Vorsicht vor Mykotoxinen in Hafer

Hafer ist beliebt: Schon seit einigen Jahren steigt der Haferkonsum in Nordamerika und Westeuropa. Doch neben wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen kann Hafer manchmal auch [...]

R-Biopharm auf der WMF meets IUPAC 2016

In zwei Monaten geht es los: Am 6. Juni startet die “WMF meets IUPAC“ in Winnipeg. Die Konferenz ist das weltgrößte Event zum Thema Mykotoxine. Wir stecken gerade mitten in den Vorbereitungen und [...]

Mykotoxinanalytik per Smartphone

Beim Nachweis von Mykotoxinen in Lebensmitteln ist Schnelligkeit entscheidend. Die Analyse muss direkt vor Ort und innerhalb kurzer Zeit durchgeführt werden können. Dabei hilft jetzt eine neue [...]

Aflatoxin M1 in Parmesan gefunden

Analyse von Käseproben – Nachweis von Aflatoxin M1 sehr komplex   Die Untersuchung des Aflatoxin M1-Gehalts in Käsematrix ist eine Herausforderung. Wissenschaftlern in Brasilien konnten [...]

Analyse von Babynahrung

AFLAOCHRAPREP® Säulen für die Analyse von Babynahrung empfohlen   In der Ausgabe April 2014 des Journal of Chromatography A 1337, Seite 75-84, erläuterten Desmarchelier et al. vom Nestle [...]