Lactoferrin – ein gesunder Zusatz zu Säuglingsmilchpulver
Das Protein Lactoferrin in der Muttermilch sorgt für eine natürliche Stärkung des Immunsystems von Säuglingen.
Antibiotika-Rückstände: So belastet sind unsere Lebensmittel
Wenn es um die Sicherheit von Lebensmitteln geht, sorgen sich Verbraucher in Deutschland einer aktuellen Umfrage zufolge vor allem um Rückstände von Antibiotika. Ist die Sorge berechtigt? Wie [...]
Zilpaterol im Fokus der Rückstandsanalytik
Mit bestimmten Futtermittelzusätzen kann die Gewichtszunahme von Tieren während der Mast gesteigert werden. Eine dieser umstrittenen Substanzen ist Zilpaterol.
Tetrodotoxin: Der Fisch, der giftiger ist als Cyanid
In Japan verursacht der Verzehr der Delikatesse Fugu, oder Kugelfisch, 30 bis 50 Vergiftungen pro Jahr, die zu schweren Erkrankungen und manchmal zum Tod führen. Die Ursache ist Tetrodotoxin, [...]
Verbot von Colistin in Tiernahrung: Eine lebensrettende Entscheidung
Das Antibiotikum Colistin ist in der Geflügelzucht nicht unüblich – doch es birgt Risiken. Mehrere Länder haben die Anwendung bei Tieren jetzt verboten.
Die Komplettlösung für das Screening auf Malachitgrün und Kristallviolett
Mit dem neuen ELISA-Test „EuroProxima Malachite Green Total” bietet R-Biopharm ein validiertes Screening-Verfahren zum Nachweis von Malachitgrün, Leukomalachitgrün, Kristallviolett und [...]
Verbessern Sie Ihr Antibiotika-Screening mit dem neuen EuroProxima Florfenicol ELISA
Die Verwendung des Breitbandantibiotikums Chloramphenicol ist seit vielen Jahren weltweit vollständig verboten. Als Alternative wird oft Florfenicol genutzt, speziell in der Tiermedizin. Diese [...]
Schadstoffe im Futternapf: Wie sicher ist Tiernahrung?
Egal ob für Hund, Katze, Vogel, Rind oder Schwein: Tierfutter sollte gesund und frei von Schadstoffen sein. Dass das in der Realität nicht immer der Fall ist, zeigten kürzlich mehrere [...]
Antibiotika in Garnelen: Immer neue Fälle kommen ans Licht
Das Problem ist schon lange bekannt, dennoch werden bei Kontrollen immer wieder Rückstände von Antibiotika in Garnelen gefunden. Aktuell macht eine Rückrufaktion in Deutschland Schlagzeilen: Die [...]
Lactoferrin als Zusatzstoff in Lebensmitteln
Lactoferrin ist ein sehr leistungsfähiges Protein: es wirkt antibakteriell, antiviral, antimykotisch, antitumorös, entzündungshemmend und antiallergisch. Aus Kuhmilch isoliertes Lactoferrin ist [...]