Lebensmittelbetrug mit Kuhmilch erkennen

Ziegenmilch und Schafmilch sind zunehmend beliebte Alternativen zu Kuhmilch. Doch nicht immer bekommt der Verbraucher auch das, wofür er bezahlt. Verfälschungen mit Kuhmilch – beabsichtigt oder [...]

Antibiotika-Rückstände in Honig

Der September markiert den Abschluss der Honigernte eines Jahres und ist in den USA offiziell „National Honey Month“ – ein guter Moment, um das süße Naturprodukt mal genauer unter die Lupe zu [...]

Neuer RIDASCREEN® β-Agonists ELISA

Bei einer Anwendung β-Agonisten wie Clenbuterol, Salbutamol und Ractopamin in Tieren wird die aus dem Futter aufgenommene Energie verstärkt zum Aufbau von Muskelfleisch statt zur Bildung von [...]

RIDASCREEN® SET Total

Staphylokokken Enterotoxine gehören neben den Salmonellen zu den Hauptverursachern von Lebensmittel-Intoxikationen. Die hitzestabilen Proteine werden hauptsächlich von Staphylococcus aureus aber [...]

RIDASCREEN®FAST Crustacean (R7302)

R-Biopharm bietet ab sofort einen Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Crustaceen-Proteinen in rohen oder gekochten Lebensmitteln wie z.B. Krabben-Cocktails, Saucen, [...]

RIDASCREEN® Gliadin ELISA

R-Biopharm freut sich bekanntzugeben, dass der RIDASCREEN® Gliadin ELISA von der AOAC International als Official First Action Method eingestuft wurde. Das AOAC Official Methods Board hat die [...]

RIDASCREEN®FAST Lysozym (R6452)

R-Biopharm hat die Entwicklung des RIDASCREEN®FAST Lysozym ELISA (Art. Nr. R6452) abgeschlossen und bietet diesen Test seit Mai für den quantitativen Nachweis von Lysozym (Hühnereiprotein) in [...]