Verwendungszweck:

RIDA®STAMP Pseudomonas ist ein Nährboden zur Bestimmung der Keimzahl von Pseudomonaden auf Oberflächen im Produktionsumfeld und auf festen Lebensmitteln. Die RIDA®STAMP Platten bestehen aus seiner speziellen 10 cm2 Petrischale, die ein erhabenes Agar-Nährmedium enthält, und können zum Direktabklatsch auf allen ebenen Oberflächen im Produktionsumfeld und auf festen Lebensmittelen verwendet werden.

Regelmäßige Probenahmen auf gereinigten und desinfizierten Oberflächen führen zu einer vollständigen und effektiven Hygieneüberwachung. Wiederholte Kontrollen tragen dazu bei, die Betriebshygiene im Sinne eines HACCP-Konzepts aufrecht zu erhalten und unterstützen bei der Einhaltung der allgemeinen GMP-Richtlinien im Lebensmittelbetrieb.

Allgemeines:

Pseudomonaden sind Gram-negative, stäbchenförmige Bakterien, die ubiquitär in Gewässern und Böden sowie auf Pflanzen und Tieren vorkommen. Sie können auf Oberflächen Biofilme bilden, sind meist resistent gegen verschiedenste Antibiotika und als opportunistische Krankheitserreger (z. B. P. aeruginosa) bekannt. Aufgrund ihres flexiblen Stoffwechsels sind Pseudomonaden in der Lage, sich den verschiedensten Umweltsituationen anzupassen. Kontaminationen von frischen oder naturbelassenen Lebensmitteln führen häufig zum deren frühzeitigem Verderb und sollten daher nach Möglichkeit vermieden werden.
Auf RIDA®STAMP Pseudomonas bildet die überwiegende Mehrzahl aller Pseudomonas-Arten runde, kuppelförmige oder zusammengedrückte Kolonien, die eine gelb-grünliche Fluoreszenz zeigen.

Spezifikationen
Art. Nr. HS2011, HS2012
Testformat 25 oder 50 Agarplatten, jeweils zu fünf Stück abgepackt im Plastikfolienbeutel
Probenvorbereitung Nicht notwendig
Inkubationszeit 24 - 48 Stunden bei 35 ± 2 °C
LOD (Nachweisgrenze) 1 KBE/10 cm2
Dokumente
SDShs2011-hs2012_german.zip (Deutsch)
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