ELISA
Effiziente Immunoassays für die Lebensmittelanalytik
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ELISA
Der enzymgekoppelte Immunadsorptionstest (Enzyme-Linked Immuno-Sorbent Assay, ELISA) ist eine antikörperbasierte Testmethode. Diese weit verbreitete Technologie ist sensitiv, schnell und zuverlässig.
Mit seinen ELISA-Testkits vertraut R-Biopharm auf eine bewährte analytische Methode, die auf die Anforderungen moderner Labore abgestimmt ist. Die RIDASCREEN® ELISA-Tests weisen eine hohe Sensitivität auf und zeichnen sich durch Robustheit aus. Für das zeitkritische Screening verschiedener Matrizes bieten wir auch RIDASCREEN®FAST ELISA-Tests an. Diese Tests ermöglichen die Analyse von Lebensmitteln und Futtermitteln innerhalb von höchstens 30 Minuten inkl. Probenvorbereitung.
ELISA-Testprinzip
Antikörper sind Proteine, die in Plasmazellen von Wirbeltieren als Teil des adaptiven Immunsystems gegen körperfremde Strukturen (Antigene) produziert werden. Antikörper binden über ein bestimmtes Muster von ionischen und hydrophoben Wechselwirkungen, Wasserstoffbrückenbindungen und Van-der-Waals-Kräfte an ihre Antigene. Die Wechselwirkung zwischen Antikörper und seinem Antigen ist selektiv und hochspezifisch, ähnlich wie bei einem Schloss und einem Schlüssel.
Der Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA) beruht auf dieser selektiven und spezifischen Antikörper-Antigen-Erkennung. Es wurden viele qualitative oder quantitative ELISA-Testformate eingeführt. Die Durchführung eines ELISA umfasst mindestens einen spezifischen Antikörper für ein bestimmtes Antigen. Das Grundprinzip besteht darin, dass eine dieser immunologischen Komponenten in einer festen Phase, den Kavitäten einer Mikrotiterplatte, immobilisiert wird. Der Analyt aus der Probe tritt in Wechselwirkung mit dem Antikörper-Antigen-System. Diese Wechselwirkung kann durch Enzyme visualisiert werden, die an sekundäre Antikörper oder Antigene gebunden sind. Sie zeigen an, ob eine Antikörper-Antigen-Bindung stattgefunden hat. Ein zugegebenes Substrat wird durch das gekoppelte Enzym umgewandelt, was zu einer Farbänderung führt, die mit einem Spektralphotometer gemessen werden kann.
Sandwich-ELISA und kompetitiver ELISA
Während ein Sandwich-ELISA ausschließlich intakte Proteine und größere Fragmente mit mindestens zwei Bindungsstellen nachweist, kann ein kompetitiver ELISA auch kleine Fragmente mit nur einem Epitop erkennen. Aus diesem Grund kann ein kompetitiver ELISA auch für die Analyse von hoch verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.
Gute ELISA Praxis
Das gute ELISA Praxis-Handbuch gibt einen umfassenden Überblick für Anfänger und Fortgeschrittene, um die Qualität der durchgeführten ELISA-Analyse zu verbessern. Dieses ELISA-Handbuch stellt einen Leitfaden für die Schaffung von angemessenen Rahmen- und Nutzungsbedingungen dar, die bei der Verwendung von ELISA-Testsystemen der R-Biopharm AG und der Durchführung von ELISA-Analysen zu beachten sind.
Produkt Portfolio
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDASCREEN®FAST ß-Lactoglobulin |
RIDASCREEN®FAST β-Lactoglobulin ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von β-Lactoglobulin in Reiswaffeln, Schokolade und Wurst. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R4912 |
| RIDASCREEN® β-Lactoglobulin |
RIDASCREEN® β-Lactoglobulin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von β-Lactoglobulin in hydrolysierten Milchprodukten, einschließlich hypoallergener Babynahrung. Der Test ist kalibriert auf hydrolysierte … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R4901 |
| RIDASCREEN®FAST Senf (Mustard) |
RIDASCREEN®FAST Senf (Mustard) ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Senf in Ketchup, Wurst und Frischkäse. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6152 |
| RIDASCREEN®FAST Milk |
RIDASCREEN®FAST Milk ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Milchprotein (Casein und ß-Lactoglobulin) in Lebensmitteln, welche Molke, Milch oder Milchpulver enthalten können, wie Wurst, Eis, Schokolade, Backwaren, … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R4652 |
| RIDASCREEN®FAST Lysozym |
RIDASCREEN®FAST Lysozym ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Lysozym (Hühnerei-Protein) in Lebensmitteln wie Wein, Käse und Wurst. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6452 |
| RIDASCREEN®FAST Lupine |
RIDASCREEN®FAST Lupine ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Süßlupinenproteinen in Getränken (Saft, Wein, Bier), Wurst- und Fleischwaren, Backmischungen, Backwaren, Nudeln, Schokolade, Milcherzeugnissen und Eis. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6102 |
| RIDASCREEN® Histamin |
RIDASCREEN® Histamin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Histamin in Weißwein, Rotwein, Sekt, Milch, Käse, frischem Fisch, Dosenfisch und Fischmehl. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten, (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1601 |
| RIDASCREEN®FAST Haselnuss (Hazelnut) |
RIDASCREEN®FAST Haselnuss ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Haselnuss bzw. Haselnussanteilen in Lebensmitteln, wie z. B. Zerealien, Backwaren, Eis und Schokolade. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6802 |
| RIDASCREEN® Gliadin competitive |
RIDASCREEN® Gliadin competitive wird für die Analyse fermentierter bzw. hydrolysierter Lebensmittel (z. B. Bier, Stärkesirup, Stärke, Malzextrakt, Sauerteig, Sojasauce) verwendet, die als „glutenfrei“ deklariert sind. Der kompetitive … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R7021 |
| RIDASCREEN®FAST Gliadin |
RIDASCREEN®FAST Gliadin ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Kontaminationen durch Prolamine aus Weizen (Gliadin), Roggen (Secalin) und Gerste (Hordein) in Rohware wie Mehl (Buchweizen, Reis, Mais, Hafer, Teff) und … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R7002 |
| RIDASCREEN®FAST Ei / Egg Protein |
RIDASCREEN®FAST Ei Protein ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Vollei (-pulver) in Lebensmitteln wie Salatdressings, Wurst, Wein, Kuchen- oder Brot-Backmischungen und Eiscreme. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6402 |
| RIDASCREEN®FAST Crustacean (Krustentiere) |
RIDASCREEN®FAST Crustacean ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Crustaceen (Krustentiere), welche als Zutat oder Kontamination in rohen oder gekochten Lebensmitteln vorkommen können. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R7312 |
| RIDASCREEN®FAST Casein |
RIDASCREEN®FAST Casein ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Casein-Protein in Lebensmitteln wie Backwaren, Backmischungen, nicht-hydrolysierter milchbasierter Babynahrung, Eis, Getränken, Schokolade, Wein und Wurst. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R4612 |
| RIDASCREEN®FAST Mandel (Almond) |
Der RIDASCREEN®FAST Mandel ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay, der zur quantitativen Bestimmung von Mandeln und Mandelbestandteilen in Lebensmitteln entwickelt wurde. Aufgrund der Vielzahl unterschiedlicher Lebensmittel wurden folgende Proben … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6901 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDASCREEN® SET Total (96 Tests) |
RIDASCREEN® SET Total ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zum gemeinsamen Nachweis der Staphylococcus aureus Enterotoxine A, B, C, D und E in flüssigen und festen Lebensmitteln sowie in Bakterienkulturen. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten), 96 Bestimmungen. |
R4105 |
| RIDASCREEN® SET A,B,C,D,E |
RIDASCREEN® SET A,B,C,D,E ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur Identifikation der Staphylokokken Enterotoxine A, B, C, D und E in flüssigen und festen Lebensmitteln sowie in Bakterienkulturen. Aufgrund seiner Nachweisgrenze ist der RIDASCREEN® … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten), ein kompletter Streifen wird für die Analyse einer Probe benötigt, 12 Tests insgesamt. |
R4101 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDASCREEN®FAST Zearalenon SC |
RIDASCREEN®FAST Zearalenon SC ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Zearalenon in Getreide. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Kavitäten) | R5505 |
| RIDASCREEN®FAST Zearalenon |
RIDASCREEN®FAST Zearalenon ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Zearalenon in Getreide und Futtermitteln. Eine umfassende Validierung wurde für verschiedene Getreide- und Mischfuttersorten durchgeführt. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R5502 |
| RIDASCREEN® Zearalenon |
RIDASCREEN® Zearalenon ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Zearalenon-Rückständen in Getreide, Futtermitteln, Bier, Serum und Urin. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1401 |
| RIDASCREEN®FAST T-2 Toxin |
RIDASCREEN®FAST T-2 Toxin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von T-2 Toxin in Getreide und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Kavitäten, teilbar) | R5302 |
| RIDASCREEN® T-2 Toxin |
RIDASCREEN® T-2 Toxin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von T-2 Toxin in Getreide und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3801 |
| RIDASCREEN®FAST Ochratoxin A |
RIDASCREEN®FAST Ochratoxin A Test ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Ochratoxin A in Mais, Weizen, Gerste, Hafer (Körner) und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Kavitäten) | R5402 |
| RIDASCREEN® DON |
RIDASCREEN® DON ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Malz, Futtermitteln, Bier und Würze. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R5906 |
| RIDASCREEN®FAST DON SC |
RIDASCREEN®FAST DON SC ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Malz und Futtermitteln mit einer Einzelkontroll-Standardkurve. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Kavitäten, teilbar). | R5905 |
| RIDASCREEN®FAST DON |
RIDASCREEN®FAST DON ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Deoxynivalenol in Getreide, Malz und Futtermitteln. Weiterlesen |
R5901: Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) R5902: Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) |
R5901 / R5902 |
| RIDASCREEN®FAST Citrinin |
RIDASCREEN®FAST Citrinin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Citrinin in Getreide und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Kavitäten) | R6302 |
| RIDASCREEN®FAST Aflatoxin SC |
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin SC ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Aflatoxin in Getreide und Futtermitteln mit einer Einzelkontrolle-Standardkurve. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R9002 |
| RIDASCREEN®FAST Aflatoxin |
RIDASCREEN®FAST Aflatoxin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Aflatoxin in Getreide und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R5202 |
| RIDASCREEN® Aflatoxin Total |
RIDASCREEN® Aflatoxin Total ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Aflatoxinen in Getreide und Futtermitteln. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R4701 |
| RIDASCREEN® Aflatoxin B1 30/15 |
RIDASCREEN® Aflatoxin B1 30/15 ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Aflatoxin B1 in Getreide und Futtermitteln. Weiterlesen |
Microtiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1211 |
| RIDASCREEN® Aflatoxin M1 |
RIDASCREEN® Aflatoxin M1 ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Aflatoxin M1 in Milch und Milchpulver. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1121 |
| RIDASCREEN®FAST Fumonisin ECO |
RIDASCREEN®FAST Fumonisin ECO ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Fumonisin in Mais und Futtermittel. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Kavitäten, teilbar) | R5603 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDASCREEN® Risk Material 10/5 |
RIDASCREEN® Risk Material 10/5 ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Risikomaterial (ZNS) in / auf rohen Fleisch- und Wurstwaren sowie auf kontaminierten Oberflächen. Für die Untersuchung von prozessierten (erhitzten) … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6703 |
| RIDASCREEN® Risk Material |
RIDASCREEN® Risk Material ist ein Sandwich-Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Risikomaterial (ZNS) in prozessierten (erhitzten) Fleisch- und Wurstwaren. Für die Untersuchung von rohen Fleisch- und Wurstwaren sowie von kontaminierten … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R6701 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDASCREEN® Testosteron |
RIDASCREEN® Testosteron ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Testosteron in Rinderplasma. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R2401 |
| RIDASCREEN® Ractopamin |
RIDASCREEN® Ractopamin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Ractopamin in Urin, Fleisch und Leber und zur qualitativen Bestimmung von Ractopamin-Glucuronid in Urin. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R9901 |
| RIDASCREEN® Clenbuterol |
RIDASCREEN® Clenbuterol ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Clenbuterol in Milch, Fleisch, Leber, Niere, Urin, Plasma/Serum, Haaren, Auge und Futtermittel. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1711 |
| RIDASCREEN® Tetracyclin |
RIDASCREEN® Tetracyclin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Tetracyclinen in Milch, Milchpulver, Käse, Butter, Milchprodukten (Quark, Joghurt (Natur/mit Früchten), Kefir, Sahne, Saure Sahne), Honig, Fleisch, … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3505 |
| RIDASCREEN® Sulfonamide |
RIDASCREEN® Sulfonamide ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Sulfonamiden in Ei, Fleisch (Huhn und Schwein), Fisch, Shrimps, Honig und Milch. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | R3004 |
| RIDASCREEN® Sulfamethazin |
RIDASCREEN® Sulfamethazin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Sulfamethazin in Milch, Fleisch, Honig, Leber, Niere, Fisch, Shrimps und Ei. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | R3011 |
| RIDASCREEN® Streptomycin |
RIDASCREEN® Streptomycin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Streptomycin in Milch und Milchpulver, Honig, Fleisch, Leber, Niere, Shrimps und Apfelsaft. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten). | R3104 |
| RIDASCREEN® Nitrofuran (AMOZ) |
RIDASCREEN® Nitrofuran (AMOZ) ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von AMOZ in Shrimps, Fisch, Fleisch und Geflügel. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3722 |
| RIDASCREEN® Nitrofuran (AOZ) |
RIDASCREEN® Nitrofuran (AOZ) ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von AOZ in Shrimps, Fleisch (Huhn, Schwein, Rind), Leber (Rind und Schwein), Fisch, Vollei und Milch. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3703 |
| RIDASCREEN® Chloramphenicol |
RIDASCREEN® Chloramphenicol ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Chloramphenicol in Milch, Milchpulver und Milchprodukten, Honig und Gelée Royal, Fleisch, Fisch, Shrimps, Eiern, Urin (auch … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R1511 |
| RIDASCREEN® Chinolone/Quinolones |
RIDASCREEN® Chinolone/Quinolones ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Chinolonen in Ei, Rind-, Schweine-, Schaf-, Hühner- und Putenfleisch sowie Fisch und Shrimps. Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 96 Kavitäten (12 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3113 |
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| RIDASCREEN®FAST Folsäure |
RIDASCREEN®FAST Folsäure ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von zugesetzter Folsäure in Milch, Milchpulver, Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke, Müsli und Getreideflocken, angereicherten … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R3203 |
| RIDASCREEN®FAST Vitamin B12 |
RIDASCREEN®FAST Vitamin B12 ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von Vitamin B12 in Milch, Milchpulver, Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke, Müsli und Getreideflocken, angereicherten Getreidemehlen, … Weiterlesen |
Mikrotiterplatte mit 48 Kavitäten (6 Streifen à 8 Einzelkavitäten) | R2103 |
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