{"id":76251,"date":"2017-09-19T10:26:56","date_gmt":"2017-09-19T10:26:56","guid":{"rendered":"http:\/\/food.rbiodev.de\/?page_id=76251"},"modified":"2025-05-02T09:22:20","modified_gmt":"2025-05-02T07:22:20","slug":"inhaltsstoffe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/inhaltsstoffe\/","title":{"rendered":"Inhaltsstoffe"},"content":{"rendered":"<!-- hero image from block -->\n<div class=\"acf-block block-hero term-slug-- term- \">\n\n    <img decoding=\"async\" class=\"block-hero__image\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/2021-11_Inhaltsstoffe_3000x695-scaled.jpg\">\n\n    \n        <div class=\"block-hero__textbox\">\n                             <!-- Default behavior for other pages -->\n                <h1>\n                    <span class=\"block-hero__textbox__headline\">\n                        Inhaltsstoffe                    <\/span>\n                    <br>\n                    <span class=\"block-hero__textbox__subline\">\n                        Pr\u00e4zise Bestimmung von S\u00e4ure-, Zucker- und Alkoholgehalten                    <\/span>\n                <\/h1>\n                    <\/div>\n\n    \n<\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"acf-block block-taxonomy block-taxonomy__position--header\">\n\t\t\t<!-- Flexy Breadcrumb -->\r\n\t\t\t<div class=\"fbc fbc-page\">\r\n\r\n\t\t\t\t<!-- Breadcrumb wrapper -->\r\n\t\t\t\t<div class=\"fbc-wrap\">\r\n\r\n\t\t\t\t\t<!-- Ordered list-->\r\n\t\t\t\t\t<ol class=\"fbc-items\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BreadcrumbList\">\r\n\t\t\t\t\t\t            <li itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\">\r\n                <span itemprop=\"name\">\r\n                    <!-- Home Link -->\r\n                    <a itemprop=\"item\" href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\">\r\n                    \r\n                        Home                    <\/a>\r\n                <\/span>\r\n                <meta itemprop=\"position\" content=\"1\" \/><!-- Meta Position-->\r\n             <\/li><li><span class=\"fbc-separator\">\/<\/span><\/li><li class=\"active\" itemprop=\"itemListElement\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/ListItem\"><span itemprop=\"name\" title=\"Inhaltsstoffe\">Inhaltsstoffe<\/span><meta itemprop=\"position\" content=\"2\" \/><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\n    <span class=\"block__title\">Analyten<\/span>            <div class=\"block__content\n            show-icons            \">\n                    <div class=\"swiper-container\">\n            <div role=\"navigation\" aria-label=\"Analyten navigation\" class=\"swiper-wrapper\">\n                    <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/gentechnisch-veraenderte-organismen-gvo\/\" class=\"item-genetisch-veranderte-organismen term-277  swiper-slide\"><!-- Term EN: https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/gentechnisch-veraenderte-organismen-gvo\/ --><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 25.4.1, SVG Export Plug-In . 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SVG Version: 6.00 Build 0)  -->\r\n<svg version=\"1.1\" baseProfile=\"tiny\" id=\"Analytes_x5F_Foodallergens\"\r\n\t xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 57.9 58\"\r\n\t overflow=\"visible\" xml:space=\"preserve\">\r\n<g>\r\n\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"29\" cy=\"29\" r=\"28.3\"\/>\r\n\t<g>\r\n\t\t<g>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"20.1\" y1=\"22.5\" x2=\"20.1\" y2=\"48.5\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M20.2,23c0,0,2.2,0.1,2.2-3.1S20.2,15,20.2,15\r\n\t\t\t\tS18,16.7,18,19.9S20.2,23,20.2,23z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M21.2,26.7c0,0,1.7,1.4,3.6-1.2\r\n\t\t\t\tc1.9-2.6,1.1-5.2,1.1-5.2s-2.7,0.1-4.6,2.7C19.3,25.5,21.2,26.7,21.2,26.7z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M18.9,26.7c0,0-1.7,1.4-3.6-1.2\r\n\t\t\t\ts-1.1-5.2-1.1-5.2s2.7,0.1,4.6,2.7C20.8,25.5,18.9,26.7,18.9,26.7z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M21.2,32.7c0,0,1.7,1.4,3.6-1.2\r\n\t\t\t\tc1.9-2.6,1.1-5.2,1.1-5.2s-2.7,0.1-4.6,2.7C19.3,31.5,21.2,32.7,21.2,32.7z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M18.9,32.7c0,0-1.7,1.4-3.6-1.2\r\n\t\t\t\ts-1.1-5.2-1.1-5.2s2.7,0.1,4.6,2.7C20.8,31.5,18.9,32.7,18.9,32.7z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M21.2,38.6c0,0,1.7,1.4,3.6-1.2\r\n\t\t\t\tc1.9-2.6,1.1-5.2,1.1-5.2s-2.7,0.1-4.6,2.7C19.3,37.4,21.2,38.6,21.2,38.6z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M18.9,38.6c0,0-1.7,1.4-3.6-1.2\r\n\t\t\t\ts-1.1-5.2-1.1-5.2s2.7,0.1,4.6,2.7C20.8,37.4,18.9,38.6,18.9,38.6z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M21.2,44.3c0,0,1.7,1.4,3.6-1.2\r\n\t\t\t\tc1.9-2.6,1.1-5.2,1.1-5.2s-2.7,0.1-4.6,2.7C19.3,43.2,21.2,44.3,21.2,44.3z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M18.9,44.3c0,0-1.7,1.4-3.6-1.2\r\n\t\t\t\tc-1.9-2.6-1.1-5.2-1.1-5.2s2.7,0.1,4.6,2.7C20.8,43.2,18.9,44.3,18.9,44.3z\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"20.1\" y1=\"15\" x2=\"20.1\" y2=\"9.5\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"25.7\" y1=\"20.3\" x2=\"25.7\" y2=\"9.5\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"14.3\" y1=\"20.1\" x2=\"14.3\" y2=\"9.5\"\/>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t\t<g>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M42.3,30.2c0-3,1.7-3.7,1.5-7.1\r\n\t\t\t\ts-3.1-6.4-6.1-6.4s-5.8,3-6.1,6.4s1.5,4.1,1.5,7.1c0,2.9-1.7,3.7-1.5,7.1c0.3,3.4,3.1,6.4,6.1,6.4s5.8-3,6.1-6.4\r\n\t\t\t\tC44.1,33.9,42.3,33.4,42.3,30.2z\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M37.7,43.6c1.7-1.2,2.9-3.4,3.1-5.8\r\n\t\t\t\tc0.3-3.6-1.5-4.2-1.5-7.6c0-3.2,1.7-4,1.5-7.6c-0.2-2.3-1.4-4.5-3.1-5.8\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"37.7\" y1=\"16.8\" x2=\"37.7\" y2=\"43.7\"\/>\r\n\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#88A938\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M37.7,43.6c-1.7-1.2-2.9-3.4-3.1-5.8\r\n\t\t\t\tc-0.3-3.6,1.5-4.2,1.5-7.6c0-3.2-1.7-4-1.5-7.6c0.2-2.3,1.4-4.5,3.1-5.8\"\/>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nLebensmittelallergene<\/a><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/mikrobiologie\/\" class=\"item-mikrobiologie term-281  swiper-slide\"><!-- Term EN: https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/mikrobiologie\/ --><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 25.4.1, SVG Export Plug-In . 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SVG Version: 6.00 Build 0)  -->\r\n<svg version=\"1.1\" baseProfile=\"tiny\" id=\"Ebene_1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"\r\n\t x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 59 59\" overflow=\"visible\" xml:space=\"preserve\">\r\n<g>\r\n\t<path id=\"_x3C_Ellipse_x3E_\" fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M57.6,29.2\r\n\t\tc0,15.7-12.7,28.3-28.3,28.3c-15.7,0-28.3-12.7-28.3-28.3c0-15.7,12.7-28.3,28.3-28.3C44.9,0.8,57.6,13.5,57.6,29.2\"\/>\r\n\t<g>\r\n\t\t<g>\r\n\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M37,43.9c0,4.3-3.5,7.8-7.8,7.8\r\n\t\t\t\t\t\ts-7.8-3.5-7.8-7.8s3.5-8.3,7.8-8.3S37,39.6,37,43.9z\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M32.8,36.6c0,0,1.6-4,8.2-3\r\n\t\t\t\t\t\tc0,0,0.4,4.9-4.6,7.3\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M25.6,36.6c0,0-1.6-4-8.2-3\r\n\t\t\t\t\t\tc0,0-0.4,4.9,4.6,7.3\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M32.3,46.5c0,1.5-1.4,2.1-3,2.1s-3-0.6-3-2.1\r\n\t\t\t\t\t\ts1.6-3.5,3-3.5C30.6,43,32.3,44.9,32.3,46.5z\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"28.4\" y1=\"45.2\" x2=\"28.4\" y2=\"46.6\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"30.3\" y1=\"45.2\" x2=\"30.3\" y2=\"46.6\"\/>\r\n\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M37.2,18.2c0,4.8-4.1,10.4-7.9,10.4\r\n\t\t\t\t\t\tc-4,0-7.9-5.6-7.9-10.4s3.6-8.8,7.9-8.8S37.2,13.3,37.2,18.2z\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M22.7,23.4c0,0,1.8-2.8,6.5-2.8\r\n\t\t\t\t\t\tc4.8,0,6.6,2.8,6.6,2.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"27\" y1=\"23.7\" x2=\"27\" y2=\"25.1\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"31.6\" y1=\"23.7\" x2=\"31.6\" y2=\"25.1\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M37.2,17.5c0,0,5.1-0.2,4.5-3.4\r\n\t\t\t\t\t\tc-0.5-2.5-4.7-1-5.5-0.6c0,0-0.1,0,0-0.1c0.5-0.5,2.1-2.2,2.5-3.8c0.4-1.8,0-3.7-1.1-2.4s-2.2,2.4-4.8,3.1\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#941B80\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M21.4,17.5c0,0-5.1-0.2-4.5-3.4\r\n\t\t\t\t\t\tc0.5-2.5,4.7-1,5.5-0.6c0,0,0.1,0,0-0.1c-0.5-0.5-2.1-2.2-2.5-3.8c-0.4-1.8,0-3.7,1.1-2.4s2.2,2.4,4.8,3.1\"\/>\r\n\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nProduktverf\u00e4lschungen<\/a><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/rueckstaende-und-schadstoffe\/\" class=\"item-ruckstande term-314  swiper-slide\"><!-- Term EN: https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/rueckstaende-und-schadstoffe\/ --><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 25.4.1, SVG Export Plug-In . SVG Version: 6.00 Build 0)  -->\r\n<svg version=\"1.1\" baseProfile=\"tiny\" id=\"Analytes_x5F_Residues\"\r\n\t xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 57.9 58\"\r\n\t overflow=\"visible\" xml:space=\"preserve\">\r\n<g>\r\n\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-width=\"1.1\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"29\" cy=\"29\" r=\"28.3\"\/>\r\n\t<g>\r\n\t\t<g>\r\n\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M17.1,45.2h10.4c1,0,1.8-0.8,1.8-1.8V14.5c0-1-0.8-1.8-1.8-1.8\r\n\t\t\t\t\tH17.1c-1,0-1.8,0.8-1.8,1.8v28.9C15.3,44.4,16.1,45.2,17.1,45.2z\"\/>\r\n\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"25.1\" cy=\"29\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"19.5\" cy=\"29\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"25.1\" cy=\"23.1\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"19.5\" cy=\"23.1\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"25.1\" cy=\"17.2\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"19.5\" cy=\"17.2\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"25.1\" cy=\"35\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"19.5\" cy=\"35\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"25.1\" cy=\"40.9\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"19.5\" cy=\"40.9\" r=\"1.8\"\/>\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t<g>\r\n\t\t\t\t<rect x=\"36.4\" y=\"18.1\" fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" width=\"4.1\" height=\"15.9\"\/>\r\n\t\t\t\t<rect x=\"37.4\" y=\"33.9\" fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" width=\"2.1\" height=\"2.6\"\/>\r\n\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"38.4\" y1=\"36.6\" x2=\"38.4\" y2=\"44.4\"\/>\r\n\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"34.3\" y1=\"18.1\" x2=\"42.6\" y2=\"18.1\"\/>\r\n\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"38.5\" y1=\"18.1\" x2=\"38.5\" y2=\"13.8\"\/>\r\n\t\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#EB6508\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"36.3\" y1=\"13.8\" x2=\"40.6\" y2=\"13.8\"\/>\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nR\u00fcckst\u00e4nde<\/a><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/vitamine\/\" class=\"item-vitamine term-317  swiper-slide\"><!-- Term EN: https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/analyten\/vitamine\/ --><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 26.5.0, SVG Export Plug-In . SVG Version: 6.00 Build 0)  -->\r\n<svg version=\"1.1\" id=\"Analytes_x5F_Vitamins\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"\r\n\t x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 57.9 58\" style=\"enable-background:new 0 0 57.9 58;\" xml:space=\"preserve\">\r\n<style type=\"text\/css\">\r\n\t.st0{fill:none;stroke:#FFCC00;stroke-width:1.2;stroke-miterlimit:10;}\r\n<\/style>\r\n<circle class=\"st0\" cx=\"28.9\" cy=\"29\" r=\"28.3\"\/>\r\n<g>\r\n\t<g>\r\n\t\t<g>\r\n\t\t\t<path class=\"st0\" d=\"M30.1,27.5c0-1.1-0.3-2-1-2.7c-0.3-0.2-0.6-0.4-0.8-0.7c-0.1-0.1-0.2-0.3-0.2-0.4s0.2-0.3,0.3-0.3\r\n\t\t\t\tc0.2,0,0.4,0,0.4,0v-3.5c0,0-0.9,0-1.3,0c-0.8,0-0.8,0-0.8-0.9s-0.3-1.6-1.2-1.9c-0.6-0.2-0.9-0.7-0.9-1.5c0-0.3,0-0.6,0-0.9\r\n\t\t\t\tc-0.1-0.9-0.5-1.5-1.3-1.6s-1.4,0.1-1.8,0.9c-0.2,0.5-0.2,1.1-0.2,1.6c0,0.8-0.3,1.2-0.9,1.5c-0.8,0.3-1.2,1-1.2,1.8\r\n\t\t\t\tc0,1,0,1-0.9,1c-0.3,0-1.1,0-1.1,0v3.5h0.4c0.1,0,0.3,0.2,0.3,0.3c0,0.1-0.1,0.3-0.2,0.4s-0.2,0.2-0.4,0.3\r\n\t\t\t\tc-0.9,0.6-1.5,1.4-1.5,2.6c0,0.2,0,0.5,0,0.5v13.8c0,0,5.7,0,7.1,0c1.3,0,7,0,7,0S30.1,30.3,30.1,27.5\"\/>\r\n\t\t\t<line class=\"st0\" x1=\"17.6\" y1=\"23.4\" x2=\"28.6\" y2=\"23.4\"\/>\r\n\t\t\t<line class=\"st0\" x1=\"18.3\" y1=\"19.9\" x2=\"27.8\" y2=\"19.9\"\/>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t\t<g>\r\n\t\t\t<path class=\"st0\" d=\"M35.2,20.4c5.2,0,10.4,4.3,10.4,10.4c0,6-5.2,10.4-10.4,10.4C35.2,41.2,35.2,20.4,35.2,20.4z\"\/>\r\n\t\t\t<path class=\"st0\" d=\"M35.2,23.2c4.2,0.1,7.5,3.4,7.5,7.6s-3.3,7.6-7.5,7.7\"\/>\r\n\t\t\t<line class=\"st0\" x1=\"35.2\" y1=\"30.8\" x2=\"42.7\" y2=\"30.8\"\/>\r\n\t\t\t<line class=\"st0\" x1=\"35.3\" y1=\"30.7\" x2=\"40.6\" y2=\"25.4\"\/>\r\n\t\t\t<line class=\"st0\" x1=\"35.3\" y1=\"30.8\" x2=\"40.6\" y2=\"36.1\"\/>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nVitamine<\/a>        \n                <\/div>\n            <\/div>\n            <div class=\"swiper-button-prev swiper-button-prev__taxonomy\"><\/div>\n            <div class=\"swiper-button-next swiper-button-next__taxonomy\"><\/div>\n            <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"acf-block row row--narrow background--\">\n        \n\n<div class=\"wp-block-column a1 column column--75 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Inhaltsstoffe<\/h1>\n\n\n\n<p><strong>Die enzymatische Lebensmittelanalyse ist eine wichtige Methode f\u00fcr die Bestimmung von Zuckern, S\u00e4uren, Alkoholen und anderen Inhaltsstoffen in Produkten wie Wein, Bier, Fruchts\u00e4ften, Milchprodukten, Eiern oder Fleisch.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bestimmte Parameter k\u00f6nnen auf hygienische M\u00e4ngel in der Produktion hinweisen, andere sind ein wichtiger Qualit\u00e4tsindikator bei der Bier- und Weinproduktion. Deshalb sind enzymatische Methoden im Bereich der Qualit\u00e4tssicherung von gro\u00dfer Bedeutung. Unsere Tests beruhen auf hochwertigen und gereinigten Enzymen, die eine pr\u00e4zise und spezifische Messung der einzelnen Komponenten, auch in komplexen Proben, erlauben. Die Auswertung erfolgt mit einem Spektralphotometer; eine Automatisierung ist m\u00f6glich.<\/p>\n\n\n\n<p>Zahlreiche enzymatische Methoden wurden von internationalen Organisationen anerkannt oder validiert, z.B.:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"acf-block row row--narrow background--transparent\">\n        \n\n<div class=\"wp-block-column a1 column column--50 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>AOAC (American Association of Analytical Chemists)<\/li>\n\n\n\n<li>CEN (European Committee for Standardization)<\/li>\n\n\n\n<li>IDF (International Dairy Federation)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column a2 column column--50 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>IFU (International Federation of Fruit Juice Producers)<\/li>\n\n\n\n<li>ISO (International Standardisation Organisation)<\/li>\n\n\n\n<li>OIV (International Organization of Wine)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Wir bieten f\u00fcr die enzymatische Analyse verschiedene Testsysteme an, mit denen mehr als 30 verschiedene Parameter analysiert werden k\u00f6nnen. Neben der internationalen Referenzmethode, der \u201eGelben Linie\u201c von Roche, und den Produktlinien Enzytec\u2122&nbsp;<em>Generic<\/em>,&nbsp;<em>Color<\/em>,&nbsp;<em>Fluid<\/em>&nbsp;und&nbsp;<em>Liquid<\/em>&nbsp;steht auch das kompakte Testsystem RIDA\u00aeCUBE SCAN f\u00fcr die schnelle Einzeltestung vor Ort zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block-postteaser post_type-products row\">\n    <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-scan\/\" class=\"box-image column column--50\">\n        <img decoding=\"async\" class=\"box-image__image\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/ZRCS0505_CubeScan_600x300px-6.jpg\">        <figcaption class=\"box-image__caption\">\n            <i class=\"icon box-image__icon\"><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 26.0.3, SVG Export Plug-In . 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Manche S\u00e4uren k\u00f6nnen das Produkt verderben, andere werden als Zusatzstoff eingesetzt, und wieder andere sind wichtige Qualit\u00e4tsindikatoren. Klicken Sie auf eine der folgenden S\u00e4uren, um mehr \u00fcber den Inhaltsstoff und seine Relevanz in der Lebensmittelproduktion zu erfahren.<\/p>\n\n\n<div class=\"acf-block block-tabs block-block1\"><div class=\"block-tabs__menu\"><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-1',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title active \">Essigs\u00e4ure (Acetat)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-2',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  \">L-Ascorbins\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-3',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  \">Zitronens\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-4',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  \">Ameisens\u00e4ure (Formiat)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-5',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  \">D-Glucons\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-6',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">L-Glutamins\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-7',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">D-3-Hydroxybutters\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-8',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">D-Isocitronens\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-9',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">D-\/L-Milchs\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-10',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">D-Milchs\u00e4ure (D-Lactat)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-11',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">L-Milchs\u00e4ure (L-Lactat)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-12',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">D-Apfels\u00e4ure (D-Malat)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-13',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">L-Apfels\u00e4ure (L-Malat)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-14',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Oxals\u00e4ure<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-15',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Bernsteins\u00e4ure (Succinat)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block1-16',  'block-block1')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Weins\u00e4ure<\/button><a href=\"#\" onclick=\"toggleTabs(event, 'block-block1');return false;\" class=\"block-tabs__show-more\"><\/a><\/div><div class=\"block-tabs__area\"><div class=\"block-tabs__content active tab-block1-1\"><p>Essigs\u00e4ure ist das Endprodukt der Fermentation und das Oxidationsprodukt von Acetaldehyd und Ethanol. Die Bestimmung von Essigs\u00e4ure ist vor allem in der Weinindustrie von gro\u00dfer Bedeutung, denn die S\u00e4ure verleiht dem Wein Aroma, kann in hohen Konzentrationen jedoch zum Verderb f\u00fchren. Essigs\u00e4ure ist der Hauptbestandteil der \u201cfl\u00fcchtigen S\u00e4uren\u201d im Wein und wird w\u00e4hrend der gesamten Weinproduktion kontrolliert. Daneben wird Essigs\u00e4ure in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel (E260) sowie als Geschmacksverst\u00e4rker eingesetzt. Deshalb ist die Bestimmung der S\u00e4urekonzentration in vielen Lebensmitteln von Bedeutung: von Bier, Brot, Backwaren, Backtriebmittel und Sauerteig \u00fcber Fisch, Fleisch und Milchprodukten bis hin zu Obst, Gem\u00fcse, So\u00dfen, Dressings, Ketchup, Mayonnaise, Sojaso\u00dfe, Sauerkonserven, Gew\u00fcrzen, Tee, Essig, Tierfutter und Arzneimittel.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-essigsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Essigs\u00e4ure (Art. Nr. E8226)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-acetic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE Essigs\u00e4ure (Art. Nr. RCS4226)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-essigsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> Essigs\u00e4ure (Art. Nr. E1226)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-2\"><p>L-Ascorbins\u00e4ure (Vitamin C) ist eine nat\u00fcrlich vorkommende organische Verbindung mit antioxidativen Eigenschaften, die in Obst und Gem\u00fcse vorkommt. Die quantitative Bestimmung von L-Ascorbins\u00e4ure ist vor allem in der Produktion von Wein, Bier, Milch, Softdrinks und Fruchts\u00e4ften von Bedeutung. Aufgrund seiner essenziellen Rolle in der menschlichen Ern\u00e4hrung und seinen geschmacksverst\u00e4rkenden Eigenschaften wird Vitamin C (E300) h\u00e4ufig als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt. In der Weinindustrie kann L-Ascorbins\u00e4ure zugesetzt werden, um eine Oxidation des Weins zu verhindern. Auch in der Bierproduktion gilt L-Ascorbins\u00e4ure als effektives Antioxidant und hat zudem einen positiven Einfluss auf Aroma, Geschmack und Stabilit\u00e4t. In der Fleischindustrie wird L-Ascorbins\u00e4ure zudem als Mittel zur Rotf\u00e4rbung genutzt. Daneben wird L-Ascorbins\u00e4ure als Zusatzstoff in Arzneimitteln und Tierfutter eingesetzt. Wird L-Ascorbins\u00e4ure in der Lebensmittelproduktion zugef\u00fcgt, muss die Konzentration kontrolliert werden.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-ascorbinsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> L-Ascorbins\u00e4ure (Art. Nr. E1267)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-3\"><p>Zitronens\u00e4ure ist ein Metabolit in Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen. In gro\u00dfen Mengen ist es in Zitrusfr\u00fcchten enthalten (ca. 10 g Zitronens\u00e4ure pro Liter Orangensaft). Zitronens\u00e4ure wird biotechnologisch in gro\u00dfem Ma\u00dfstab hergestellt und als Zusatzstoff (E330) eingesetzt. Sie wird genutzt als Konservierungsmittel (S\u00e4uerungsmittel) f\u00fcr Lebensmittel und Kosmetik, als Chelatbildner f\u00fcr Metalle (z.B. f\u00fcr Eisen im Wein), als Emulgator (z.B. in der Produktion von Schmelzk\u00e4se) sowie als Aromastoff in der Produktion von Softdrinks und S\u00fc\u00dfigkeiten. Sie ist zudem Bestandteil vieler Arzneimittel und Waschmittel.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-citronensaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Citronens\u00e4ure (Art. Nr. E8230)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-citronensaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> Citronens\u00e4ure (Art. Nr. E1214)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-4\"><p>Ameisens\u00e4ure tritt als Metabolit in vielen biochemischen Reaktionen auf, jedoch stets in sehr geringen Konzentrationen. Sie ist das Oxidationsprodukt von Methanol und Formaldehyd. Da Ameisens\u00e4ure in geringen Konzentrationen sowohl bakterizid als auch fungizid wirkt, kann sie als Konservierungsmittel eingesetzt werden. Ameisens\u00e4ure ist ein Nebenprodukt der Essigs\u00e4ure-Fermentation in der Essigproduktion und z\u00e4hlt au\u00dferdem zu den \u201cfl\u00fcchtigen S\u00e4uren\u201d im Wein.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ameisensaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Ameisens\u00e4ure (Art. Nr. E8510)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-5\"><p>Glucons\u00e4ure hat einen s\u00e4uerlichen, aber erfrischenden Geschmack und kommt nat\u00fcrlicherweise in Obst, Honig, Wein sowie in Milch- und Fleischprodukten vor. Als Zusatzstoff E574 ist sie ein h\u00e4ufig genutzter S\u00e4ureregulator in der Lebensmittelproduktion, z.B. f\u00fcr Joghurt, H\u00fcttenk\u00e4se, Brot, S\u00fc\u00dfwaren, Fleisch und Wurst. Sie wird zudem in Reinigungsmitteln eingesetzt.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-gluconsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> D-Glucons\u00e4ure (Art. Nr. E8520)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-gluconsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic <\/em>D-Glucons\u00e4ure (Art. Nr. E1223)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-6\"><p>L-Glutamins\u00e4ure (L-Glutamat) ist eine der 20 gel\u00e4ufigen Aminos\u00e4uren und kommt nat\u00fcrlicherweise in Lebensmitteln wie K\u00e4se, Milch, Fleisch, Fisch, Mais, Tomaten, Pilzen, Sojabohnen und Zuckerr\u00fcben vor. Die Bestimmung der L-Glutamat-Konzentration ist unter anderem bei der Reife von K\u00e4se oder Pflanzen von Bedeutung. L-Glutamins\u00e4ure wird auch als Geschmacksverst\u00e4rker (Mononatriumglutamat, E621) eingesetzt. Glutamat ist ein Allergen; \u00fcberm\u00e4\u00dfige Nutzung kann zu Symptomen wie dem \u201cChina-Restaurant-Syndrom\u201d f\u00fchren.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-glutamic-acid\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> L-Glutamic acid (Art. No. E8530)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-7\"><p>In Eiern kann 6 Tage nach der Befruchtung ein Anstieg von D-3-Hydroxybutters\u00e4ure nachgewiesen werden. Dieser Anstieg setzt sich fort, selbst wenn der Embryo gestorben ist. D-3-Hydroxybutters\u00e4ure ist daher ein typischer Indikator f\u00fcr befruchtete und bebr\u00fctete Eier. In Backwaren ist Hydroxybutters\u00e4ure ein Indikator daf\u00fcr, wie frisch die Eier bei der Zubereitung waren.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-3-hydroxybutyric-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-3-Hydroxybutyric acid (Art. No. Art. No. E8540)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-d-3-hydroxybutyric-acid\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> D-3-Hydroxybutyric acid (Art. Nr. E2610)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-8\"><p>D-Isocitronens\u00e4ure ist Bestandteil des Zitronens\u00e4urezyklus und kommt daher in allen Tieren und Pflanzen vor. Die Konzentration ist \u00fcblicherweise sehr niedrig. Die Bestimmung von D-Isocitronens\u00e4ure spielt eine wichtige Rolle bei der Analyse von Fruchts\u00e4ften (insbesondere Orangensaft) zum Nachweis von unerlaubten Zusatzstoffen (z.B. Zitronens\u00e4ure). Neben dem Gehalt an D-Isocitronens\u00e4ure ist auch das Verh\u00e4ltnis Zitronens\u00e4ure\/D-Isocitronens\u00e4ure von Interesse: Ist der Wert zu hoch, weist das darauf hin, dass Zitronens\u00e4ure zugesetzt wurde. In unverf\u00e4lschtem Orangensaft ist das Verh\u00e4ltnis \u00fcberlicherweise niedriger als 130; ein h\u00f6herer Wert weist auf eine Produktverf\u00e4lschung hin. Der Gehalt an D-Isocitronens\u00e4ure wird auch gemessen, um z.B. bei Softdrinks Aussagen wie \u201centh\u00e4lt Orangensaft\u201d zu verifizieren.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-isocitronensaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> D-Isocitronens\u00e4ure (Art. Nr. E8550)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-d-isocitronensaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> D-Isocitronens\u00e4ure (Art. Nr. E1222)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-9\"><p>D-Lactat wird sehr oft zusammen mit L-Lactat gemessen, fast nie allein. D-Milchs\u00e4ure wird nur von einigen Mikroorganismen gebildet, z. B. von <em>Lactobacillus lactis<\/em>, <em>Lb. bulgaricus<\/em> und <em>Leuconostoc cremoris<\/em>. D-Milchs\u00e4ure wird von &#8222;h\u00f6heren Organismen&#8220;, z. B. von Tieren, nicht oder nur in Spuren gebildet. Daher kann das Vorhandensein von D-Lactat als Indikator f\u00fcr mikrobielle Kontamination oder Verderb dienen, vorausgesetzt, dass bei der Herstellung des Lebensmittels keine Fermentationsverfahren angewandt wurden.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-dl-lactic-acid-2\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> D-\/L-Milchs\u00e4ure (Art. Nr. E8240)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-dl-lactic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE D-\/L-Milchs\u00e4ure (Art. Nr. RCS4240)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-l-milchsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> D-\/L-Milchs\u00e4ure (Art. Nr. E1255)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-10\"><p>D-Milchs\u00e4ure wird meist gemeinsam mit L-Milchs\u00e4ure gemessen, selten allein. D-Milchs\u00e4ure wird nur von wenigen Mikroorganismen gebildet, z.B. von Lactobacillus lactis, Lb. bulgaricus und Leuconostoc cremoris, und gar nicht oder nur in geringen Mengen von \u201ch\u00f6heren Organismen\u201d wie z.B. Tieren. Das Vorhandensein von D-Milchs\u00e4ure kann daher als Indikator f\u00fcr mikrobiologische Kontamination oder Verderb dienen \u2014 vorausgesetzt, dass bei der Lebensmittelproduktion keine Fermentationstechniken zum Einsatz kamen, wie z.B. bei der Herstellung von Sauermilchprodukten.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-lactic-acid\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> D-Lactic acid (Art. Nr. E8245)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-11\"><p>L-Milchs\u00e4ure wird von Milchs\u00e4urebakterien gebildet und kommt in vielen Lebensmitteln und Getr\u00e4nken vor, z.B. in fermentierten Milchprodukten wie Joghurt, in sauer eingelegtem Gem\u00fcse und in ger\u00e4uchertem Fisch und Fleisch. Sie wird in der Lebensmittelindustrie als S\u00e4uerungsmittel (E270) eingesetzt. In der Weinindustrie ist ein fallender Gehalt an L-Apfels\u00e4ure und ein steigender Gehalt an L-Milchs\u00e4ure ein wichtiger Indikator w\u00e4hrend der malolaktischen G\u00e4rung. In der Bierproduktion wird L-Milchs\u00e4ure als Indikator f\u00fcr das Vorhandensein von Milchs\u00e4urebakterien genutzt. In Vollei oder Eipulver gibt L-Milchs\u00e4ure Hinweise \u00fcber die hygienischen Bedingungen der Produkte. Auch die Qualit\u00e4t von Milchprodukten, Obst und Gem\u00fcse kann entsprechend durch Messung der L-Milchs\u00e4urekonzentration bestimmt werden.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-lactic-acid\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> L-Milchs\u00e4ure (Art. Nr. E8260)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-l-lactic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE L-Milchs\u00e4ure (Art. Nr. RCS4260)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-milchsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> L-Milchs\u00e4ure (Art. Nr. E1254)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-12\"><p>D-Apfels\u00e4ure kommt in der Natur praktisch nicht vor; sie ist ein Metabolit, der nur von wenigen Mikroorganismen gebildet wird. D-Apfels\u00e4ure ist ein Bestandteil von chemisch hergestellter D-\/L-Apfels\u00e4ure. Da nat\u00fcrliche Produkte praktisch frei von D-Apfels\u00e4ure sind, ist ihr Vorhandensein ein Indikator daf\u00fcr, dass D-\/L-Apfels\u00e4ure zugesetzt wurde (z.B. bei Wein oder Fruchtsaft), was je nach nationaler Gesetzlage verboten sein kann.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-aepfelsaeure\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-Malic acid (Art. No. E8270)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-13\"><p>L-Apfels\u00e4ure ist eine der wichtigsten Fruchts\u00e4uren. Die Bestimmung ihrer Konzentration ist vor allem in der Produktion von Wein, Bier, Brot, Obst- und Gem\u00fcseprodukten, sowie von Kosmetik und Arzneimitteln von Bedeutung. Die mikrobielle Zersetzung von L-Apfels\u00e4ure f\u00fchrt zur Bildung von L-Milchs\u00e4ure, was in der Weinproduktion eine erw\u00fcnschte Reaktion sein kann (malolaktische Fermentation, biologische Ents\u00e4uerung), oder im Fall von Bier eine unerw\u00fcnschte Reaktion (zweite G\u00e4rung). L-Apfels\u00e4ure ist eine st\u00e4rkere S\u00e4ure als Zitronens\u00e4ure und wird in der Lebensmittelproduktion daher auch als Konservierungsmittel (E296) sowie als Geschmacksverst\u00e4rker eingesetzt.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-malic-acid\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> L-Apfels\u00e4ure (Art. Nr. E8280)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-l-malic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE L-Apfels\u00e4ure (Art. Nr. RCS4280)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-aepfelsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> L-Apfels\u00e4ure (Art. Nr. E1215)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-acid standard low &amp; high (Art. Nr. E8460 \/ E8465)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-14\"><p>Oxals\u00e4ure kann in hohen Konzentrationen in Pflanzenbl\u00e4ttern vorkommen. Oxalat in der Nahrung beeinflusst den Oxalatgehalt im Urin, und in pathologischen Situationen kann sein Vorhandensein zur Bildung von Kalziumoxalatsteinen in den Harnleitern und Nieren f\u00fchren. Au\u00dferdem beeintr\u00e4chtigt Oxalat in der Nahrung die Resorption und damit die Verf\u00fcgbarkeit von Kalzium und ist daher von gro\u00dfer ern\u00e4hrungsphysiologischer Bedeutung.<br \/>\nSpinat, Rhabarber, Erdn\u00fcsse, Schokolade, Petersilie und Tee enthalten gro\u00dfe Mengen an Oxalat. Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt sollten nicht in den Speiseplan von Kindern im Wachstum (Spinat!), Schwangeren, Personen mit Kalziummangel und Patienten, die einen Kalziumoxalatstein hinter sich haben, aufgenommen werden.<br \/>\nDie Oxals\u00e4ure im Bier, insbesondere das Kalziumoxalat, ist verantwortlich f\u00fcr den Gushing-Effekt, f\u00fcr Tr\u00fcbungen und Ausf\u00e4llungen.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-oxalic-acid\/\">Enzytec\u2122<em> Generic<\/em> Oxals\u00e4ure (Art. Nr. E2100)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-15\"><p>Als Metabolit des Zitronens\u00e4urezyklus ist Bernsteins\u00e4ure in Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen weit verbreitet. Bernsteins\u00e4ure ist ein spezifischer Indikator f\u00fcr mikrobielle Zersetzung in Eiern und Eierprodukten (&gt; 5 mg\/kg). Die Bernsteins\u00e4urekonzentration wird bei der Produktion zahlreicher Lebensmittel und Getr\u00e4nke (z.B. Wein, Sojaso\u00dfe, Sojabohnen, Fruchtsaft, Milchprodukte) \u00fcberwacht. Die S\u00e4ure wird zudem als Aromastoff verwendet. Weiterhin kann der Reifeprozess von \u00c4pfeln anhand einer abnehmenden Konzentration von Bernsteins\u00e4ure verfolgt werden. Bernsteins\u00e4ure hat ihren Weg auch in zahlreiche Non-Food-Anwendungen gefunden (z.B. Farbstoffe, Duftstoffe, Arzneimittel, K\u00fchlmittel, Lacke).<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytectm-liquid-succinic-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid Succinic acid (Art. No. E8580)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block1-16\"><p>Weins\u00e4ure ist eine der wichtigsten S\u00e4uren in Trauben und daher ein wichtiger Parameter in der Weinproduktion.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-weinsaeure\/\">Enzytec\u2122 <em>Color<\/em> Weins\u00e4ure (Art. Nr. E3100)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zuckernachweis<\/h2>\n\n\n\n<p>Ob in Getr\u00e4nken, Milchprodukten, Di\u00e4tnahrung oder S\u00fc\u00dfwaren: Mit enzymatischen Tests werden Zucker wie Glukose, Fruktose, Laktose, Sukrose oder Maltose schnell und spezifisch bestimmt. Klicken Sie auf eine der folgenden Zuckerarten, um mehr \u00fcber den Inhaltsstoff und seine Relevanz in der Lebensmittelproduktion zu erfahren.<\/p>\n\n\n<div class=\"acf-block block-tabs block-block2\"><div class=\"block-tabs__menu\"><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-1',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title active \">\u00df-Glucan <\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-2',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  \">D-Galactose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-3',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  \">D-Glucose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-4',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  \">D-Glucose \/ D-Fructose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-5',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  \">Lactose \/ D-Galactose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-6',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Lactose \/ D-Glucose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-7',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Maltose \/ Saccharose \/ D-Glucose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-8',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Raffinose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-9',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">St\u00e4rke<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-10',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Saccharose \/ D-Glucose<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block2-11',  'block-block2')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Saccharose \/ D-Glucose \/ D-Fructose <\/button><a href=\"#\" onclick=\"toggleTabs(event, 'block-block2');return false;\" class=\"block-tabs__show-more\"><\/a><\/div><div class=\"block-tabs__area\"><div class=\"block-tabs__content active tab-block2-1\"><p>\u03b2-Glucan ist ein Kohlenhydrat mit hohem Molekulargewicht, das aus linearen und verzweigten Glukosepolymeren besteht. In hohen Konzentrationen bildet es sogenannte &#8222;Gele&#8220; oder &#8222;Filme&#8220;, die die in Brauereien verwendeten Filter verstopfen k\u00f6nnen. \u00df-Glucan wird bei der Herstellung von Malz (aus Gerste) gebildet, sollte aber einen H\u00f6chstwert nicht \u00fcberschreiten, bevor das Malz an die Brauereien verkauft wird. Daher ist es der zweitwichtigste Parameter, der in der Malzindustrie getestet wird, mit spezifischen Methoden, die nur f\u00fcr Gerste und Malz zugelassen sind. \u00df-Glucan kommt auch in anderen Pflanzen wie Pilzen und Trauben vor, allerdings mit einer f\u00fcr jede Pflanze spezifischen Molekularstruktur, so dass die f\u00fcr Gerste und Malz entwickelten Tests nicht verwendet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-glucatest-2\/\">Enzytec\u2122 <em>Color<\/em> GlucaTest\u00ae (Art. Nr. E3500 \/ E3550)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-2\"><p>Galactose ist ein Monosaccharidzucker, bei dem ein Molek\u00fcl mit einem Glukosemolek\u00fcl verbunden ist und ein Lactosemolek\u00fcl bildet. Daher kommt Galactose in Milch und Milcherzeugnissen haupts\u00e4chlich als Lactose-Disaccharid vor. Das Monosaccharid kann jedoch auch in freier Form vorkommen, und zwar nicht in der Milch selbst, sondern in Milcherzeugnissen wie K\u00e4se. D-Galactose findet sich auch in Obst und Gem\u00fcse und in polymerer Form in H\u00fclsenfr\u00fcchten als Stachyose und Raffinose. In Lactose-freien Milcherzeugnissen entstehen Galactose und Glucose in ihrer freien Form durch die enzymatische Spaltung von Lactose. Als Bestandteil der Muttermilch ist sie ein wichtiger Energielieferant f\u00fcr S\u00e4uglinge. Die Galactose wird im D\u00fcnndarm aufgenommen und entweder in der Leber durch das Enzym Galactosidase abgebaut oder durch Uridindiphosphat-Glucose in Glykogen eingebaut.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-galactose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> D-Galactose (Art. Nr. E8120)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-galactose\/\">RIDA\u00aeCUBE D-Galactose (Art. Nr. RCS4120)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-3\"><p>D-Glucose ist im Tier- und Pflanzenreich weit verbreitet. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil des Kohlenhydratstoffwechsels und tritt h\u00e4ufig in ungebundener Form zusammen mit D-Fructose und Sucrose auf. Die wichtigeren Formen sind Di-, Tri-, Oligo- und Polysaccharide (Lactose, Maltose, Sucrose, Raffinose, Dextrin, St\u00e4rke, Zellulose). In signifikanten Mengen ist D-Glucose enthalten in Honig, Wein, Bier und Fruchts\u00e4ften sowie in einigen festen Lebensmitteln wie Brot, Geb\u00e4ck, Schokolade und S\u00fc\u00dfwaren. Von besonderer Bedeutung ist die Bestimmung der D-Glucose-Konzentration in di\u00e4tetischen Lebensmitteln.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-maltose-saccharose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Maltose\/Saccharose\/D-Glucose (At. No. E8170)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> D-Glucose (Art. Nr. E8140)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-glucose-4\/\">RIDA\u00aeCUBE D-Glucose (Art. Nr. RCS4140)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> D-Glucose (Art. Nr. E1210)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-4\"><p>D-Glucose und D-Fructose kommen in den meisten Pflanzenprodukten vor. D-Glucose ist in signifikanten Mengen enthalten in Honig, Wein, Bier und Fruchts\u00e4ften sowie in einigen festen Lebensmitteln wie Brot, Geb\u00e4ck, Schokolade und S\u00fc\u00dfwaren. Fructose (oder Fruchtzucker) ist ein Monosaccharid, das in Pflanzen h\u00e4ufig an Glucose gebunden ist, um ein Disaccharid zu bilden. In der Bier- und Weinindustrie ist die Summe von D-Glucose und D-Fructose ein Schl\u00fcsselparameter, denn es repr\u00e4sentiert die Menge an Zucker, die der Hefe zur Umsetzung zu Ethanol zur Verf\u00fcgung steht. In Honig weist das Verh\u00e4ltnis zwischen beiden Zuckern auf einen unerlaubten Zusatz von Zucker (Glukosesirup) hin. Die Konzentration von D-Glucose und D-Fructose wird in zahlreichen Lebensmitteln gemessen, entweder unabh\u00e4ngig voneinander oder auch gleichzeitig.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-glucose-d-fructose-2\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> D-Glucose \/ D-Fructose (Art. Nr. E8160)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-glucosed-fructose\/\">RIDA\u00aeCUBE D-Glucose \/ D-Fructose (Art. Nr. RCS4160)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-glucose-d-fructose\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> D-Glucose \/ D-Fructose (Art. Nr. E1245)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-5\"><p>Laktose ist ein Disaccharid, das aus Galaktose und Glukose zusammengesetzt ist. Laktose ist eine wichtige Kohlenhydrat-Komponente von Muttermilch und daher von ern\u00e4hrungsphysiologischer Bedeutung. Die Laktosekonzentration in Milch von gesunden K\u00fchen liegt bei ca. 4,6 bis 5 g \/ 100 g. Laktase (\u00df-Galactosidase), ein Enzym im Magensaft, spaltet Laktose auf in D-Galaktose und D-Glukose. Menschen, denen dieses Enzym fehlt, k\u00f6nnen Milch nicht verdauen und werden als laktoseintolerant bezeichnet. Die Bestimmung von Laktosekonzentrationen ist von besonderer Bedeutung bei Produkten, die als laktosefrei gekennzeichnet sind. Zudem kann Laktose als S\u00fc\u00dfungsmittel verwendet werden und sollte daher kontrolliert werden. D-Galaktose tritt sehr selten in ungebundener Form auf; die Messung von Laktose\/Galaktose ist daher zuverl\u00e4ssiger als die Messung von Laktose\/Glukose.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-lactose-d-galactose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Lactose \/ D-Galactose (Art. Nr. E8110)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-lactose-d-galactose\/\">RIDA\u00aeCUBE Lactose \/ D-Galactose (Art. Nr. RCS4110)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-lactose-d-galactose\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> Lactose \/ D-Galactose (Art. Nr. E1213)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-6\"><p>Lactose ist ein Disaccharid, das sich aus D-Galactose und D-Glucose zusammensetzt und in Kuhmilch in einer Konzentration von ca. 50 g\/L vorliegt. D-Galactose kommt nur sehr selten in freier Form vor und ist in der Milch nicht vorhanden. Daher ist die Messung \u00fcber den Galactoseanteil (Lactose\/Galactose-Test) zuverl\u00e4ssiger als \u00fcber den Glucoseanteil (Lactose\/Glucose-Test) bei der Untersuchung von Lebensmitteln, die mit normaler Milch oder ohne Milch hergestellt wurden.<br \/>\nBei der Herstellung Lactose freier Milch wird das Lactose-Disaccharid durch Zugabe des Enzyms Lactase (\u00df-Galactosidase) hydrolysiert, so dass D-Galactose und D-Glucose mit jeweils ca. 25 g\/L entstehen. Ein Lactose\/Galacktose-Test ist wegen des gro\u00dfen \u00dcberschusses an Galactose (25 g\/L), der nicht entfernt werden kann, nicht m\u00f6glich. Aus diesem Grund ist es zwingend erforderlich, den Glucose\u00fcberschuss (25 g\/L) mit Hilfe von Glucoseoxidase zu entfernen und die Probe anschlie\u00dfend mit dem Lactose\/Glucose-Test zu untersuchen. Die R-Biopharm AG bietet ein separates Testkit zur Entfernung des Glucose\u00fcberschusses an (Enzytec\u2122 Glucose Remover, Art. Nr. E3400).<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-lactosed-glucose-2\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Lactose \/ D-Glucose (Art. Nr. E8130)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-lactose-d-glucose\/\">RIDA\u00aeCUBE Lactose \/ D-Glucose (Art. Nr. RCS4130)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-glucose-remover\/\">Enzytec\u2122 Glucose Remover (Art. Nr. E3400)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"block-hero__textbox\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-7\"><p>Maltose ist ein Abbauprodukt der St\u00e4rke. Maltose wird gemeinsam mit Sucrose und D-Glucose gemessen, weil das Enzym \u03b1-Glucosidase nicht nur mit Maltose, sondern auch mit Sucrose reagiert.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-maltose-saccharose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Maltose\/Saccharose\/D-Glucose (At. No. E8170)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-glucose-remover\/\">Enzytec\u2122 Glucose Remover (Art. Nr. E3400)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-8\"><p>Raffinose ist ein Trisaccharid, das aus Galaktose, Glukose und Fruktose besteht. Es findet sich in Bohnen, Kohl, Rosenkohl, Brokkoli, Spargel sowie anderen Gem\u00fcsesorten und Vollkorngetreide. Raffinose kann durch das Enzym \u03b1-Galactosidase (\u03b1-GAL) zu D-Galaktose und Sucrose hydrolisiert werden. Menschen und andere monogastrische Lebewesen (z.B. Schweine, Gefl\u00fcgel) besitzen dieses Enzym nicht und die Oligosaccharide passieren den Magen und den oberen Darmbereich unverdaut. Im unteren Darmbereich werden sie von gasproduzierenden Bakterien vergoren, wodurch Kohlendioxid, Methan oder Wasserstoff entsteht \u2014 was in Bl\u00e4hungen resultiert, die gemeinhin mit dem Verzehr von Bohnen in Verbindung gebracht werden.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/raffinose\/\">Raffinose (Art. Nr. 10428167035)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-9\"><p>St\u00e4rke z\u00e4hlt zu den Kohlenhydraten und ist ein Polysaccharid, das aus zahlreichen Glukose-Einheiten sowie \u03b1-1,4- und \u03b1-1,6-glycosidischen Bindungen (Amylose, Amylopektin) besteht. St\u00e4rke wird von den meisten gr\u00fcnen Pflanzen als Energiespeicher produziert. Sie z\u00e4hlt zu den h\u00e4ufigsten Kohlenhydraten in der menschlichen Ern\u00e4hrung und ist in gro\u00dfen Mengen in Grundnahrungsmitteln wie Kartoffeln, Weizen, Mais und Reis enthalten. St\u00e4rke ist ein wichtiger Bestandteil von Lebensmitteln und Futtermitteln. Sie dient in diversen Lebensmitteln als Bindemittel (z.B. in So\u00dfen), F\u00fcller, Verdickungsmittel und Strukturmittel. Teilweise hydrolisierte St\u00e4rken werden auch in Softdrinks eingesetzt sowie unerlaubterweise zu Wein zugesetzt, um den Trockenextrakt zu erh\u00f6hen (und dadurch eine bessere Weinqualit\u00e4t vorzut\u00e4uschen).<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-staerke\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> St\u00e4rke (Art. Nr. E8100)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/staerke\/\">St\u00e4rke (Art. Nr. 10207748035)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-staerke\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> St\u00e4rke (Art. Nr. E1268)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-glucose-remover\/\">Enzytec\u2122 Glucose Remover (Art. Nr. E3400)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-10\"><p>Sucrose und Glucose spielen eine zentrale Rolle im pflanzlichen Stoffwechsel. Sie sind in signifikanten Mengen enthalten in Honig, Wein, Bier und Fruchts\u00e4ften sowie in einigen festen Lebensmitteln wie Brot, Geb\u00e4ck, Schokolade und S\u00fc\u00dfwaren. Sucrose ist zudem bekannt als Haushaltszucker. Die Isolation von Sucrose aus Zuckerohr und Zuckerr\u00fcben ist von gro\u00dfem \u00f6konomischem Interesse. Wenn Sucrose hydrolisiert (invertiert) wird, bilden sich D-Glucose und D-Fructose. Sucrose ist eine wichtige Zutat in Lebensmitteln \u2014 nicht nur als S\u00fc\u00dfungsmittel, sondern auch aus finanzieller Sicht. So wird beispielsweise Honig aus Kostengr\u00fcnden g\u00fcnstiger Zucker zugesetzt. F\u00fcr viele Fr\u00fcchte und f\u00fcr Honig existieren spezifische Zuckerverh\u00e4ltnisse, die als Indikator genutzt werden k\u00f6nnen, um zugesetzten Zucker nachzuweisen.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-sucrose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Saccharose \/ D-Glucose (Art. Nr. E8180)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-maltose-saccharose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Maltose\/Saccharose\/D-Glucose (At. No. E8170)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-sucrose-d-glucose-2\/\">RIDA\u00aeCUBE Saccharose \/ D-Glucose (Art. Nr. RCS4180)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-saccharose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> D-Glucose \/ Saccharose (Art. Nr. E1246)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-glucose-remover\/\">Enzytec\u2122 Glucose Remover (Art. Nr. E3400)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block2-11\"><p>Sucrose, D-Glucose und D-Fructose finden sich in den meisten Pflanzen und Lebensmitteln. In pflanzlichen Materialien treten D-Glucose und D-Fructose als freie Zucker sowie in einer Reihe von Oligo- und Polysacchariden (z.B. Fruktane\/Inuline, St\u00e4rke, Zellulose) auf. Sie sind in signifikanten Mengen enthalten in Honig, Wein, Bier und Fruchts\u00e4ften sowie in einigen festen Lebensmitteln wie Brot, Geb\u00e4ck, Schokolade und S\u00fc\u00dfwaren.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-sucrose-d-glucose-d-fructose-2\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Saccharose \/ D-Glucose \/ D-Fructose (Art. Nr. E8190)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-maltose-saccharose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Maltose\/Saccharose\/D-Glucose (At. No. E8170)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-sucrose-d-glucose-d-fructose-2\/\">RIDA\u00aeCUBE Saccharose \/ D-Glucose \/ D-Fructose (Art. Nr. RCS4190)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-saccharose-d-glucose-d-fructose\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> D-Glucose \/ D-Fructose \/ Saccharose (Art. Nr. E1247)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-glucose-remover\/\">Enzytec\u2122 Glucose Remover (Art. Nr. E3400)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Weitere Parameter<\/h2>\n\n\n\n<p>Neben S\u00e4uren und Zuckern k\u00f6nnen mit unseren enzymatischen Tests noch eine Reihe weiterer Parameter in Lebensmitteln nachgewiesen werden \u2013 zum Beispiel Alkohole, Salz, Sulfit, Cholesterin, Ammoniak oder Metalle wie Kupfer und Eisen.<\/p>\n\n\n<div class=\"acf-block block-tabs block-block3\"><div class=\"block-tabs__menu\"><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-1',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title active \">Acetaldehyd<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-2',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  \">Ammoniak<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-3',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  \">Cholesterin<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-4',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  \">Kupfer<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-5',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  \">Ethanol<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-6',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Glyzerin<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-7',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Eisen<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-8',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Nitrat (NO3-)<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-9',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">D-Sorbitol &#038; Xylit<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-10',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Freies Sulfit<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-11',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Gesamt-Sulfit<\/button><button onclick=\"openTab(event, 'tab-block3-12',  'block-block3')\" class=\"block-tabs__title  tab--toggle tab--hide\">Harnstoff (Urea) \/ Ammoniak<\/button><a href=\"#\" onclick=\"toggleTabs(event, 'block-block3');return false;\" class=\"block-tabs__show-more\"><\/a><\/div><div class=\"block-tabs__area\"><div class=\"block-tabs__content active tab-block3-1\"><p>Acetaldehyd kommt als Produkt zahlreicher Stoffwechselvorg\u00e4nge nat\u00fcrlicherweise in allen Organismen vor, wenn auch in sehr geringen Mengen. So ist Acetaldehyd vorhanden in Kaffee, Brot, reifen Fr\u00fcchten und Pflanzen. In der Lebensmittelproduktion steigt die Konzentration von Acetaldehyd erheblich, wenn eine alkoholische G\u00e4rung stattfindet; so k\u00f6nnen Konzentrationen von 100 mg\/l in Wein und 20 mg\/l in Bier gemessen werden. Auf der anderen Seite ist Acetaldehyd ein wichtiger Geschmackstr\u00e4ger in Wein und Bier. In Milchprodukten wie Joghurt und K\u00e4se ist Acetaldehyd verantwortlich f\u00fcr erw\u00fcnschte Aromen, aber auch f\u00fcr Geschmacksfehler.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-acetaldehyd\/\">Enzytec\u2122 Liquid Acetaldehyde (Art. No. E8300)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-2\"><p>Ammoniak entsteht in der Umwelt durch nat\u00fcrliche Prozesse des Stickstoffkreislaufs, aber auch durch die Industrie (z.B. Intensivlandwirtschaft). Hohe Ammoniakkonzentrationen k\u00f6nnen auf (mikrobielle) Zersetzung von Lebensmitteln wie Milch, Fleisch oder Meeresfr\u00fcchten hinweisen, wo es als Hauptgrund f\u00fcr Geschmacksfehler und Geruchsbildung mit Verderb in Verbindung gebracht wird. Ammoniak weist aber auch auf das Vorhandensein von F\u00e4kalien, Urin und Mikroorganismen in Wasser hin. Ein positiver Aspekt von Ammoniak ist, dass es eine wichtige Stickstoffquelle f\u00fcr viele Mikroorganismen w\u00e4hrend des G\u00e4rprozesses ist und somit z.B. in der Weinproduktion eine Rolle spielt. Ammoniumsalze werden in gro\u00dfem Ma\u00dfstab f\u00fcr die Herstellung von D\u00fcngemitteln, Tierfutter und Papier sowie in der Lebensmittelproduktion als Backtriebmittel, Stabilisator und Aromastoff genutzt.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ammonia\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Ammoniak (Art. Nr. E8390)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-ammoniak\/\">RIDA\u00aeCUBE Ammoniak (Art. Nr. RCS4390)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-3\"><p>Cholesterin ist das wichtigste der tierischen Sterine. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Zellmembranen von h\u00f6heren Spezies und die Vorstufe einer ganzen Reihe von Steroidhormonen. Cholesterin findet sich in allen tierischen Fetten und ist ein wichtiger Bestandteil des Eigelbs. Es ist enthalten in Lebensmitteln wie Fleisch, Gefl\u00fcgel, Meeresfr\u00fcchten und Milchprodukten. Aufgrund seiner relativen Best\u00e4ndigkeit wird es h\u00e4ufig f\u00fcr die Bestimmung des Eigehalts in Lebensmitteln wie Backwaren, Nudeln und Lik\u00f6r genutzt. Eine cholesterinreiche Ern\u00e4hrung kann Herz-, Leber- und Nierenerkrankungen ausl\u00f6sen. Die Tagesdosis sollte 300 mg nicht \u00fcberschreiten.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-cholesterol\/\">Enzytec\u2122 Liquid Cholesterol (Art. No. E8320)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-4\"><p>Die Bestimmung des Kupfergehalts ist wichtig in der Weinproduktion. \u00dcberm\u00e4\u00dfige Kupferionen (z.B. durch Sch\u00f6nung) k\u00f6nnen eine unansehnliche Tr\u00fcbung im fertigen Wein verursachen.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-kupfer\/\">Enzytec\u2122 <em>Color<\/em> Kupfer (Art. Nr. E2400)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-5\"><p>Ethanol kommt in der Natur in praktisch allen Organismen vor, wenn auch in sehr geringen Mengen. Es ist das Endprodukt der alkoholischen G\u00e4rung und ein erw\u00fcnschter Bestandteil alkoholischer Getr\u00e4nke \u2014 aber auch ein unerw\u00fcnschter Bestandteil in alkoholfreien oder alkoholreduzierten Getr\u00e4nken sowie in anderen Lebensmitteln wie z.B. Schokolade, S\u00fc\u00dfwaren, Marmelade, Honig, Essig und Milchprodukten. Das Vorhandensein von Ethanol in Fruchtprodukten wie Fruchts\u00e4ften weist darauf hin, dass die Zutaten verdorben sind. Ethanol ist zudem ein indirekter Indikator f\u00fcr das Vorhandensein von Hefe. In Fleischprodukten weist Ethanol auf Verderb hin. In der Non-Food-Insudtrie wird Ethanol als L\u00f6sungsmittel (z.B. f\u00fcr \u00e4therische \u00d6le und pharmazeutische Substanzen) genutzt.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ethanol\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Ethanol (Art. Nr. E8340)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-ethanol\/\">RIDA\u00aeCUBE Ethanol (Art. Nr. RCS4340)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/alkohol-standard\/\">Alkohol Standard (Art. Nr. AQ03-015)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-6\"><p>Glyzerin, ein Nebenprodukt der alkoholischen G\u00e4rung, und seine Fetts\u00e4ureester (Glyceride) kommen in der Natur h\u00e4ufig vor. In der Lebensmittelindustrie ist Glyzerin ein wichtiges Feuchthaltemittel f\u00fcr Backwaren. Es wird zudem S\u00fc\u00dfwaren und Glasuren zugesetzt, um Kristallisation zu verhindern, und als L\u00f6sungsmittel f\u00fcr Lebensmittelfarben sowie als Geschmackstr\u00e4ger verwendet. Als Produkt der G\u00e4rung wird Glyzerin in der Bier- und Weinindustrie \u00fcberwacht, wo es in Konzentrationen von ca. 1 % (v\/v) vorliegt. Glyzerin tr\u00e4gt zum Aroma bei; sein s\u00fc\u00dfer Geschmack verleiht dem Wein \u201cK\u00f6rper\u201d. In der Pharmaindustrie verleiht Glyzerin Lotionen, Cremes und Zahnpasta Geschmeidigkeit. Das Glyzeringer\u00fcst findet sich in allen Lipiden, die als Triglyceride bekannt sind.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-glycerol\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Glycerol (Art. Nr. E8360)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high (Art. Nr. E8440 \/ E8445)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-7\"><p>Eisenione sind (gemeinsam mit Kupfer) an der Tr\u00fcbung beteiligt und k\u00f6nnen Wein durch Kontakt mit Eisenoberfl\u00e4chen (z.B. nicht-rostfreier Stahl) kontaminieren. Der H\u00f6chstwert liegt bei etwa 8 mg\/l; oberhalb dieses Grenzwerts ist das Risiko einer Eisen-Tr\u00fcbung hoch.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-eisen\/\">Enzytec\u2122 <em>Color<\/em> Eisen (Art. Nr. E2300)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-8\"><p>Das Nitrogen, das Pflanzen zum Wachsen (Proteinbildung) ben\u00f6tigen, wird von ihnen fast vollst\u00e4ndig in Form von Nitrat (D\u00fcngemittel) aufgenommen. Nitrat ist von ern\u00e4hrungsphysiologischer Bedeutung, denn es wird reduziert zu Nitrit und bildet Stoffe, die an H\u00e4moglobin binden. Es bildet auch Nitrosamine, die als krebserregend gelten. Einige Pflanzen, z.B. Kohl, rote Bete, Radieschen, Spinat und Salat, haben die F\u00e4higkeit, Nitrat in ihrem Gewebe zu speichern. Der Nitratgehalt in Kartoffeln ist relativ gering. Beim Kochen wird viel Nitrat aus dem Gem\u00fcse entfernt. In der Fleischproduktion wird Kaliumnitrat zum Salzen und R\u00f6ten genutzt. Die Nitrat\/Nitrit-Konzentration in Fleischprodukten darf 100 mg\/kg jedoch nicht \u00fcbersteigen. In Fruchts\u00e4ften weisen hohe Nitratkonzentrationen darauf hin, dass Leitungswasser zugesetzt wurde. Es gibt zudem Grenzwerte f\u00fcr die Nitratkonzentration in Trinkwasser \/ Leitungswasser (z.B. 50 mg\/l in Europa). \u201cNat\u00fcrliches\u201d Wasser enth\u00e4lt ca. 1 mg Nitrat pro Liter.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-nitrate\/\">Enzytec\u2122 Liquid Nitrate (Art. No. E8370)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-9\"><p>D-Sorbitol ist ein Zuckeralkohol, der reichlich in Fr\u00fcchten (z.B. in \u00c4pfeln, Kirschen, Birnen, Pflaumen) vorkommt, aber nicht oder nur in geringem Ma\u00dfe in Trauben, Traubensaft und Wein. Es ist ein Parameter, um die Authentizit\u00e4t von roten S\u00e4ften und den Fruchtgehalt zu pr\u00fcfen. Beispielsweise kann die Konzentration von D-Sorbitol genutzt werden, um den Apfelsaftgehalt in Getr\u00e4nken zu messen, die mit \u201centh\u00e4lt Apfelsaft\u201d gekennzeichnet sind. D-Sorbitol wirkt anti-kariogen, kann aber eine abf\u00fchrende Wirkung haben, wenn gro\u00dfe Mengen verzehrt werden (10 \u2013 50 g pro Tag). Es wird in der Lebensmittelindustrie als Feuchthaltmittel und Zuckerersatz (E420) f\u00fcr di\u00e4tetische Produkte genutzt. D-Sorbitol ist s\u00e4urestabil, verbessert die Textur von Lebensmitteln und br\u00e4unt nicht. Xylit ist ein Zuckeralkohol, der h\u00e4ufig in Obst, Gem\u00fcse und Pilzen vorkommt. Es wird industriell hergestellt. Xylit wird nicht von kariogenen Bakterien (z.B. Streptococcus mutans) vergoren.<\/p>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-10\"><p>Schwefeldioxid in einem Weinfass befindet sich in einem Gleichgewicht zwischen verschiedenen Formen, von SO<sub>2<\/sub> (das in Spuren vorhanden ist) \u00fcber freies SO<sub>2<\/sub> (5 &#8211; 50 mg\/L) bis zu gebundenem SO<sub>2<\/sub> (100 &#8211; 400 mg\/L). Das gebundene SO<sub>2<\/sub> wirkt nicht gegen den Verderb und die Oxidation des Weins, so dass der Gehalt an freiem SO<sub>2<\/sub> mit einem speziellen Test \u00fcberwacht werden muss. Das gesamte SO<sub>2<\/sub> ist die Summe aus freiem und gebundenem SO<sub>2<\/sub>.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-so2-free-2\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> SO2-Free (Art. Nr. E8610)<\/a><\/li>\n<li class=\"block-hero__textbox__headline\"><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-so2-free\/\">RIDA\u00aeCUBE SO2-Free (Art. Nr. RCS4610)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-11\"><p>Schwefeldioxid (SO<sub>2<\/sub>), schweflige S\u00e4ure (H<sub>2<\/sub>SO<sub>3<\/sub>) und Sulfite (SO<sub>3<\/sub>-Salze) kommen in der Natur in sehr geringen Konzentrationen vor. Sulfite werden jedoch in der Lebensmittelindustrie h\u00e4ufig als Konservierungsmittel (E220 bis E228) verwendet, um mikrobiellen Verderb und Oxidation zu verhindern. Die Verwendung von Sulfit (SO<sub>3<\/sub>) und Schwefeldioxid (SO<sub>2<\/sub>) geh\u00f6rt zu den wichtigsten Techniken, um die Stabilit\u00e4t und den Geschmack von Wein zu verbessern.<br \/>\nSulfit gilt als giftig f\u00fcr Zellen. Sein Gehalt ist in einer Reihe von L\u00e4ndern f\u00fcr bestimmte Lebensmittel gesetzlich begrenzt, und der Gehalt muss oft auf dem Etikett angegeben werden, da manche Menschen eine Sulfit-Unvertr\u00e4glichkeit haben. So gilt beispielsweise f\u00fcr S\u00e4fte ein Grenzwert von 10 mg\/L.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-so2-total\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> SO2-Total (Art. Nr. E8600)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-so2-total-2\/\">RIDA\u00aeCUBE SO2-Total (Art. Nr. RCS4600)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-sulfite-so2-total\/\">Enzytec\u2122 <em>Generic<\/em> Sulfite (SO2-Total) (Art. Nr. E6275)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"block-tabs__content  tab-block3-12\"><p>Harnstoff ist das wichtigste Abbauprodukt des Eiwei\u00dfstoffwechsels. Die Messung von Harnstoff in K\u00f6rperfl\u00fcssigkeiten gibt einen Hinweis auf die Proteinbilanz in Muskelzellen und die Proteinversorgung z.B. von K\u00fchen. Harnstoff wird mitunter Fleischprodukten (unerlaubt) zugesetzt, um einen h\u00f6heren Muskelanteil vorzut\u00e4uschen (der Zusatz von 1 % Harnstoff t\u00e4uscht einen zus\u00e4tzlichen Proteingehalt von 3 % vor). Weiterhin ist Harnstoff ein Indikator f\u00fcr das Vorhandensein von Urin in Schwimmb\u00e4dern. Er wird zudem bei der Herstellung von Kosmetik, Arzneimitteln und Papier eingesetzt.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-harnstoff-ammoniak\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em> Harnstoff \/ Ammoniak (Art. Nr. E8395)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"block-featuredcontent\">\n    <div class=\"block-featuredcontent__content\">\n        <h3>Produkt\u00fcbersicht<\/h3>\n        <p>Alle Testkits f\u00fcr die enzymatische Lebensmittelanalytik finden Sie auch in unserer Produkt\u00fcbersicht, die Sie kostenlos herunterladen k\u00f6nnen.<\/p>\n    <\/div>\n            <div class=\"block-featuredcontent__button\">\n            <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/Enzymatische-Analytik_7p_DE_2022-03-1.pdf\" target=\"\" class=\"button\">Download<\/a>\n        <\/div>\n        <\/div>\n\n\n\n    <div class=\"block-productportfolio\">\n\n        <h3 class=\"block__title\">Produkt Portfolio<\/h3>\n\n        <div class=\"block__content\">\n\n            <div class=\"accordion\"><!-- blocks\/product-portfolio -->\n\n                <div class=\"accordion__section\"><input class=\"accordion__checkbox\" type=\"checkbox\" id=\"accordion__checkbox--326\"><label class=\"accordion__label\" for=\"accordion__checkbox--326\"><i class=\"accordion__icon icon\"><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 26.0.3, SVG Export Plug-In . SVG Version: 6.00 Build 0)  -->\r\n<svg version=\"1.1\" baseProfile=\"tiny\" id=\"R-BioMedia_x5F_Flyer\"\r\n\t xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 57.9 58\"\r\n\t overflow=\"visible\" xml:space=\"preserve\">\r\n<g>\r\n\t<g>\r\n\t\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"29\" cy=\"29\" r=\"28.3\"\/>\r\n\t<\/g>\r\n\t<g>\r\n\t\t<polygon fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" points=\"20,24.6 20,43.4 20,46.2 20,48.9 \r\n\t\t\t26.7,48.9 26.7,46.2 26.7,43.4 26.7,24.6 \t\t\"\/>\r\n\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M27.3,24.6v-2.3c0-1.2-1-2.2-2.2-2.2h-3.4\r\n\t\t\tc-1.2,0-2.2,1-2.2,2.2v2.3H27.3z\"\/>\r\n\t\t<polygon fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" points=\"38.6,18.7 38.6,15.2 29.5,15.2 \r\n\t\t\t29.5,18.7 30.8,18.7 30.8,49 37.5,49 37.5,18.7 \t\t\"\/>\r\n\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-width=\"1.3\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"34.1\" y1=\"47.3\" x2=\"34.1\" y2=\"8.4\"\/>\r\n\t\t<g>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#707173\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"21.5\" y1=\"44.4\" x2=\"25.1\" y2=\"44.4\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#707173\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"21.5\" y1=\"45.3\" x2=\"25.1\" y2=\"45.3\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#707173\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"21.5\" y1=\"45.9\" x2=\"25.1\" y2=\"45.9\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#707173\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"21.5\" y1=\"46.8\" x2=\"25.1\" y2=\"46.8\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#707173\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"21.5\" y1=\"42.4\" x2=\"25.1\" y2=\"42.4\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#707173\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"21.5\" y1=\"43.1\" x2=\"25.1\" y2=\"43.1\"\/>\r\n\t\t\t<line fill=\"none\" stroke=\"#707173\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" x1=\"21.5\" y1=\"44\" x2=\"25.1\" y2=\"44\"\/>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\n<\/i><div class=\"accordion__title\"><h5 class=\"accordion__headline\">Enzymatische Assays<\/h5><h6 class=\"accordion__subline\"><p>Pr\u00e4zise und spezifische Messung von Lebensmittelbestandteilen<\/p>\n<\/h6><\/div><\/label><div class=\"accordion__content\"><table class=\"table--product-portfolio\"><thead><tr><th>Produkt<\/th><th>Beschreibung<\/th><th>Anzahl an Tests\/Menge<\/th><th>Art. Nr.<\/th><\/tr><\/thead><tbody>                                        <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-3-hydroxybutyric-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-3-Hydroxybutyric acid<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-3-Hydroxybutters\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-3-hydroxybutyric-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 50 Bestimmungen mit der manuellen Applikation.<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8540                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-combi-maltose-sucrose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 Liquid Combi Maltose\/Sucrose\/D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Maltose, Saccharose und D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-combi-maltose-sucrose-d-glucose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                jeweils 25 Bestimmungen Maltose, Saccharose und Glucose<br \/>\r\n1 x 50 ml R1; 1 x 50 ml R2; 1 x 50 ml R3; 1 x 37.5 ml R4                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8175                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytectm-liquid-succinic-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid Succinic acid<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatischer UV-Test zur Bestimmung von Bernsteins\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytectm-liquid-succinic-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8580                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-sodium\/\">Enzytec\u2122 Sodium<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzytec\u2122 Sodium ist ein enzymatischer Assay zur Bestimmung von Natrium in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-sodium\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 400 Bestimmungen auf automatischem Analyseger\u00e4t<br \/>\r\n<br \/>\r\nReagenzien:<br \/>\r\n# 1: Puffer (&gt; 0,050 mol\/l): 4 Flaschen mit ca. 20 ml<br \/>\r\n# 2: R2 &#8211; GAL (GAL &lt; 50 KU\/l): 4 Flaschen mit ca. 20 ml<br \/>\r\n# 3: R3 &#8211; DIL (Verd\u00fcnner &lt; 0,2 mol\/l): 4 Flaschen mit<br \/>\r\nca. 8,5 ml<br \/>\r\n# 4: R4 &#8211; ONPG (ONPG &lt; 50 mmol\/l): 2 Flaschen mit<br \/>\r\nca. 8,5 ml<br \/>\r\n# 5: Fl\u00fcssigstandard 1: 1 Fl\u00e4schchen mit ca. 5 ml<br \/>\r\n(Na+ = 2,759 g\/l)<br \/>\r\n# 6: Fl\u00fcssigstandard 2: 1 Fl\u00e4schchen mit ca. 5 ml<br \/>\r\n(Na+ = 4,138 mg\/l)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2590                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-alpha-amino-nitrogen\/\">Enzytec\u2122 Alpha-amino Nitrogen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzytec\u2122 Alpha-amino Nitrogen ist ein kolorimetrischer Assay zur Bestimmung von alpha-Amino-Stickstoff in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.      \n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-alpha-amino-nitrogen\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 75 Bestimmungen<br \/>\r\n<br \/>\r\n# 1: R1 &#8211; Puffer pH &gt; 7,00: 3 Flaschen mit ca. 50 ml<br \/>\r\n# 2: R2 &#8211; OPA &gt; 5 mM: 1 Fl\u00e4schchen mit ca. 16 ml<br \/>\r\n# 3: R3 &#8211; CAL: 1 Fl\u00e4schchen mit ca. 5 ml (L\u00f6sung mit<br \/>\r\n\u03b1-Amino-Stickstoff = 150 mg\/l, NaN3 &lt; 0,1%)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2500                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-total-protein\/\">Enzytec\u2122 Total Protein<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzytec\u2122 Total Protein ist ein kolorimetrischer Assay zur Bestimmung von Total Protein in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.  \n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-total-protein\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 105 Bestimmungen<br \/>\r\n <br \/>\r\n#1: R1 &#8211; Chromogen (Pyrogallol Red), &lt; 2 \u03bcmol\/l: 3 Flaschen<br \/>\r\nca. 70 ml<br \/>\r\n#2: R2 &#8211; CAL (Protein L\u00f6sung = Konzentration auf dem<br \/>\r\nEtikett angegeben, NaN3 &lt; 0,1%): 1 Flasche ca. 5 ml                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2620                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-polyphenols\/\">Enzytec\u2122 Polyphenols<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzytec\u2122 Polyphenols ist ein kolorimetrischer Assay zur Bestimmung von Polyphenolen in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\t\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-polyphenols\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 80 Bestimmungen<br \/>\r\n<br \/>\r\n# 1: Folin-Reagenz modifiziert: 2 Flaschen mit 80 ml<br \/>\r\n# 2: Natriumcarbonat &gt;10 g\/l: 1 Flasche mit 80 ml<br \/>\r\n# 3: Natriumhydroxid &gt;1 g\/l: 2 Flaschen mit 40 ml<br \/>\r\n# 4: Fl\u00fcssigstandard: Galluss\u00e4ure L\u00f6sung 3 g\/l, NaN3 &lt; 0,1%, 1 Flasche mit 5 ml                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2530                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-anthocyanins\/\">Enzytec\u2122 Anthocyanins<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Der Enzytec\u2122 Anthocyanins ist ein kolorimetrischer Assay zur Bestimmung von Anthocyanen in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-anthocyanins\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 100 Bestimmungen<br \/>\r\n<br \/>\r\n# R1: Puffer (5 x 40 ml); modifizierter Halogenurpuffer,<br \/>\r\n100 mM pH &lt; 2; Stabilisatoren; NaN3 &lt; 0,1%                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2510                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-chloride\/\">Enzytec\u2122 Chloride<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzytec\u2122 Chloride ist ein kolorimetrischer Assay zur Bestimmung von Chlorid in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-chloride\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 200 Bestimmungen<br \/>\r\n<br \/>\r\nReagenzien:<br \/>\r\n# 1: Quecksilber-Thiocyanat 2,2 mmol\/l, Eisennitrat 20 mmol\/l; 5 Flaschen mit ca. 80 ml<br \/>\r\n# 2: Leerwert-Reagenz (Blank): ca. 20 ml<br \/>\r\n# 3: Standard Chlorid, 4,0 g\/l (113 mmol\/l), NaN3 &lt; 0,1%, ca. 5 ml                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2520                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-pyruvate\/\">Enzytec\u2122 Pyruvate<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzytec\u2122 Pyruvate ist ein UV-Assay zur Bestimmung von Pyruvat in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-pyruvate\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 50 Bestimmungen <br \/>\r\n<br \/>\r\nReagenzien: <br \/>\r\n#1: R1 &#8211; Puffer (&gt; 400 mmol\/l): 2 Flaschen mit  60 ml<br \/>\r\n#2: R2 &#8211; NADH (LDH &gt; 250 KU\/l): 5 Flaschen mit  20 ml<br \/>\r\n#3: R3 &#8211; LDH gebrauchsfertig (NADH &gt; 0,1 mmol\/l):<br \/>\r\n1 Flasche mit 2,5 ml<br \/>\r\n#4: R4 &#8211; Fl\u00fcssigstandard: 1 Flasche mit 10 ml (Pyruvat-<br \/>\r\nL\u00f6sung = 400 mg\/l)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2550                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-potassium\/\">Enzytec\u2122 Potassium<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzytec\u2122 Potassium ist ein enzymatischer Assay zur Bestimmung von Kalium in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-potassium\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr etwa 400 Bestimmungen bei automatischer Abarbeitung<br \/>\r\n<br \/>\r\nReagenzien:<br \/>\r\n# 1: R1 &#8211; Puffer (&gt; 0,050 mol\/l): 4 x ca. 20 ml<br \/>\r\n# 2: R2 &#8211; PK (PK &gt; 50 KU\/l): 4 Fl\u00e4schchen ergeben ca. je 20 ml<br \/>\r\n# 3: R3 &#8211; LDH gebrauchsfertig (&lt; 300 KU\/L): 2 x ca. 8,5 ml<br \/>\r\n# 4: Fl\u00fcssigstandard 1: ca. 5 ml (K+ = 97,75 mg\/l)<br \/>\r\n# 5: Fl\u00fcssigstandard 2: ca. 5 ml (K+ = 293,25 mg\/l)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2540                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-citric-acid\/\">RIDA\u00aeCUBE Citric acid<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Citronens\u00e4ure in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-citric-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4230                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-acetaldehyd\/\">Enzytec\u2122 Liquid Acetaldehyd<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Acetaldehyd in Lebensmitteln und anderen Probematerialien..\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-acetaldehyd\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8300                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-multi-acid-standard-2-low-high\/\">Enzytec\u2122 Liquid Multi-acid standard 2 low &amp; high<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Der Enzytec\u2122 Liquid Multi-acid Standard low (E8470) ist als Qualit\u00e4tskontrolll\u00f6sung f\u00fcr Bestimmungen mit den Enzytec\u2122 Liquid Enzymatik-Kits vorgesehen. Dieses Produkt ist eine stabilisierte w\u00e4ssrige L\u00f6sung zur Kontrolle von Pr\u00e4zision und &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-multi-acid-standard-2-low-high\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8470 = 3 x 3,5 mL<br \/>\r\nE8475 = 3 x 3,5 mL                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8470 \/ E8475                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-glutamic-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid L-Glutamic acid<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatischer UV-Test zur Bestimmung von L-Glutamins\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\t\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-glutamic-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2<br \/>\r\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8530                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-cholesterol\/\">Enzytec\u2122 Liquid Cholesterol<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Cholesterin in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-cholesterol\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8320                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-nitrate\/\">Enzytec\u2122 Liquid Nitrate<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Nitrat in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-nitrate\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8370                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-aepfelsaeure\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-\u00c4pfels\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-\u00c4pfels\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-aepfelsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8270                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ameisensaeure\/\">Enzytec\u2122 Liquid Ameisens\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Ameisens\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ameisensaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n1 x 50 ml R1 und 1 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8510                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-staerke\/\">Enzytec\u2122 Liquid St\u00e4rke<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische UV-Bestimmung von nativer St\u00e4rke in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-staerke\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8100                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-maltose-saccharose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 Liquid Maltose\/Saccharose\/D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Maltose, Saccharose und D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-maltose-saccharose-d-glucose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 50 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8170                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-lactic-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-Milchs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-Milchs\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-lactic-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8245                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-gluconsaeure\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-Glucons\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-Glucons\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-gluconsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8520                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-harnstoff-ammoniak\/\">Enzytec\u2122 Liquid Harnstoff\/Ammoniak<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Harnstoff und Ammoniak in Lebensmitteln und anderen Probematerialien\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-harnstoff-ammoniak\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8395                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-d-isocitronensaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic D-Isocitronens\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Isocitronens\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-d-isocitronensaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1222                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-sulfite-so2-total\/\">Enzytec\u2122 Generic Sulfite (SO2-Total)<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Sulfit (Gesamt SO2) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-sulfite-so2-total\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 30 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E6275                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-d-3-hydroxybutyric-acid\/\">Enzytec\u2122 Generic D-3-Hydroxybutyric acid<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-3-Hydroxybutters\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-generic-d-3-hydroxybutyric-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 33 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2610                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-glycerol\/\">Enzytec\u2122 Liquid Glycerol<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Glycerin in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-glycerol\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8360                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Liquid Multi-acid standard low &amp; high<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Der Enzytec\u2122 Liquid Multi-S\u00e4ure Standard low (E8460) ist als Qualit\u00e4tskontrolll\u00f6sung f\u00fcr Bestimmungen mit den Enzytec\u2122 Liquid Enzymatik-Kits vorgesehen. Dieses Produkt ist eine stabilisierte w\u00e4ssrige L\u00f6sung zur Kontrolle von Pr\u00e4zision und &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-acid-standard-low-high\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8460 = 3 x 3,5 mL<br \/>\r\nE8465 = 3 x 3,5 mL                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8460 \/ E8465                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Enzytec\u2122 Multi-sugar standard low &amp; high<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Der Enzytec\u2122 Multi-Zucker Standard low (E8440)\u00a0ist als Qualit\u00e4tskontrolll\u00f6sung f\u00fcr Bestimmungen mit den Enzytec\u2122 Enzymatik-Kits vorgesehen. Dieses Produkt ist eine stabilisierte w\u00e4ssrige L\u00f6sung zur Kontrolle von Pr\u00e4zision und Richtigkeit &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-multi-sugar-standard-low-high\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8440 = 3 x 3,5 mL<br \/>\r\nE8445 = 3 x 3,5 mL                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8440 \/ E8445                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-so2-free\/\">RIDA\u00aeCUBE SO2-Free<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von freiem SO2 (Sulfit) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-so2-free\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4610                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ammonia\/\">Enzytec\u2122 Liquid Ammoniak<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Ammoniak in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ammonia\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8390                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-ammoniak\/\">RIDA\u00aeCUBE Ammoniak<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Ammoniak (NH4) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-ammoniak\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4390                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-lactose-d-glucose\/\">RIDA\u00aeCUBE Lactose \/ D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Lactose \/ D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-lactose-d-glucose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4130                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-essigsaeure\/\">Enzytec\u2122 Liquid Essigs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Essigs\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\nAOAC\u00ae Official Method\u2120 2024.01 f\u00fcr Weine, S\u00e4fte, Saucen\/Remoulade, Kombucha, Bier, Wurstwaren\/Fleisch, Essig und mikrobiologische Kulturmedien. \n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-essigsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8226                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-sample-purifier-fuer-oxalsaeure-en\/\">Enzytec\u2122 Sample Purifier (f\u00fcr Oxals\u00e4ure)<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Dieses Kit dient der Probenvorbereitung und -Reinigung f\u00fcr enzymatische Analysen.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-sample-purifier-fuer-oxalsaeure-en\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                F\u00fcr 20 Proben                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2250                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-galactose\/\">RIDA\u00aeCUBE D-Galactose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-galactose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4120                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-lactose-d-galactose\/\">RIDA\u00aeCUBE Lactose \/ D-Galactose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Lactose \/ D-Galactose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-lactose-d-galactose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4110                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-galactose\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-Galactose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-galactose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8120                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-lactose-d-galactose\/\">Enzytec\u2122 Liquid Lactose \/ D-Galactose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Lactose \/ D-Galactose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-lactose-d-galactose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8110                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-ethanol\/\">RIDA\u00aeCUBE Ethanol<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Ethanol in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-ethanol\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4340                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-malic-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid L-\u00c4pfels\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von L-\u00c4pfels\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-malic-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8280                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-lactic-acid\/\">Enzytec\u2122 Liquid L-Milchs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von L-Milchs\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\nAOAC\u00ae Official Method\u2120 2024.07 f\u00fcr Wein, Milch und Milchprodukte, fermentierte Gem\u00fcseprodukte, Obst- und Gem\u00fcses\u00e4fte, Bier, Eier und Eipulver.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-l-lactic-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8260                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-scan\/\">RIDA\u00aeCUBE SCAN<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Der RIDA\u00aeCUBE SCAN ist ein photometrisches System, das alle enzymatischen und colorimetrischen Assays f\u00fcr die Bestimmung von organischen S\u00e4uren (z. B.\u00a0 Milchs\u00e4ure), Zuckern (z. B. Glucose) oder anderen Inhaltsstoffen (z. B. Sulfit) abdecken &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-scan\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Gewicht: 2,4 kg<br \/>\r\nAbmessung: 16 x 13 x 14,5 cm<br \/>\r\nAndroid-app<br \/>\r\nBluetooth- und USB-Verbindung<br \/>\r\nDaten\u00fcbertragung an Netzwerk-Drucker                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                ZRCS0546                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ethanol\/\">Enzytec\u2122 Liquid Ethanol<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Ethanol in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\nAOAC\u00ae Official Method\u2120 2017.07 f\u00fcr Kombucha, S\u00e4fte und Alkohol-freies Bier.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-ethanol\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8340                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-dl-lactic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE  D-\/L-Milchs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Milchs\u00e4ure und L-Milchs\u00e4ure (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-dl-lactic-acid-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4240                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-lactosed-glucose-2\/\">Enzytec\u2122 Liquid Lactose \/ D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Lactose \/ D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-lactosed-glucose-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8130                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-glucose-d-fructose-2\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-Glucose \/ D-Fructose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-Glucose \/ D-Fructose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-glucose-d-fructose-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 + 2 x 12,5 ml R2 + 2 x 12,5 ml R3                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8160                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-so2-total-2\/\">RIDA\u00aeCUBE SO2-Total<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Gesamt-SO2 (freies und gebundenes Sulfit) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-so2-total-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4600                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-sucrose-d-glucose-d-fructose-2\/\">RIDA\u00aeCUBE Saccharose \/ D-Glucose \/ D-Fructose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Saccharose \/ D-Glucose \/ D-Fructose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-sucrose-d-glucose-d-fructose-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4190                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-Glucose in Lebensmitteln und anderem Probenmaterial.\nAOAC\u00ae Official Method\u2120 2024.03 f\u00fcr Obst- und Gem\u00fcses\u00e4fte, Erfrischungsgetr\u00e4nke, Weine und Bier. \n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-glucose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8140                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-so2-total\/\">Enzytec\u2122 Liquid SO2-Total<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Dieser Test ist ein colorimetrischer Assay, der in Weinlaboren zur Bestimmung der &#8222;Gesamt-Sulfit&#8220;-Konzentration (SO2 Gesamt) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Der Test beinhaltet kein Enzym, die Reaktion ist eine &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-so2-total\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 50 Bestimmungen,<br \/>\r\n2 x 100 mL R1 + 2 x 25 mL R2 + 3,5 mL Calibrator (100 Tests)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8600                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-sucrose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 Liquid Saccharose \/ D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Saccharose \/ D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\nAOAC\u00ae Official Method\u2120 2024.05 f\u00fcr Wein, Bier, Schokolade, Eiscreme, gezuckerte Kondesmilch, Marmelade, Melasse.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-sucrose-d-glucose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8180                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-dl-lactic-acid-2\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-\/L-Milchs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-Milchs\u00e4ure und L-Milchs\u00e4ure (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien. AOAC\u00ae Official Method\u2120 2024.08 f\u00fcr Wein, Milch und fermentierte Milchprodukte, Frucht- und Gem\u00fcses\u00e4fte, Bier und &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-dl-lactic-acid-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation, <br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8240                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-sucrose-d-glucose-d-fructose\/\">Enzytec\u2122 Liquid Saccharose \/ D-Glucose \/ D-Fructose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Saccharose \/ D-Glucose \/ D-Fructose (Gesamtzucker) in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-sucrose-d-glucose-d-fructose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8190                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-so2-free-2\/\">Enzytec\u2122 Liquid SO2-Free<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Dieser Test ist ein colorimetrischer Assay, der in Weinlaboren zur Bestimmung von freiem SO2 (freies Sulfit) in Wein, Most und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Der Test beinhaltet kein Enzym, die Reaktion ist eine chemische \/ colorimetrische &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-so2-free-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 50 Bestimmungen,<br \/>\r\n2 x 100 mL R1 + 2 x 25 mL R2 + 3,5 mL Calibrator (100 Tests)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8610                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-l-malic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE L-\u00c4pfels\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von L-\u00c4pfels\u00e4ure in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-l-malic-acid-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4280                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-sucrose-d-glucose-2\/\">RIDA\u00aeCUBE Saccharose \/ D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Saccharose \/ D-Glucose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-sucrose-d-glucose-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4180                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-acetic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE Essigs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Essigs\u00e4ure in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-acetic-acid-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4226                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-glucose-4\/\">RIDA\u00aeCUBE D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-glucose-4\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4140                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-l-lactic-acid-2\/\">RIDA\u00aeCUBE L-Milchs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von L-Milchs\u00e4ure in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-l-lactic-acid-2\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4260                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-glucosed-fructose\/\">RIDA\u00aeCUBE D-Glucose \/ D-Fructose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose \/ D-Fructose (ohne Differenzierung) in Lebensmitteln.\nDieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA\u00aeCUBE SCAN Ger\u00e4t verwendet werden (340 nm).\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/ridacube-d-glucosed-fructose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Testkit f\u00fcr 32 Bestimmungen (Einzeltest-Kartuschen)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                RCS4160                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-glucose-remover\/\">Enzytec\u2122 Glucose Remover<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Zur Entfernung eines Glucose-\u00dcberschusses in Proben.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-glucose-remover\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Reagenzien f\u00fcr 32 Tests                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E3400                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-glucatest\/\">Enzytec\u2122 Color GlucaTest\u00ae<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Quantitative Bestimmung \u00a0von hochmolekularem \u00df-Glucan aus Gerste in Malzmaische und W\u00fcrze (EBC 4.16.3, MEBAK 3.1.4.9.2) in Kombination mit der Probenextraktionsmethode EBC 4.5.1. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-glucatest\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                \u2022 GlucaTest S125 (E3500) = 40 Tests<br \/>\r\n(1 x 125 ml Solution A + Calibrator Set),<br \/>\r\n\u2022 GlucaTest L500 (E3550) = 160 Tests<br \/>\r\n(4 x 125 ml Solution A + Calibrator Set)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E3500 \/ E3550                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/raffinose\/\">Raffinose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Raffinose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/raffinose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                10428167035                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/citronensaeure\/\">Citronens\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Citronens\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/citronensaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr 3 \u00d7 12 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                10139076035                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-staerke\/\">Enzytec\u2122 Generic St\u00e4rke<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von St\u00e4rke in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-staerke\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1268                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-saccharose-d-glucose-d-fructose\/\">Enzytec\u2122 Generic D-Glucose \/ D-Fructose \/ Saccharose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose \/ D-Fructose \/ Saccharose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-saccharose-d-glucose-d-fructose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr je ca. 16 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1247                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-saccharose-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 Generic D-Glucose \/ Saccharose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose \/ Saccharose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-saccharose-d-glucose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr je ca. 16 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1246                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-glucose-d-fructose\/\">Enzytec\u2122 Generic D-Glucose \/ D-Fructose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose \/ D-Fructose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-glucose-d-fructose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr jeweils ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1245                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-lactose-d-galactose\/\">Enzytec\u2122 Generic Lactose \/ D-Galactose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Lactose \/ D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-lactose-d-galactose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr je ca. 16 Bestimmungen bzw. f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen von Lactose                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1213                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-glucose\/\">Enzytec\u2122 Generic D-Glucose<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Glucose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-glucose\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1210                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-oxalic-acid\/\">Enzytec\u2122 Generic Oxals\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Colorimetrischer Test f\u00fcr die Bestimmung von Oxals\u00e4ure in Wein, Bier, Getr\u00e4nken, Honig und anderen Lebensmitteln.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-oxalic-acid\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                1 x 20 ml f\u00fcr 10 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2100                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-ascorbinsaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic L-Ascorbins\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von L-Ascorbins\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-ascorbinsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 24 Tests                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1267                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-l-milchsaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic D-\/L-Milchs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-\/L-Milchs\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-l-milchsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1255                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-milchsaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic L-Milchs\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von L-Milchs\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-milchsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1254                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-essigsaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic Essigs\u00e4ure <\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Essigs\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-essigsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr 2 x 16 Bestimmungen (ca. 32 Tests)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1226                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-gluconsaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic D-Glucons\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von D-Glucons\u00e4ure (D-Glucono-\u03b4-Lacton) in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-d-gluconsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1223                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-aepfelsaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic L-\u00c4pfels\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von L-\u00c4pfels\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-l-aepfelsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr ca. 32 Bestimmungen                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1215                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-citronensaeure\/\">Enzytec\u2122 Generic Citronens\u00e4ure <\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    UV-Test zur Bestimmung von Citronens\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-citronensaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kombination f\u00fcr 3 x 8 Bestimmungen (ca. 24 Tests)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E1214                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/alkohol-standard\/\">Alkohol Standard<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Dieser Alkohol Standard ist eine stabilisierte w\u00e4ssrige L\u00f6sung f\u00fcr die Testkontrolle und die Kalibrierung von automatischen Systemen zur Bestimmung der Ethanolkonzentration. Das Produkt beinhaltet 10 wiederverschlie\u00dfbare Glasfl\u00e4schchen mit je &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/alkohol-standard\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                10 x 1,5 ml wiederverschlie\u00dfbare Glasfl\u00e4schchen (300 mg\/l)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                AQ03-015                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-weinsaeure\/\">Enzytec\u2122 Color Weins\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis der Weins\u00e4ure in Weinproben und Mostproben. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer chemischen \/ colorimetrischen Reaktion. Deshalb geh\u00f6rt das Produkt zu der Enzytec Color &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-weinsaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                2 x 80 ml R1 Reagenz + 1 x 25 ml R2 Reagenz (100 Tests)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E3100                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-kupfer\/\">Enzytec\u2122 Color Kupfer<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis von Kupfer (Cu) in Weinproben. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer chemischen \/ colorimetrischen Reaktion. Deshalb geh\u00f6rt das Produkt zu der Enzytec Color Linie.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-kupfer\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                2 x 50 ml (50 Tests)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2400                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-eisen\/\">Enzytec\u2122 Color Eisen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis von Eisen (Fe) in Weinproben und anderen Lebensmitteln. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf einer chemischen \/ colorimetrischen Reaktion. Deshalb geh\u00f6rt das Produkt zu der &hellip;                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-color-eisen\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                4 x 100 ml (200 Tests)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E2300                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-isocitronensaeure\/\">Enzytec\u2122 Liquid D-Isocitronens\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von D-Isocitronens\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-d-isocitronensaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2<br \/>\r\n1 x 2,0 ml Assay-Kontrolle mit D-threo-Isocitronens\u00e4ure (0,05 g\/l)                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8550                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                                                                    <tr>\n\n                                            <td>\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-citronensaeure\/\">Enzytec\u2122 Liquid Citronens\u00e4ure<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                <p>\n                                                    Enzymatische Bestimmung von Citronens\u00e4ure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.\n                                                <\/p>\n\n                                                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/enzytec-liquid-citronensaeure\/\">Weiterlesen<\/a>\n                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                Test-Kit f\u00fcr 2 x 25 Bestimmungen mit der manuellen Applikation,<br \/>\r\n(500 Bestimmungen auf Automaten),<br \/>\r\n2 x 50 ml R1 und 2 x 12,5 ml R2                                            <\/td>\n\n                                            <td>\n                                                E8230                                            <\/td>\n\n                                        <\/tr>\n                                            <\/tbody><\/table><span class=\"button button--loadmore\">load more<\/span><\/div><!-- accordion__content --><\/div><!-- accordion__section -->            <\/div><!-- accordion -->\n        <\/div><!-- block__content -->\n    <\/div><!-- block-productportfolio -->\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column a2 column column--25 is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"block-related\">\n    <h4 class=\"block__title block_related\">Passende Medien<\/h4>\n\n    <div class=\"block__content\">\n        <div class=\"swiper-container\">\n            <div class=\"swiper-wrapper\">\n\n                \n                    \n                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/r-biomedia\/ihr-weg-zu-hoechster-weinqualitaet\/\" class=\"swiper-slide r-biomedia\">\n                    <figure class=\"box-image\">\n                        <img decoding=\"async\" class=\"box-image__image thumbnail\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/Enzymatik-Monograph_DE-710x450.jpg\">\n                                                <figcaption class=\"box-image__caption\">\n                            <i class=\"icon box-image__icon\"><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 26.0.3, SVG Export Plug-In . SVG Version: 6.00 Build 0)  -->\r\n<svg version=\"1.1\" baseProfile=\"tiny\" id=\"R-BioMedia_x5F_Videotraining\"\r\n\t xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\" x=\"0px\" y=\"0px\" viewBox=\"0 0 57.9 58\"\r\n\t overflow=\"visible\" xml:space=\"preserve\">\r\n<g>\r\n\t<circle fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-width=\"1.2\" stroke-miterlimit=\"10\" cx=\"29\" cy=\"29\" r=\"28.3\"\/>\r\n\t<g>\r\n\t\t<path fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-width=\"1.3\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M42.3,46.2H15.6V11.7h26.7\r\n\t\t\tC42.3,11.7,42.3,46.2,42.3,46.2z M20.7,41.3h16.5 M20.7,37.4h16.5 M20.7,33h16.5\"\/>\r\n\t\t<rect x=\"20.7\" y=\"17.2\" fill=\"none\" stroke=\"#706F6F\" stroke-width=\"1.3\" stroke-miterlimit=\"10\" width=\"16.6\" height=\"10.4\"\/>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\n<\/i>                            <div class=\"box-image__title\">\n                                <h5 class=\"box-image__headline\">Ihr Weg zu h\u00f6chster &hellip;<\/h5>\n                                \n                            <\/div>\n                        <\/figcaption>\n                    <\/figure>\n                <\/a>\n\n\n                \n                    \n                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/r-biomedia\/spontane-gaerung-bei-der-weinherstellung\/\" class=\"swiper-slide r-biomedia\">\n                    <figure class=\"box-image\">\n                        <img decoding=\"async\" class=\"box-image__image videoembed\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/yt-thumbnails\/r24KJ6TJzvo_mqdefault.jpg\">\n                                                <figcaption class=\"box-image__caption\">\n                            <i class=\"icon box-image__icon\"><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 25.4.1, SVG Export Plug-In . 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Es ist Tag der &hellip;<\/h5>\n                                <h6 class=\"box-image__subline\">Getr\u00e4nke spielen eine &hellip;<\/h6>\n                            <\/div>\n                        <\/figcaption>\n                    <\/figure>\n                <\/a>\n\n\n                \n                    \n                <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/news\/kann-man-eine-goldstandard-methode-verbessern\/\" class=\"swiper-slide post\">\n                    <figure class=\"box-image\">\n                        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1400\" height=\"511\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/2022-01_news-website_enzytec-liquid-7-1400x511.jpg\" class=\"box-image__image wp-post-image\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/2022-01_news-website_enzytec-liquid-7-1400x511.jpg 1400w, https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/2022-01_news-website_enzytec-liquid-7-710x259.jpg 710w, https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/2022-01_news-website_enzytec-liquid-7-768x280.jpg 768w, https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/2022-01_news-website_enzytec-liquid-7.jpg 1438w\" sizes=\"auto, (max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/>\n                                                <figcaption class=\"box-image__caption\">\n                            <i class=\"icon box-image__icon\"><?xml version=\"1.0\" encoding=\"utf-8\"?>\r\n<!-- Generator: Adobe Illustrator 25.4.1, SVG Export Plug-In . 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