<\/p>\n
Felipe Machado Trombete et al. f\u00fchrten eine Studie mit 30 Proben der 10 gr\u00f6\u00dften in Rio de Janeiro zum Verkauf angebotenen Parmesanmarken durch. Die Ergebnisse wurden in der Ausgabe M\u00e4rz-April 2014 der internationalen Zeitschrift \u201eBrazilian Archives of Biology and Technology“ Nr. 57, Seite 269-273, ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n
Die Ergebnisse erfahren Sie hier.<\/a><\/p>\n <\/p>\n Mykotoxine in Lebensmitteln \u2013 AFLAPREP\u00ae M f\u00fcr die Pr\u00e4paration von Lebensmittel- und Futtermittelproben<\/p><\/div>\n Der Artikel f\u00fchrt vor Augen, dass die Mykotoxinbelastung von K\u00e4se nicht untersch\u00e4tzt werden sollte: 60% dieser Parmesanproben waren kontaminiert und acht Proben (26,7%) wiesen Aflatoxin M1<\/strong><\/a>-Konzentrationen \u00fcber dem von der Europ\u00e4ischen Kommission festgesetzten zul\u00e4ssigen Grenzwert von 0,25 \u03bcg\/kg auf. Die Autoren kamen zum Schluss, dass die Ergebnisse dieser Studie eine permanente \u00dcberwachung des Aflatoxin M1<\/strong><\/a>-Gehaltes in Milchprodukten auf dem brasilianischen Markt nahelegen, vor allem auch deswegen, weil es in Brasilien nun spezielle Grenzwerte f\u00fcr Mykotoxine in K\u00e4se<\/strong> gibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Analyse von K\u00e4seproben \u2013 Nachweis von Aflatoxin M1 sehr komplex Die Untersuchung des Aflatoxin M1-Gehalts in K\u00e4sematrix ist eine Herausforderung. Wissenschaftlern in Brasilien konnten jedoch anhand von R-Biopharm AFLAPREP\u00ae M Immunaffinit\u00e4tss\u00e4ulen beweisen, dass sich durchaus eine hervorragende Verfahrensleistung erzielen l\u00e4sst.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":160540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Untersuchung des Aflatoxin M1-Gehalts in K\u00e4sematrix ist eine Herausforderung. Wissenschaftler in Brasilien konnten jedoch mit AFLAPREP\u00ae M Immunaffinit\u00e4tss\u00e4ulen beweisen","_seopress_robots_index":"","content-type":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"analyte":[304,303],"technology":[329],"industry":[334],"newstype":[],"class_list":["post-31187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","analyte-aflatoxin-m-de","analyte-mykotoxine","technology-aufreinigungssaulen","industry-milchprodukte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31187\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/160540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"analyte","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/analyte?post=31187"},{"taxonomy":"technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/technology?post=31187"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=31187"},{"taxonomy":"newstype","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/newstype?post=31187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Mykotoxine](\"http:\/\/www.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/31129\/AFLAPREP-M_-cheese-analysis_Aflatoxin-M1-detection_food-analysis-2-300x198.jpg\" "\\"Aflaprep")