{"id":328660,"date":"2023-02-28T12:07:07","date_gmt":"2023-02-28T11:07:07","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=328660"},"modified":"2023-02-28T12:11:00","modified_gmt":"2023-02-28T11:11:00","slug":"automatisierung-in-der-weinanalytik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/news\/automatisierung-in-der-weinanalytik\/","title":{"rendered":"Automatisierung in der Weinanalytik"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Bei der Herstellung von Wein spielt die Bestimmung von Parametern wie Zuckern, S\u00e4uren und Alkohol eine wichtige Rolle. Hierf\u00fcr kommen enzymatische Analysen zum Einsatz \u2013 die man auch bequem automatisieren kann.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ob zur Bestimmung von Weins\u00e4ure, Essigs\u00e4ure, Sulfit, Glukose oder Ethanol: Enzymatische Tests sind aus der Weinanalytik nicht wegzudenken. Sie basieren auf einer enzymatischen Reaktion, die sich in einer \u00c4nderung der Extinktion bei 340nm niederschl\u00e4gt. Das jeweils eingesetzte Enzym ist spezifisch f\u00fcr einen bestimmten Analyten. Die Extinktions\u00e4nderung l\u00e4sst sich photometrisch auswerten, was eine pr\u00e4zise Messung des jeweiligen Parameters erlaubt. Enzymatische Tests werden h\u00e4ufig manuell durchgef\u00fchrt, mittlerweile gibt es aber auch semi- und vollautomatische L\u00f6sungen.<\/p>\n\n\n\n<p>Vor allem f\u00fcr gro\u00dfe Weinbaubetriebe und Weinlabore, die solche Analysen regelm\u00e4\u00dfig in gr\u00f6\u00dferem Umfang durchf\u00fchren, lohnt es sich, \u00fcber eine Automatisierung nachzudenken. Die Automatisierung erm\u00f6glicht eine Reduzierung von Bearbeitungszeit und Anwenderfehlern sowie eine bessere Reproduzierbarkeit der Analysen. Sie verringert aber auch die Kosten durch einen geringeren Reagenzienverbrauch.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vollautomatisierung mit dem Pictus 500<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der Pictus 500 ist ein vollautomatisiertes System, welches sich besonders zur Abarbeitung der R-Biopharm <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/technologien\/enzymatische-assays\/\">Enzytec\u2122 <em>Liquid<\/em><\/a> Produktlinie eignet. Alle Schritte der Testdurchf\u00fchrung, von der Probeneingabe mittels Barcode-Scanner (oder LIS) \u00fcber die Probenvorverd\u00fcnnung und die Temperierung der enzymatischen sowie K\u00fchlung der Reagenzien, bis hin zur photometrischen Messung und Ergebnisberechnung werden automatisiert durchgef\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block-featuredcontent\">\n    <div class=\"block-featuredcontent__content\">\n        <h3><\/h3>\n        <p>Die Automatisierung mit dem Pictus 500 bietet zahlreiche Vorteile:<br \/>\n\u2022\tZeitersparnis \u2013 Walk-away-System, Multi-Tests f\u00fcr gro\u00dfe Probenserien<br \/>\n\u2022\tAnwenderfreundlich \u2013 gebrauchsfertige und fl\u00fcssigstabile Reagenzien, automatische Probenvorverd\u00fcnnung und Ergebnisberechnung<br \/>\n\u2022\tRobust und stabil \u2013 lange Kalibrations- und On-Board-Stabilit\u00e4t der Reagenzien<br \/>\n\u2022\tFlexibel \u2013 kontinuierliches Laden von Proben und Reagenzien<br \/>\n\u2022\tKostenoptimierung und Nachhaltigkeit \u2013 geringerer Reagenzienverbrauch und wiederverwendbare K\u00fcvetten<\/p>\n    <\/div>\n        <div class=\"block-featuredcontent__image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/P500-diatron-01-mit-Enzytec-Liquid-Testkit_neutral_RGB_LowRes_02-2022-1400x933.jpg\" alt=\"p500-diatron-01-mit-enzytec-liquid-testkit_neutral_rgb_lowres_02-2022-2\"><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Der Einstieg in die Automatisierung ist ganz einfach. Bei R-Biopharm erhalten Sie den Pictus 500 mit Vollservice-Paket inklusive Ger\u00e4t, Support, Wartung, Reagenzien und Applikationen sowie Leistungsdaten.<\/p>\n\n\n\n<p>Im Video und auf der <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/pictus-500\/\">Produktseite<\/a> erfahren Sie mehr \u00fcber den Pictus 500:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"block-featuredvideo row\">\n\n    \n        <div class=\"column column--50\">\n\n            <div class=\"iframe-wrapper\">\n                 <div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"youtube-content-blocker\" data-borlabs-cookie-content=\"PGlmcmFtZSB0aXRsZT0iUGljdHVzIDUwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgaGVpZ2h0PSIzNjAiIHNyYz0iaHR0cHM6Ly93d3cueW91dHViZS1ub2Nvb2tpZS5jb20vZW1iZWQvcUdvWnF1d09ONGc\/ZmVhdHVyZT1vZW1iZWQiIGZyYW1lYm9yZGVyPSIwIiBhbGxvdz0iYWNjZWxlcm9tZXRlcjsgYXV0b3BsYXk7IGNsaXBib2FyZC13cml0ZTsgZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhOyBneXJvc2NvcGU7IHBpY3R1cmUtaW4tcGljdHVyZTsgd2ViLXNoYXJlIiByZWZlcnJlcnBvbGljeT0ic3RyaWN0LW9yaWdpbi13aGVuLWNyb3NzLW9yaWdpbiIgYWxsb3dmdWxsc2NyZWVuPjwvaWZyYW1lPg==\"><div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-c brlbs-cmpnt-cb-youtube\"> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-thumbnail\" style=\"background-image: url('https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/borlabs-cookie\/1\/yt_qGoZquwON4g_hqdefault.jpg')\"><\/div> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-main\"> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-play-button\"><\/div> <div class=\"brlbs-cmpnt-cb-content\"> <p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>YouTube<\/strong>. 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