{"id":333068,"date":"2023-09-06T11:22:04","date_gmt":"2023-09-06T09:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=333068"},"modified":"2023-09-06T11:22:33","modified_gmt":"2023-09-06T09:22:33","slug":"mykotoxine-in-cannabis-und-verwandten-produkten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/news\/mykotoxine-in-cannabis-und-verwandten-produkten\/","title":{"rendered":"Mykotoxine in Cannabis und verwandten Produkten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den letzten zehn Jahren ist der Cannabismarkt nach der Legalisierung f\u00fcr den medizinischen oder Freizeitgebrauch in verschiedenen L\u00e4ndern erheblich gewachsen. Man sch\u00e4tzt, dass allein in den USA der Umsatz mit Cannabisprodukten in den n\u00e4chsten vier Jahren 2 Milliarden Dollar \u00fcbersteigen wird und dass das Marktpotenzial im Vereinigten K\u00f6nigreich bei \u00fcber 8 Millionen Pfund pro Jahr liegt. In dem Ma\u00dfe, wie der Verkauf von Cannabis zunimmt, steigt auch die weltweit produzierte Menge. Da Cannabis jedoch toxische Verbindungen wie Pestizide, Krankheitserreger und Mykotoxine enthalten kann, ist die Analyse von Cannabis und Cannabisprodukten unerl\u00e4sslich, um sichere und qualitativ hochwertige Waren zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mykotoxine in Cannabis sind keine neue Erkenntnis. Tats\u00e4chlich gab es bereits in den 1970er Jahren eine Ver\u00f6ffentlichung, die zeigte, dass Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus unter g\u00fcnstigen Bedingungen auf feuchten Marihuanapflanzen gedeihen und Aflatoxine produzieren konnten. Diese Beobachtungen scheinen kaum oder gar nicht weiterverfolgt worden zu sein, wahrscheinlich weil sie sich damals weitgehend auf die Sicherheit einer illegalen Substanz bezogen. Mit der Legalisierung des Konsums von Cannabisprodukten r\u00fcckt nun jedoch die Sicherheit in den Vordergrund, und solche Produkte m\u00fcssen in gleichem Ma\u00dfe auf Kontaminanten wie Mykotoxine untersucht werden wie Lebensmittel oder Arzneimittel. Dies bedeutet, dass f\u00fcr Mykotoxine dieselben Sicherheitswerte gelten wie f\u00fcr Lebensmittel und dass routinem\u00e4\u00dfige Kontrollen durchgef\u00fchrt werden, um die Einhaltung der Standards zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Cannabis gibt es Vorschriften, in denen die R\u00fcckstandsh\u00f6chstwerte f\u00fcr verschiedene Kontaminanten, darunter Mykotoxine, festgelegt sind. Die Werte f\u00fcr Gesamtaflatoxin reichen von 4 ppb in Europa und Australien bis zu 20 ppb in den USA und Kanada, w\u00e4hrend nur die USA derzeit Rechtsvorschriften f\u00fcr Ochratoxin mit einem Wert von 20 ppb haben. Diese Werte unterscheiden sich nicht allzu sehr von den gesetzlichen Werten, die normalerweise f\u00fcr Lebensmittel gelten, die f\u00fcr den direkten menschlichen Verzehr bestimmt sind. Aflatoxin und Ochratoxin treten h\u00e4ufig gemeinsam auf, so dass ein Multi-Toxin-Ansatz von Vorteil sein k\u00f6nnte, und viele Laboratorien erw\u00e4gen eine Multi-Analytik, um die Gemeinkosten zu senken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Labors, die Cannabis und verwandte Produkte analysieren, stehen mehrere M\u00f6glichkeiten zur Verf\u00fcgung. Die erste ist die direkte Injektion oder die Verd\u00fcnnungs- und Aufnahmemethode. Diese werden in der Regel vor der LC-MS\/MS-Detektion eingesetzt, sind jedoch einfach und k\u00f6nnen dazu f\u00fchren, dass ein gewisser Matrixeffekt zu beobachten ist. Ebenso sind Festphasens\u00e4ulen eine grundlegende Form der Aufreinigung und werden haupts\u00e4chlich f\u00fcr die Analyse einfacher Waren wie bestimmter Getreideproben verwendet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Analyse von Mykotoxinen in Cannabisprodukten ist aufgrund der unterschiedlichen physikalisch-chemischen Eigenschaften der Toxine und der schwierigen Beschaffenheit der Cannabismatrizes, aus denen die Toxine extrahiert werden m\u00fcssen, recht schwierig. Das Pflanzenmaterial ist stark pigmentiert und enth\u00e4lt \u00d6le, und Cannabisharze sind hochviskose Materialien. Die Extraktions- und Reinigungsverfahren m\u00fcssen in der Lage sein, die Toxine zu extrahieren und zu isolieren und gleichzeitig die Probenmatrix zu entfernen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Immunaffinit\u00e4tss\u00e4ulen werden h\u00e4ufig in offiziellen Methoden verwendet und haben sich als hochspezifisch erwiesen. Diese Form der Reinigung eignet sich besonders f\u00fcr die Analyse komplexer Proben wie Cannabis und Cannabisprodukte, da alle st\u00f6renden Komponenten entfernt werden, was Ihnen zus\u00e4tzliches Vertrauen in Ihre Analyse gibt und letztlich dazu beitragen kann, die Anzahl der erneut zu analysierenden Proben zu verringern..<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Immunaffinit\u00e4tss\u00e4ulen gibt es schon seit vielen Jahren, aber die Anforderungen an die Analyse \u00e4ndern sich, und deshalb sind jetzt immer mehr Multitoxin-S\u00e4ulen wie AFLAOCHRA RHONE\u00ae WIDE und AO ZON PREP\u00ae auf dem Markt erh\u00e4ltlich. Das Sch\u00f6ne an der Verwendung einer Immunaffinit\u00e4tss\u00e4ule ist, dass die Methode unabh\u00e4ngig von der Matrix denselben bew\u00e4hrten Schritten folgt. Die Effizienz der Extraktion des Toxins\/der Toxine aus der Matrix muss nachgewiesen werden, aber ansonsten gew\u00e4hrleistet die Vielseitigkeit der Immunaffinit\u00e4tss\u00e4ulenreinigung eine einfache Analyse entweder durch HPLC oder LC-MS\/MS ohne Matrixinterferenz. Die Verwendung von Immunaffinit\u00e4tss\u00e4ulen f\u00fcr mehrere Mykotoxine bietet auch die M\u00f6glichkeit, die steigenden Anforderungen zu bew\u00e4ltigen und gleichzeitig die Qualit\u00e4t der Ergebnisse zu erhalten, insbesondere bei Cannabis und Cannabisprodukten, bei denen sowohl Aflatoxin als auch Ochratoxin analysiert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den letzten zehn Jahren ist der Cannabismarkt nach der Legalisierung f\u00fcr den medizinischen oder Freizeitgebrauch in verschiedenen L\u00e4ndern erheblich gewachsen. 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