{"id":333353,"date":"2023-10-31T10:26:22","date_gmt":"2023-10-31T09:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=333353"},"modified":"2023-10-31T10:44:36","modified_gmt":"2023-10-31T09:44:36","slug":"der-steigende-trend-zu-pflanzlichen-produkten-und-deren-zusammensetzung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/news\/der-steigende-trend-zu-pflanzlichen-produkten-und-deren-zusammensetzung\/","title":{"rendered":"Der steigende Trend zu pflanzlichen Produkten und deren Zusammensetzung"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten f\u00fcr vegane oder vegetarische Verbraucher stellt auch eine gro\u00dfe Herausforderung f\u00fcr die Lebensmittelhersteller dar. Viele Hersteller haben ihre Produktpalette um neue pflanzliche Produkte erweitert, die Burger und andere Fleischgerichte mit pflanzlichen Zutaten nachbilden und den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch t\u00e4uschend echt imitieren. Das Angebot reicht von pflanzlichen Burgern \u00fcber Fleischersatzprodukte bis hin zu veganen Molkereialternativen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die Vielfalt der vegetarischen Optionen im Lebensmittelsektor nimmt deutlich zu. Die Lebensmittelhersteller wissen, dass auch diese Produkte strenge Qualit\u00e4ts- und Sicherheitsstandards erf\u00fcllen m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wussten Sie, dass diese pflanzlichen Produkte auch Allergene oder tierische DNA enthalten k\u00f6nnen? Wir m\u00f6chten unsere Kunden darauf aufmerksam machen, dass vegane und pflanzliche Lebensmittel nicht immer allergenfrei sind. Auch hier ist ein Blick auf die Zutatenliste sinnvoll. Tierische DNA kann auch in Form von Milch oder Eiern enthalten sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Informationen und einen \u00dcberblick \u00fcber unsere Tests zur Analyse von pflanzlichen Produkten finden Sie unter <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/highlights\/plant-based-food-analysis\/\">https:\/\/food.r-biopharm.com\/highlights\/plant-based-food-analysis\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Kennen Sie unsere <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/products\/surefast-vegan\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/products\/surefast-vegan\/\">SureFast\u00ae VEGAN<\/a> und <a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/products\/surefood-4plex-legumes\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/products\/surefood-4plex-legumes\/\">SureFood\u00ae 4plex LEGUMES<\/a> Tests?<br>Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam <a href=\"mailto:info@r-biopharm.de\">info@r-biopharm.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten f\u00fcr vegane oder vegetarische Verbraucher stellt auch eine gro\u00dfe Herausforderung f\u00fcr die Lebensmittelhersteller dar. Viele Hersteller haben ihre Produktpalette um neue pflanzliche Produkte erweitert, die Burger und andere Fleischgerichte mit pflanzlichen Zutaten nachbilden und den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch t\u00e4uschend echt imitieren. Das Angebot reicht von pflanzlichen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":330,"featured_media":336196,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","content-type":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"300428,68133,104734,121856,70482,58651","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"analyte":[],"technology":[128,331],"industry":[],"newstype":[],"class_list":["post-333353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","technology-real-time-pcr","technology-real-time-pcr-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/330"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=333353"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":336209,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333353\/revisions\/336209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/336196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=333353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"analyte","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/analyte?post=333353"},{"taxonomy":"technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/technology?post=333353"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=333353"},{"taxonomy":"newstype","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/newstype?post=333353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}