{"id":346394,"date":"2025-09-08T10:09:00","date_gmt":"2025-09-08T08:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=346394"},"modified":"2025-08-22T09:41:25","modified_gmt":"2025-08-22T07:41:25","slug":"warum-microval-aoac-fuer-ihre-listerien-nachweise-entscheidend-sind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/news\/warum-microval-aoac-fuer-ihre-listerien-nachweise-entscheidend-sind\/","title":{"rendered":"Warum MicroVal &amp; AOAC f\u00fcr Ihre Listerien-Nachweise entscheidend sind"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>MicroVal &amp; AOAC: Was die Zertifizierungen f\u00fcr Ihre Testmethoden bedeuten<\/strong><br><br>Wenn es um den mikrobiologischen Nachweis in Lebensmitteln geht, z\u00e4hlt eines ganz besonders: Vertrauen in die Methode. Denn im Ernstfall \u2013 etwa bei einem positiven Listerienbefund \u2013 muss jedes Ergebnis belastbar, nachvollziehbar und regulatorisch abgesichert sein.<br><br>Genau hier kommen international anerkannte Zertifizierungen wie MicroVal und AOAC ins Spiel.<br><br>Gerade beim Nachweis von <em>Listeria monocytogenes<\/em> und <em>Listeria<\/em> spp. verlangen Gesetzgeber, Auditoren und Kunden ein H\u00f6chstma\u00df an Sicherheit. Doch woran erkennt man eine wirklich zuverl\u00e4ssige Methode?<br><br>Die Antwort: an einer unabh\u00e4ngigen, internationalen Validierung wie MicroVal oder AOAC &#8211; in Kombination mit einer ISO 16140-2 Zertifizierung.<br>&nbsp;<br><strong>Was bedeutet MicroVal &amp; AOAC \u00fcberhaupt?<\/strong><br><br>Beide Organisationen validieren mikrobiologische Schnellmethoden \u2013 z.\u202fB. real-time PCR-basierte Nachweise \u2013 im Vergleich zum klassischen Referenzverfahren (oft DIN EN ISO 11290 bei Listerien). Sie pr\u00fcfen wissenschaftlich unabh\u00e4ngig, ob die neue Methode:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>gleichwertig oder besser ist als der Standard<\/li>\n\n\n\n<li>unter Routinebedingungen zuverl\u00e4ssig funktioniert<\/li>\n\n\n\n<li>und in der Praxis robuste, reproduzierbare Ergebnisse liefert.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>MicroVal (EU-weit anerkanntes Validierungssystem):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Konform mit EU-Verordnung 2073\/2005<\/li>\n\n\n\n<li>Bewertet Methoden gem\u00e4\u00df ISO 16140-2<\/li>\n\n\n\n<li>Besonders wichtig f\u00fcr Hersteller mit B2B- und LEH-Kunden<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>AOAC (Association of Official Analytical Collaboration):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Internationale Organisation f\u00fcr Methodenvalidierung<\/li>\n\n\n\n<li>Wird u.\u202fa. von FDA, USDA und Gesundheitsbeh\u00f6rden weltweit anerkannt<\/li>\n\n\n\n<li>Vergibt Zertifikate nach strengen Labor- und Praxistests<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Warum sind diese Zertifizierungen so wichtig f\u00fcr Sie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Lebensmittelhersteller:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dokumentierter Nachweis von Sorgfaltspflicht<\/li>\n\n\n\n<li>Risikominimierung bei beh\u00f6rdlichen oder kundenseitigen Beanstandungen<\/li>\n\n\n\n<li>Verbesserte Audit-Ergebnisse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>F\u00fcr Auftragslabore:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nachweis methodischer Kompetenz gegen\u00fcber Kunden<\/li>\n\n\n\n<li>Mehr Vertrauen in Ihre Ergebnisse<\/li>\n\n\n\n<li>Wettbewerbsvorteil durch Einsatz von Best-in-Class-Verfahren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Unsere SureFast\u00ae Listeria 3plex ONE real-time PCR-Testkit: international validiert:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>MicroVal &amp; AOAC Zertifizierung<\/li>\n\n\n\n<li>Einfache Implementierung in bestehende Abl\u00e4ufe<\/li>\n\n\n\n<li>Support durch unsere Spezialisten \u2013 vor Ort &amp; online<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Jetzt informieren &amp; zertifiziert testen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/produkte\/surefast-listeria-3plex-one\/\">Produktinformation \u00fcber SureFast\u00ae Listeria 3plex ONE<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/de\/highlights\/surefast-one-qpcr-kits-for-reliable-detection-of-food-pathogens-now-aoac-microval-certified\/\"><strong>SureFast\u00ae ONE real-time PCR test kits \u2013 Now AOAC\/MicroVal Certified!<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MicroVal &amp; AOAC: Was die Zertifizierungen f\u00fcr Ihre Testmethoden bedeuten Wenn es um den mikrobiologischen Nachweis in Lebensmitteln geht, z\u00e4hlt eines ganz besonders: Vertrauen in die Methode. 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