Hace tiempo, el Instituto Nacional de Vitivinicultura en Argentina certificó al vino como oficialmente «sin gluten». ¿Qué hay detrás de esto? ¿Realmente puede el vino convencional contener gluten?
Etiquetas engañosas, aditivos prohibidos o reemplazo de ingredientes caros por componentes más baratos: Durante una inspección global contra el fraude alimentario, la Interpol incautó productos [...]
