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En la actualidad, la listeria está provocando problemas en muchas regiones del mundo: en Europa fue necesario retirar partidas de maíz congelado, el consumo de melones provocó varios casos de [...]

La contaminación microbiológica por bacterias, hongos o virus no sólo se puede producir en alimentos. Los productos farmacéuticos y cosméticos también pueden estar contaminados. Los [...]