{"id":101516,"date":"2018-04-19T20:37:04","date_gmt":"2018-04-19T20:37:04","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/analisis-in-situ\/"},"modified":"2018-05-23T13:49:06","modified_gmt":"2018-05-23T13:49:06","slug":"analisis-in-situ","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/soluciones\/analisis-in-situ\/","title":{"rendered":"An\u00e1lisis in situ"},"content":{"rendered":"<p><strong>En la actualidad, la eficiente producci\u00f3n de alimentos requiere rapidez en la toma de decisiones: \u00bfSe pueden utilizar de forma segura los productos suministrados? \u00bfEst\u00e1 libre de contaminaci\u00f3n el \u00e1rea de producci\u00f3n? \u00bfCumple el producto los est\u00e1ndares de calidad o se deben tomar medidas apropiadas? En este caso, es necesario un eficaz an\u00e1lisis in situ f\u00e1cil de realizar que proporcione resultados r\u00e1pidamente.<\/strong><\/p>\n<p>Los beneficios del an\u00e1lisis in situ son evidentes: los ensayos se pueden realizar en cualquier ubicaci\u00f3n (departamento de recepci\u00f3n de mercanc\u00edas, almac\u00e9n, proceso de producci\u00f3n, control de calidad) y cualquier tipo de industria. Los ensayos, f\u00e1ciles de realizar, requieren como mucho un equipamiento de laboratorio m\u00ednimo. Gracias a esta ventaja, su propio personal puede realizar los ensayos, lo que evitar\u00e1 los costes derivados de un laboratorio externo. Los an\u00e1lisis in situ, por tanto, le permitir\u00e1n ahorrar tiempo y costes.<\/p>\n<h2 class=\"knubbel\">Kits de ensayo para an\u00e1lisis in situ<\/h2>\n<p>Ofrecemos kits de ensayo r\u00e1pido in situ que pueden utilizarse en diversas aplicaciones de an\u00e1lisis alimentario, como control de al\u00e9rgenos, detecci\u00f3n de micotoxinas y an\u00e1lisis microbiol\u00f3gico.<figure><a href=\"\/products\/ridaquick-gliadin2\/\" class=\"mk_image_wrapper\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/r7003_rq-gliadin_600x300px.jpg\" class=\"mk_image\"><\/a><figcaption>RIDA\u00aeQUICK GliadinRIDA\u00aeQUICK Gliadin se puede utilizar como hisopado para la determinaci\u00f3n de gluten sobre superficie en aplicaciones de control de higiene y detecci\u00f3n cualitativa de la gliadina...<\/figcaption><\/figure><figure><a href=\"\/products\/ridaquick-aflatoxin-rqs-eco\/\" class=\"mk_image_wrapper\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/r5209_rq-aflatoxin-rqs-eco_600x300px.jpg\" class=\"mk_image\"><\/a><figcaption>RIDA\u00aeQUICK AflatoxinRIDA\u00aeQUICK Aflatoxin es un ensayo inmunocromatogr\u00e1fico semicuantitativo en formato de tira para la detecci\u00f3n de aflatoxina en cereales...<\/figcaption><\/figure><figure><a href=\"\/technologies\/ready-to-use-media\/\" class=\"mk_image_wrapper\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/compact-dry_general-motif_600x300px.jpg\" class=\"mk_image\"><\/a><figcaption>Compact DryCompact Dry TC representa un procedimiento de ensayo sencillo y seguro para la determinaci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n del recuento de aerobios mes\u00f3filos en alimentos, cosm\u00e9ticos o materias primas...<\/figcaption><\/figure>La demanda de ensayos r\u00e1pidos contin\u00faa creciendo, y por este motivo expandimos constantemente nuestra gama de productos. En este momento ofrecemos m\u00e9todos inmunol\u00f3gicos, microbiol\u00f3gicos y enzim\u00e1ticos para an\u00e1lisis in situ.[mk_icon_box icon=\u00bb\u00bb title=\u00bbEnsayos r\u00e1pidos inmunol\u00f3gicos\u00bb read_more_txt=\u00bbM\u00e1s informaci\u00f3n sobre los ensayos de flujo lateral\u00bb read_more_url=\u00bb\/es\/tecnologias\/ensayos-de-flujo-lateral\/\u00bb icon_color=\u00bb\u00bb icon_circle_color=\u00bb\u00bb]Los ensayos de flujo lateral se realizan con tiras reactivas r\u00e1pidas inmunocromatogr\u00e1ficas. Est\u00e1n disponibles para an\u00e1lisis de micotoxinas y al\u00e9rgenos. Al igual que sucede con otros an\u00e1lisis inmunol\u00f3gicos, el m\u00e9todo de ensayo se basa en la reacci\u00f3n ant\u00edgeno-anticuerpo. Para realizar el an\u00e1lisis, la tira reactiva se sumerge en la muestra de l\u00edquido. Si el analito est\u00e1 presente en la muestra, aparece una l\u00ednea de color en la tira reactiva despu\u00e9s de 5 minutos. Esta evaluaci\u00f3n visual permite el an\u00e1lisis cualitativo y semicuantitativo. Mediante un lector LFD, las tiras reactivas tambi\u00e9n se pueden analizar de forma cuantitativa. Adem\u00e1s de la rapidez de los resultados y la sencilla manipulaci\u00f3n, los ensayos de flujo lateral tienen otras ventajas, como su bajo coste y elevados niveles de validez.[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=\u00bb\u00bb title=\u00bbAn\u00e1lisis microbiol\u00f3gico in situ\u00bb read_more_txt=\u00bbM\u00e1s informaci\u00f3n sobre los medios listos para usar\u00bb read_more_url=\u00bb\/es\/tecnologias\/medios-listos-para-su-uso\/\u00bb icon_color=\u00bb\u00bb icon_circle_color=\u00bb\u00bb]Se puede utilizar una placa de medios de cultivo para supervisi\u00f3n de la higiene. La principal ventaja de este m\u00e9todo a la hora de identificar bacterias, virus y mohos es su f\u00e1cil manipulaci\u00f3n: La muestra se vierte en la placa con nutrientes lista para su uso. Como alternativa, la placa con nutrientes se puede utilizar como placa de contacto y presionarse directamente sobre la superficie de producci\u00f3n. A continuaci\u00f3n, la placa se deber\u00e1 incubar antes de la lectura de los resultados. Compact Dry est\u00e1 disponible para muy diversos tipos de bacterias y virus, as\u00ed como para recuento total de aerobios. Premi\u00aeTest es otro tipo de ensayo microbiano que permite un cribado r\u00e1pido y sencillo de los residuos antibi\u00f3ticos en los alimentos.[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=\u00bb\u00bb title=\u00bbAn\u00e1lisis enzim\u00e1tico in situ\u00bb read_more_txt=\u00bbM\u00e1s informaci\u00f3n sobre RIDA\u00aeCUBE SCAN\u00bb read_more_url=\u00bbhttps:\/\/food.r-biopharm.com\/products\/ridacube-scan\/\u00bb icon_color=\u00bb\u00bb icon_circle_color=\u00bb\u00bb]Los m\u00e9todos enzim\u00e1ticos se utilizan para la determinaci\u00f3n de diversos componentes de los alimentos, como az\u00facar, \u00e1cido o alcohol. Es especialmente importante en los an\u00e1lisis de bebidas o productos l\u00e1cteos. El formato de ensayo se basa en una reacci\u00f3n enzim\u00e1tica que provoca un cambio de color. Mediante un instrumento apropiado, el cambio de color se puede medir f\u00e1cilmente. Un sistema completamente autom\u00e1tico constituye una soluci\u00f3n especialmente pr\u00e1ctica, como el compacto y port\u00e1til RIDA\u00aeCUBE SCAN. Para realizar el an\u00e1lisis, basta con pipetear la muestra en el cartucho; el resto de los pasos se realizan autom\u00e1ticamente. El resultado se puede obtener en menos de 15 minutos.[\/mk_icon_box]<\/p>\n<h2 class=\"knubbel\">Instrumentos para an\u00e1lisis in situ<\/h2>\n<p>Nuestros instrumentos, innovadores y compactos, y nuestras soluciones de software para an\u00e1lisis in situ son el complemento perfecto para nuestros kits de ensayos r\u00e1pidos.<\/p>\n<p><figure><a href=\"\/products\/rida-smart-app-mycotoxin\/\" class=\"mk_image_wrapper\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/zrsan6p_rida-smart-app_600x300px.jpg\" class=\"mk_image\"><\/a><figcaption>RIDA\u00aeSMART APPLa aplicaci\u00f3n RIDA\u00aeSMART es una innovadora tecnolog\u00eda de evaluaci\u00f3n integral para la cuantificaci\u00f3n de micotoxinas. Esta tecnolog\u00eda eval\u00faa el flujo lateral...<\/figcaption><\/figure><figure><a href=\"\/products\/ridacube-scan\/\" class=\"mk_image_wrapper\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/zrcs0505_cubescan_600x300px.jpg\" class=\"mk_image\"><\/a><figcaption>RIDA\u00aeCUBE SCANRIDA\u00aeCUBE SCAN es un nuevo sistema fotom\u00e9trico que permite realizar ensayos de bioqu\u00edmica y abarca ensayos enzim\u00e1ticos y colorim\u00e9tricos de todo tipo...<\/figcaption><\/figure><figure><a href=\"\/products\/lumitester-pd-30-lucipac-pen\/\" class=\"mk_image_wrapper\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/zlp1002667_lucipac-pen_600x300px.jpg\" class=\"mk_image\"><\/a><figcaption>Lumitester PD-30; LuciPac\u00aePenLumitester PD-30, combinado con LuciPac\u00aePen, permite detectar r\u00e1pidamente residuos de alimentos y microbianos en las superficies de contacto de los productos...<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<h2>Asistencia<\/h2>\n<p>Gracias a nuestra dilatada experiencia, estamos seguros de que podremos ofrecerle la soluci\u00f3n de an\u00e1lisis ideal para su empresa. \u00a1P\u00f3ngase en contacto con nosotros para una consulta sin compromiso!<p><a href=\"\/es\/contacto\/\">Escr\u00edbanos<\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":102035,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","content-type":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-101516","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101516"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101516\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104463,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101516\/revisions\/104463"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}