L’analyse des denrées alimentaires et des aliments pour animaux impose de nombreux défis. La participation à des essais d’aptitude et l’utilisation de matériaux de référence certifiés renforceront votre assurance qualité.

Matériaux de référence pour mycotoxines

La recherche de mycotoxines confronte les laboratoires d’analyse à des défis uniques : ils doivent faire face, entre autre, à des matrices complexes, des répartitions irrégulières ou des niveaux de contamination particulièrement faibles. Le choix d’une méthode adéquate de préparation et d’analyse des échantillons s’avère donc décisif. L’utilisation de matériaux de référence certifiés spécialement conçus pour les mycotoxines renforcera votre assurance qualité en matière d’analyse des mycotoxines.

Les matériaux de référence destinés aux mycotoxines peuvent renforcer quotidiennement votre assurance qualité. Un matériau de référence certifié spécialement conçu pour les mycotoxines est un produit homogène naturellement contaminé contenant une teneur spécifique certifiée en mycotoxines. Ces matériaux de référence peuvent être utilisés à différentes fins telles que la formation et la certification des techniciens, la traçabilité de la qualité et la validation des méthodes.

Trilogy® Analytical Laboratory propose des matériaux de référence certifiés pour contrôler la qualité des analyses de mycotoxines. Spécialement conçus pour les mycotoxines, les matériaux de référence de Trilogy sont des produits naturellement contaminés permettant d’évaluer les performances de la méthode de façon plus réaliste que les échantillons enrichis. Les matériaux de référence disponibles incluent différentes toxines individuelles ou combinées ainsi que différentes matrices et divers niveaux de contamination.

Matériaux de référence destinés aux allergènes

L’analyse des allergènes est un domaine fortement demandeur en matériaux de référence certifiés. Très efficace, simple d’emploi et relativement bon marché, la technique la plus courante de détection des allergènes est la méthode ELISA. Cependant, sans matériaux de référence, la comparabilité des résultats mesurés s’avère difficile. Compte tenu de la forte demande, des efforts continus ont été réalisés pour développer également des matériaux de référence certifiés destinés à l’analyse des allergènes. En 2013, une initiative a été lancée dans ce sens par la fameuse Association MoniQA (Association internationale de contrôle et d’assurance de la qualité dans la chaîne alimentaire).

Le premier matériau de référence validé pour les allergènes alimentaires a été lancé par R-Biopharm en janvier 2017. La gamme de produits de Trilogy® Analytical Laboratory inclut quatre matériaux destinés à l’analyse des allergènes du lait : un contrôle négatif, un contrôle positif, un échantillon à faible teneur en protéines de lait et un échantillon fortement concentré en protéines de lait.

Essais d’aptitude

Les essais d’aptitude permettent de comparer, de surveiller et d’améliorer les performances de votre laboratoire par rapport à d’autres laboratoires du monde entier. En collaboration avec Trilogy Analytical Laboratory en Inde, R-Biopharm propose des programmes d’essais d’aptitude (EA) dédiés à l’analyse des mycotoxines. Les essais d’aptitude sont l’une des pierres angulaires de l’assurance qualité et font également partie des normes internationales telles que la norme ISO 17025.

Proposant des programmes d’essais d’aptitude pour divers paramètres microbiologiques et chimiques, Trilogy India est un fournisseur agréé ISO 17043:2010. Inscrivez-vous directement en ligne sur le site Internet de Trilogy India.

Assistance

Avez-vous d’autres questions concernant l’assurance qualité en laboratoire ? Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller.

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