{"id":108256,"date":"2018-02-12T13:30:37","date_gmt":"2018-02-12T13:30:37","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/mycotoxines-ameliorez-la-fiabilite-de-vos-analyses-grace-a-des-materiaux-de-reference\/"},"modified":"2020-07-17T13:30:21","modified_gmt":"2020-07-17T13:30:21","slug":"mycotoxines-ameliorez-la-fiabilite-de-vos-analyses-grace-a-des-materiaux-de-reference","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/fr\/news\/mycotoxines-ameliorez-la-fiabilite-de-vos-analyses-grace-a-des-materiaux-de-reference\/","title":{"rendered":"Mycotoxines : am\u00e9liorez la fiabilit\u00e9 de vos analyses gr\u00e2ce \u00e0 des mat\u00e9riaux de r\u00e9f\u00e9rence"},"content":{"rendered":"<strong>Les mycotoxines repr\u00e9sentent un probl\u00e8me majeur pour l\u2019agriculture mondiale en raison des contaminations qui provoquent r\u00e9guli\u00e8rement des pertes dans les cultures. Dans le cadre d\u2019un programme d\u2019assurance qualit\u00e9, les mat\u00e9riaux de r\u00e9f\u00e9rence sont indispensables pour garantir une d\u00e9tection fiable des mycotoxines.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p>En mati\u00e8re d\u2019analyse alimentaire, de nombreux facteurs peuvent influencer le r\u00e9sultat analytique, par exemple la m\u00e9thode s\u00e9lectionn\u00e9e, le processus d\u2019extraction ou le solvant utilis\u00e9. Lors de l\u2019analyse des mycotoxines, la r\u00e9partition non homog\u00e8ne des contaminations et les matrices complexes sont autant de probl\u00e8mes suppl\u00e9mentaires. En raison de ces difficult\u00e9s, il est particuli\u00e8rement important de contr\u00f4ler la qualit\u00e9 de l\u2019analyse. La plupart des laboratoires utilisent des \u00e9talons pour mycotoxines. Au regard du nombre grandissant de m\u00e9thodes de test et de la tendance \u00e0 la baisse des niveaux de d\u00e9tection, les mat\u00e9riaux de r\u00e9f\u00e9rence certifi\u00e9s constituent un outil encore plus efficace pour \u00e9valuer les performances d\u2019analyse. Les mat\u00e9riaux naturellement contamin\u00e9s, qui contiennent une concentration d\u00e9finie de mycotoxines permettent de r\u00e9aliser des analyses comparables et fiables et peuvent servir \u00e0 de nombreuses applications, par exemple dans le cadre d\u2019un programme d\u2019assurance qualit\u00e9, de la formation des techniciens, de l\u2019\u00e9talonnage des dispositifs et de la validation des m\u00e9thodes.<\/p>\n<p>Une large gamme de mat\u00e9riaux de r\u00e9f\u00e9rence pour l\u2019analyse des mycotoxines est disponible aupr\u00e8s de Trilogy\u00ae. Cette gamme inclut des mat\u00e9riaux reposant sur diff\u00e9rentes matrices (par exemple, ma\u00efs, bl\u00e9, orge, avoine, aliments pour animaux) dans diverses concentrations et pour divers types de mycotoxines (par exemple, aflatoxine, fumonisine, ochratoxine, z\u00e9aral\u00e9none) ainsi que pour l\u2019analyse multi-mycotoxines.<\/p>\n<h3>Informations compl\u00e9mentaires\u00a0:<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/quality-assurance-reference-material\/\">Quality assurance in the lab<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/6-biggest-challenges-mycotoxin-analysis\/\">The 6 biggest challenges in mycotoxin analysis and how to overcome them<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/trilogylab.com\/reference-materials\/mycotoxin-reference-materials\/\">Mycotoxin reference materials from Trilogy\u00ae<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les mycotoxines repr\u00e9sentent un probl\u00e8me majeur pour l\u2019agriculture mondiale en raison des contaminations qui provoquent r\u00e9guli\u00e8rement des pertes dans les cultures. 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