{"id":129532,"date":"2020-05-13T06:53:39","date_gmt":"2020-05-13T06:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=129532"},"modified":"2020-05-13T06:53:40","modified_gmt":"2020-05-13T06:53:40","slug":"legionella-risque-de-contamination-des-eaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/fr\/news\/legionella-risque-de-contamination-des-eaux\/","title":{"rendered":"Legionella, risque de contamination des eaux"},"content":{"rendered":"<strong>La contamination des eaux potables par <em>Legionella<\/em> peut causer des infections s\u00e9v\u00e8res. Les eaux dans les conduits non utilis\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement sont particuli\u00e8rement sensibles \u00e0 la colonisation des bact\u00e9ries, un probl\u00e8me surtout pendant la pand\u00e9mie de coronavirus, car de nombreuses entreprises, h\u00f4tels et installations publiques sont ferm\u00e9s.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p><em>Legionella<\/em>, mais aussi <em>Enterococcus<\/em> et <em>Pseudomonas aeruginosa<\/em>, sont parmi les bact\u00e9ries les plus dangereuses dans l\u2019eau potable et sont des germes fr\u00e9quents des h\u00f4pitaux. Ceux sont des bact\u00e9ries Gram-n\u00e9gatives et en forme de tige qui sont consid\u00e9r\u00e9es comme des agents potentiellement pathog\u00e8nes pour les humains. L&rsquo;esp\u00e8ce <em>Legionella<\/em> qui est principalement responsable de maladie chez l&rsquo;homme est <em>Legionella pneumophila<\/em>; elle cause la maladie du l\u00e9gionnaire (l\u00e9gionellose), une pneumonie s\u00e9v\u00e8re qui est souvent mortelle si elle n\u2019est pas trait\u00e9e. Une autre forme de la maladie est la fi\u00e8vre plus douce et pseudo-grippale de Pontiac. L\u2019infection se produit lorsque l\u2019eau contamin\u00e9e (sous forme d\u2019a\u00e9rosol) est inhal\u00e9e et p\u00e9n\u00e8tre dans les poumons, par exemple en prenant une douche ou par l\u2019interm\u00e9diaire du syst\u00e8me de climatisation.<\/p>\n<p><em>Legionella<\/em> se multiplie surtout en l\u2019absence de circulation de l\u2019eau et \u00e0 des temp\u00e9ratures comprises entre 25 et 50\u00b0C.De grands r\u00e9servoirs d\u2019eau et des tuyaux dans lesquels peu ou pas d\u2019eau coule parfois favorisent ainsi la croissance bact\u00e9rienne, tout comme les zones d\u2019eau chaude telles que les piscines, les bains \u00e0 remous, les douches et les syst\u00e8mes de climatisation. Afin d\u2019\u00e9viter un probl\u00e8me de L\u00e9gionnelles dans les conduites d\u2019eau inutilis\u00e9es, il est n\u00e9cessaire de ne pas n\u00e9gliger les actions d&rsquo;entretien des syst\u00e8mes. <\/p>\n<h3>Analyses pour une eau potable s\u00fbre<\/h3>\n<p>Dans de nombreux pays, les L\u00e9gionelles sont sujettes \u00e0 des rapports et \u00e0 des analyses r\u00e9guli\u00e8res de l\u2019eau. Selon l\u2019Ordonnance europ\u00e9enne sur l\u2019eau potable (<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/DE\/ALL\/?uri=CELEX%3A31998L0083\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">EU Council Directive 98\/83\/EC<\/a>), une valeur limite de 100 unit\u00e9s de formation de colonies (CFU) pour 100 ml d\u2019eau s\u2019applique \u00e0 <em>Legionella<\/em>; des concentrations plus faibles ne posent pas de risque pour la sant\u00e9. L\u2019analyse des \u00e9chantillons d\u2019eau recueillis doit \u00eatre effectu\u00e9e par des laboratoires accr\u00e9dit\u00e9s et avec une m\u00e9thode analytique r\u00e9pondant aux exigences normatives.<\/p>\n<p>La culture de bact\u00e9ries sur un milieu de culture reste une technique souvent utilis\u00e9e, mais les laboratoires peuvent \u00e9galement utiliser des m\u00e9thodes de biologie mol\u00e9culaire telles que la PCR en temps r\u00e9el. Cette m\u00e9thode offre l\u2019avantage d&rsquo;avoir des analyses tr\u00e8s sp\u00e9cifiques et des r\u00e9sultats d\u2019analyse disponibles en quelques heures. La gamme PCR SureFast\u00ae en temps r\u00e9el comprend un test sp\u00e9cifique pour la d\u00e9tection de <em>Legionella pneumophila<\/em> ainsi qu\u2019un test de d\u00e9tection de plusieurs esp\u00e8ces simultan\u00e9ment <em>Legionella<\/em>.<p><a href=\"https:\/\/food.r-biopharm.com\/analytes\/microbiology\/pathogens\/?fwp_parameters_microbiology=legionella\" title=\"View portfolio\" class=\"button button--large\">View portfolio<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La contamination des eaux potables par Legionella peut causer des infections s\u00e9v\u00e8res. 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