Organismi geneticamente modificati
Soluzioni innovative per la rilevazione degli OGM negli alimenti
Organismi geneticamente modificati
La produzione mondiale di alimenti geneticamente modificati come la soia e il mais è andata costantemente aumentando fin dagli inizi degli anni ’90.
Dal 1° settembre 1998 tutti i prodotti alimentari contenenti organismi geneticamente modificati (OGM) devono essere etichettati, ai sensi del regolamento del Consiglio dei Ministri dell’Unione Europea (UE) per l’etichettatura dei nuovi alimenti: Delibera n. 1139/98/CE. Inoltre, dall’aprile 2004 è entrata in vigore la direttiva UE 1829/2003 che stabilisce per la UE un limite massimo di 0,9% di OGM per alimenti e mangimi.
Rilevazione qualitativa degli OGM
Secondo le normative nazionali o regionali, si applica la “tolleranza zero” agli eventi OGM non approvati. Al momento, quindi, solo i test qualitativi sono adatti per questi prodotti. Il limite di rilevazione è pari allo 0,01%, a seconda della matrice e dell’applicazione.
Il Regolamento CE 619/2011 è stato adottato come regola speciale per i mangimi animali. Purché siano soddisfatte alcune condizioni (approvazione UE scaduta, autorizzazione nel paese d’origine, disponibilità di test e di materiale di riferimento, ecc.), viene applicato un valore di soglia tecnica dello 0,1% per gli eventi OGM non approvati. Ciò è particolarmente significativo per le importazioni, non sempre esenti da contaminazioni, di prodotti OGM e mais e soia privi di OGM.
Rilevazione quantitativa degli OGM
Per gli eventi OGM approvati, l’analisi quantitativa è importante per stabilire se il prodotto si trova o meno al di sopra dei valori soglia definiti o dei valori di etichettatura obbligatori.
In Europa si applica un valore di 0,9% all’evento OGM nella matrice vegetale. Sotto tale valore, gli alimenti con contaminazioni da eventi OGM tecnicamente inevitabili e coincidenti non devono essere dichiarati (CE 2829/2003 e CE 2830/CE). La quantificazione avviene mediante la determinazione della concentrazine di particolari geni per gli OGM e per la matrice vegetale in base a specifiche curve di calibrazione e alla conversione in rapporto tra pianta OGM e numero di copie di DNA per matrice. Questa unità adimensionale moltiplicata per 100 fornisce il valore percentuale. La curva di calibrazione è ottenuta tramite la diluizione di uno standard di DNA e può essere definita con precisione grazie ad un fattore di correzione sperimentale sulla base di un materiale OGM definito.
Screening degli OGM
Lo screening di sequenze di geni estrinseci vegetali infiltratesi nelle piante durante lo sviluppo degli OGM fornisce una prova efficace della presenza di eventuali eventi OGM.
The typically used gene sequences are:
Questo promotore, costituito dal virus del mosaico del cavolfiore, è l’elemento più utilizzato. Campioni di piante positivi solo al 35S possono anche essere contaminati con il virus presente in natura. È possibile escludere eventuali falsi positivi utilizzando il kit CaMV virus-specifico (S2027).
Il terminatore della nopalina sintetasi (NOS) di Agrobacterium tumefaciens si trova spesso, ma non esclusivamente, in combinazione con 35S.
Oltre al 35S, negli eventi OGM può essere utilizzato anche il promotore del virus del mosaico della scrofularia.
Il gene per la fosfinotricina-N-acetiltransferasi dello Streptomyces hygroscopicus può garantire una resistenza all’erbicida glufosinato che è disponibile sotto diversi marchi.
Questa sequenza denota la transizione dal peptide per il transito dei cloroplasti alla 5-enolpiruvilshikimato-3-fosfato sintasi da Arabidopsis thaliana e Agrobacterium spp. Esso garantisce una resistenza all’erbicida glifosato.
Questi e altri parametri possono essere combinati in maniera modulare o utilizzati singolarmente. L’efficienza della preparazione del DNA può essere verificata con un kit specifico, PLANT Plus (S2049).
SureFood® è un sistema modulare basato su 3 componenti principali: preparazione, amplificazione e rilevazione del DNA. Ogni componente consiste di diversi moduli. Tutti i moduli sono compatibili tra di loro, pertanto SureFood® è un sistema altamente flessibile che può essere facilmente configurato per ogni specifica esigenza della clientela. SureFood® è disponibile sia come prodotto che come servizio.
Panoramica sui prodotti SureFood® GMO
Per una panoramica completa sui kit SureFood® GMO, consulta il nostro opuscolo gratuito.
Product portfolio
| Product | Description | No. of tests/amount | Art. No. |
|---|---|---|---|
| TANBead Maelstrom™ 4800 |
The TANBead Maelstrom™ 4800 (Taiwan Advanced Nanotech) is a fully automated operating instrument for nucleic acid purification and isolation using magnetic beads and rods. The instrument uses the TANBead patented Maelstrom Spin Mixing Technology to … Continua a leggere |
Up to 48 samples | ZMAL48 |
| SureFood® GMO QUANT MON810 Corn |
The test detects the relative quantitative MON810 Corn DNA amount. Therefore the kit contains two PCR systems, one specific for the MON810 Corn (OECD unique identifier MON-ØØ81Ø-6) and the other one specific for Corn (the reference gene). The … Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2019 |
| SureFood® GMO ID DAS-40278-9 Corn |
The SureFood® GMO ID DAS-40278-9 Corn is a real-time PCR kit for the direct, qualitative detection of a specific genetically modified corn DNA sequence. Therefore the kit contains an event specific real-time PCR system for the DAS-40278-9 corn (OECD … Continua a leggere |
100 reactions | S2140 |
| SureFast® Mag PREP Food |
The kit is intended to be used for isolation of animal and plant DNA from food and feed as well as bacterial DNA from bacterial culture enrichments with the TANBead® Maelstrom 4800. Standardization and harmonization of methods Reduction of errors … Continua a leggere |
96 preparations | F1060 |
| SureFood® GMO SCREEN 4plex BAR/PAT/CryIAb/IAc/ CTP2:CP4 EPSPS |
The SureFood® GMO SCREEN 4plex BAR/PAT/CryIAb/IAc/CTP2:CP4 EPSPS is a real-time PCR for the direct, qualitative detection and differentiation of following specific genetically modified DNA – sequences. Phosphinothricin-Acetyltransferase gene … Continua a leggere |
100 reactions | S2128 |
| SureFood® GMO ID 4plex Corn I |
The SureFood® GMO ID 4plex Corn I is a real-time PCR for the direct, qualitative detection and differentiation of following specific genetically modified corn DNA sequences: FAM channel: MON810 corn (OECD unique identifier MON-ØØ81Ø-6) VIC/HEX … Continua a leggere |
100 reactions | S2170 |
| SureFood® GMO ID 4plex Soya II |
SureFood® GMO ID 4plex Soya II is a multiplex real-time PCR for the direct, qualitative detection and differentiation of specific genetically modified soya DNA sequences listed as below: Roundup Ready Soya (RR Soya) (OECD unique identifier … Continua a leggere |
100 reactions | S2162 |
| SureFood® GMO ID 4plex Canola II |
The multiplex test detects the following DNA-sequences of genetically modified canola: – FAM channel: MON88302 canola (OECD unique identifier MON-883Ø2-9) – VIC channel: Canola – ROX channel: DP73496 canola (OECD unique identifier … Continua a leggere |
100 reactions | S2167 |
| SureFood® GMO ID 4plex Canola I |
The multiplex test detects the following DNA sequences of genetically modified canola: FAM channel: MS8 canola (OECD unique identifier ACS-BNØØ5-8) ROX channel: GT73 canola (OECD unique identifier MON-ØØØ73-7) Cy5 channel: T45 canola (OECD … Continua a leggere |
100 reactions | S2166 |
| SureFood® GMO ID 4plex Soya I |
The multiplex test SureFood® GMO ID 4plex Soya I detects the following DNA-sequences of soya: FAM-channel: MON87708 Soja (OECD Bezeichnung MON-877Ø8-9) FAM-channel: CV127 Soja (OECD Bezeichnung BPS-CV127-9) VIC-channel: DP305423 Soja (OECD … Continua a leggere |
100 reactions | S2161 |
| SureFood® GMO ID CV127 Soya (R&D Version) |
Detection of CV 127 Soya. Continua a leggere |
100 reactions | S2066 |
| SureFood® GMO ID DP305423 Soya (R&D Version) |
The test detects DP305423 Soya (OECD unique identifier DP-3Ø5423-1) DNA. The event specific detection is according to the official method of the European Commission. The real-time PCR assay can be used with established real-time PCR instruments … Continua a leggere |
100 reactions | S2065 |
| SureFood® GMO SCREEN 4plex BAR/NPTII/PAT/CTP2:CP4 EPSPS |
This kit can be used for screening of genetically modified organisms (GMOs) in food, feed and seeds. The multiplex test detects the following DNA-sequences: Phosphinothricin-Acetyltransferase gene (BAR) from Streptomyces hygroscopius … Continua a leggere |
100 reactions | S2127 |
| SureFood® GMO Plant 4plex Corn/Soya/Canola+IAC |
The SureFood® GMO Plant 4plex Corn/Soya/Canola+IAC is a real-time PCR for the direct, qualitative detection and differentiation of following specific corn/soya/canola DNA sequences. Continua a leggere |
100 reactions | S2158 |
| SureFood® GMO Plant 4plex Corn/Soya/Canola/Cotton |
The SureFood® GMO Plant 4plex Corn/Soya/Canola/Cotton is a real-time PCR for the direct, qualitative detection and differentiation of following specific corn/soya/canola/cotton DNA sequences. Continua a leggere |
100 reactions | S2156 |
| SureFood® GMO QUANT GT73 Canola |
SureFood® GMO QUANT GT73 Canola is a real-time PCR for the detection of the relative GT73 canola DNA amount to the total canola DNA content. Therefore, the kit contains two PCR systems, one for detection of a GT73 canola specific gene (OECD unique … Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2061 |
| SureFood® GMO QUANT MON863 Corn |
SureFood® GMO QUANT MON863 Corn is a real-time PCR for the detection of the relative MON863 corn DNA amount to the total corn DNA content. Therefore, the kit contains two PCR systems, one for detection of a MON863 corn-specific gene (YieldGard™ … Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2051 |
| SureFood® GMO PLANT PLUS |
The test detects DNA of plants qualitatively. Each reaction contains an internal amplification control (IAC). Continua a leggere |
100 reactions | S2049 |
| SureFood® GMO QUANT MIR162 Corn |
The test detects the relative quantitative MIR162-Corn DNA amount. The kit contains two PCR systems, one event-specific for the MIR162-Corn (OECD unique identifier SYN-IR162-4) and the other one specific for Corn (reference system). Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2135 |
| SureFood® GMO SCREEN 4plex 35S/NOS/FMV/IAC |
This kit can be used for screening of genetically modified organisms (GMOs) in food, feed and seeds. For this purpose, PCR systems for detection of the 35S Cauliflower Mosaic Virus (CaMV) promoter DNA sequence, A. tumefaciens NOS terminator DNA … Continua a leggere |
100 reactions | S2126 |
| SureFood® GMO SCREEN CaMV |
The test detects CaMV DNA. The presence of CaMV DNA indicates an infestation with the cauliflower mosaic virus. Host of the CaMV are Brassicaceae plants. With the virus specific detection system SureFood® GMO CaMV it is possible to verify the … Continua a leggere |
100 reactions | S2027 |
| SureFood® GMO QUANT T25 Corn |
The test detects the relative quantitative T25-Corn DNA amount. Therefore the kit contains two PCR systems, one specific for the T25-Corn (OECD unique identifier ACS-ZMØØ3-2) and the other one specific for Corn (reference system). The … Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2017 |
| SureFood® GMO QUANT RR2Y Soya |
SureFood® GMO QUANT RR2Y Soya is a real-time PCR for the detection of the relative Roundup Ready 2 Yield® Soya DNA amount (RR2Y soya) to the total soya DNA content. Therefore, the kit contains two PCR systems, one for detection of a RR2Y … Continua a leggere |
2×50 reactions | S2029 |
| SureFood® GMO QUANT RoundUp Ready Soya |
SureFood® GMO QUANT Roundup Ready Soya (RR soya) is a real-time PCR for the detection of the relative RR soya DNA amount to the total soya DNA content. Therefore, the kit contains two PCR systems, one for detection of a RR soya specific gene … Continua a leggere |
2×50 reactions | S2014 |
| SureFood® GMO QUANT Bt176 Corn |
The test detects the relative quantitative Bt176-Corn DNA amount. Therefore the kit contains two PCR systems, one construct specific for the Bt176-Corn (OECD unique identifier SYN-EV176-9) and the other one specific for Corn (reference system). … Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2015 |
| SureFood® GMO QUANT Bt11 Corn |
The test detects the relative quantitative Bt11 Corn DNA amount. Therefore the kit contains two PCR systems, one specific for the event Bt11 Corn (OECD unique identifier SYN-BTØ11-1) and the other one specific for Corn (the reference gene). The … Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2016 |
| SureFood® GMO QUANT 35S Soya |
SureFood® GMO QUANT 35S Soya is a real-time PCR for the detection of the relative 35S CaMV promoter DNA amount to the total soya DNA content in food, feed and seeds. Therefore, the kit contains two PCR systems, one for detection of a 35S CaMV … Continua a leggere |
2×50 reactions | S2028 |
| SureFood® GMO QUANT 35S Corn |
The test is developed for the relative estimation of the 35S CaMV DNA amount in only Corn containing products. Therefore the kit contains two PCR systems, one specific for the 35S CaMV promoter sequence and the other one specific for Corn (the … Continua a leggere |
2×50 reactions, whereof 50 reactions are used for the quantification of the reference gene. | S2020 |
| SureFood® GMO SCREEN P35S:BAR Rice |
The SureFood® GMO SCREEN P35S:BAR Rice is a real-time PCR for the direct, qualitative detection of a specific P35S:BAR constructDNA sequence of P35S:BAR. The LibertyLink 601 (LL601 – OECD unique identifier BCS-OSØØ3-7) Rice and the … Continua a leggere |
100 reactions, whereas 50 reactions are used for detection of the reference gene. | S2022 |
| SureFood® GMO ID Bt63 Rice |
The SureFood® GMO ID Bt63 Rice is a real-time PCR for the direct, qualitative detection of a specific genetically modified Bt63 rice DNA sequence. Therefore, the kit contains a construct specific real-time PCR system for the Bt63 rice (OECD unique … Continua a leggere |
2 x 50 reactions | S2024 |
