Archives

La partecipazione al programma di valutazione esterna (PT) è un elemento chiave per un solido sistema di qualità. In collaborazione con DRRR offriamo ora la possibilità di partecipare a uno dei [...]

Il 16 gennaio è la  “Giornata internazionale dei cibi piccanti e delle spezie”. Un buon momento per richiamare l’attenzione su un tema caldo: la presenza di aflatossine ed ocratossina A nelle spezie.