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Monthly Archive for: "Gennaio, 2015"
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Programma di valutazione esterna: elemento chiave per il Controllo della Qualità

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La partecipazione al programma di valutazione esterna (PT) è un elemento chiave per un solido sistema di qualità. In collaborazione con DRRR offriamo ora la possibilità di partecipare a uno dei [...]

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Tema caldo: analisi delle spezie per aflatossine ed ocratossina A

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Il 16 gennaio è la  “Giornata internazionale dei cibi piccanti e delle spezie”. Un buon momento per richiamare l’attenzione su un tema caldo: la presenza di aflatossine ed ocratossina A nelle spezie.

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