{"id":110745,"date":"2018-11-22T16:09:47","date_gmt":"2018-11-22T16:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/tecnologie\/real-time-pcr\/"},"modified":"2022-05-18T17:09:00","modified_gmt":"2022-05-18T15:09:00","slug":"real-time-pcr","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/tecnologie\/real-time-pcr\/","title":{"rendered":"Real-time PCR"},"content":{"rendered":"\n
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\n \n Real-time PCR <\/span>\n
\n \n Diagnostica molecolare per l’analisi degli alimenti <\/span>\n <\/h1>\n <\/div>\n\n \n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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  1. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n Home <\/a>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/li>
  2. \/<\/span><\/li>
  3. Real-time PCR<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t
    <\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\n Tecnologie<\/span>
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    Real-time PCR<\/h1>\n\n\n\n

    La PCR (acronimo di reazione a catena della polimerasi) \u00e8 un importante metodo di analisi per gli alimenti e per la diagnostica clinica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Un test di real-time PCR duplica e analizza specifiche sequenze di DNA. Nell\u2019analisi degli alimenti i test di PCR trovano impiego in molte applicazioni, come la rilevazione dei microorganismi patogeni, l\u2019identificazione degli allergeni, la rilevazione degli organismi geneticamente modificati (OGM) o l\u2019identificazione delle specie animali. I test di PCR offrono molti vantaggi: sono altamente specifici, sensibili, resistenti, rapidi e affidabili. Inoltre, possono essere automatizzati.<\/p>\n\n\n\n