{"id":139457,"date":"2021-04-16T14:03:13","date_gmt":"2021-04-16T14:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?page_id=139457"},"modified":"2021-05-05T14:34:32","modified_gmt":"2021-05-05T14:34:32","slug":"metodi-analitici-per-la-ricerca-indiretta-di-allergeni-negli-alimenti-aspetti-regolatori-analitici-ed-approcci-innovativi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/presentazioni_online\/metodi-analitici-per-la-ricerca-indiretta-di-allergeni-negli-alimenti-aspetti-regolatori-analitici-ed-approcci-innovativi\/","title":{"rendered":"Metodi analitici per la ricerca indiretta di allergeni negli alimenti: aspetti regolatori, analitici ed approcci innovativi"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Presentazione online:<\/h3>\n

“Metodi analitici per la ricerca indiretta di allergeni negli alimenti: aspetti regolatori, analitici ed approcci innovativi”<\/h2>\n

R-Biopharm ti invita a partecipare\u00a0ad una presentazione online che si terr\u00e0 il il 05 maggio 2021 <\/strong>alle\u00a0ore\u00a014:30<\/strong> dedicata al controllo analitico degli allergeni nel settore agro-alimentare.<\/p>\n

Nel corso dell\u2019intervento tecnico, saranno illustrati i diversi metodi e le procedure operative per la ricerca degli allergeni alimentari. Saranno inoltre approfonditi i vantaggi della tecnica RT-PCR e dell’estrazione automatica del DNA\u00a0nella routine del laboratorio in associazione ai kit RT-PCR della serie\u00a0SureFood\u00ae<\/strong> e al termociclatore\u00a0RIDA\u00aeCYCLER.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Contenuto della sessione:<\/h3>\n

PRIMA PARTE<\/strong> – Relatore: Prof.\u00a0 Marco Arlorio<\/em><\/p>\n

    \n
  • Introduzione all\u2019analisi degli allergeni negli alimenti: approcci diretti o indiretti?<\/li>\n
  • Aspetti analitici e quadro regolatorio<\/li>\n
  • Metodi analitici per la ricerca indiretta degli allergeni: analisi del DNA e stato dell’arte<\/li>\n
  • Limiti e potenzialit\u00e0 di miglioramento nell’identificazione degli ingredienti nascosti negli alimenti<\/li>\n
  • Sviluppo di tecniche rapide innovative con esempi di applicazioni: micro- e nano-sensoristica<\/li>\n
  • Prospettive e sviluppo futuri<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    SECONDA PARTE<\/strong> – Relatore: Dr. Matteo D\u2019Andrea<\/em><\/p>\n

      \n
    • Vantaggi della tecnica RT-PCR<\/li>\n
    • Analisi qualitativa e quantitativa con i kit della gamma SureFood\u00ae ALLERGEN<\/li>\n
    • Estrazione automatica del DNA, amplificazione e lettura dei risultati tramite termociclatore RIDA\u00aeCYCLER<\/li>\n<\/ul>\n

      [vc_column_inner width=”3\/4″][mk_blockquote style=”line-style” font_family=”none”]<\/p>\n

      Relatori:<\/h3>\n

      Prof. Marco\u00a0Arlorio<\/strong>
      \nProfessore Ordinario nel Settore Scientifico Disciplinare CHIM10 (Chimica degli Alimenti), presso il Dipartimento di Scienze del Farmaco di Novara, Universit\u00e0 del Piemonte Orientale<\/p>\n

       <\/p>\n

      Dr. Matteo D’Andrea<\/strong>
      \nProduct Specialist PCR, R-Biopharm Italia<\/p>\n

      [\/mk_blockquote][vc_row_inner css=”.vc_custom_1587469943010{background-color: #e3e5e6 !important;}”][vc_column_inner]<\/p>\n

      Presentazione online<\/h3>\n

      05 maggio 2021, ore 14:30<\/strong><\/p>\n

      Evento concluso.<\/h3>\n

      \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":702,"featured_media":0,"parent":114385,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","content-type":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-139457","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/139457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/702"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139457"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/139457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139962,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/139457\/revisions\/139962"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/114385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}