{"id":111748,"date":"2015-10-20T15:38:46","date_gmt":"2015-10-20T15:38:46","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/quanto-e-ecologica-la-tua-analisi-di-micotossine\/"},"modified":"2018-12-11T11:01:54","modified_gmt":"2018-12-11T11:01:54","slug":"quanto-e-ecologica-la-tua-analisi-di-micotossine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/quanto-e-ecologica-la-tua-analisi-di-micotossine\/","title":{"rendered":"Quanto \u00e8 ecologica la tua analisi di micotossine?"},"content":{"rendered":"I solventi organici hanno sempre avuto\u00a0un\u00a0ruolo molto significativo nell\u2019analisi delle micotossine. Tuttavia hanno\u00a0conseguenze negative per l\u2019ambiente ed espongono\u00a0a pericolo i\u00a0tecnici di laboratorio.<\/strong> <\/p>\n

I ricercatori hanno dimostrato che per l\u2019estrazione delle micotossine \u00e8 possibile utilizzare, in alternativa, solventi organici meno tossici e soluzioni acquose. Le soluzioni acquose sono anche le pi\u00f9 economiche. Pertanto, quanto \u00e8 ecologica la tua analisi delle micotossine?<\/p>\n

Ecco\u00a0il solvente migliore\u00a0per l\u2019estrazione di aflatossina da mais<\/h3>\n

ino agli anni \u201990, come solvente di estrazione per le aflatossine era comunemente usato il cloroformio. Successivamente le miscele a base di metanolo o acetonitrile e acqua sono diventate le pi\u00f9 diffuse. Questo poster<\/a> di Bruce Malone e Carrie Maune del laboratorio analitico Trilogy<\/a> fornisce un\u2019ampia panoramica sulle diverse efficienze di estrazione.<\/p>\n

Eppure questi solventi organici sono un onere ambientale, sono pericolosi e possono causare problemi ai metodi ELISA basati sull\u2019uso di anticorpi ed ai diffusi test rapidi a flusso laterale. Inoltre i solventi organici aumentano i costi dell\u2019analisi. Un metodo di estrazione per le aflatossine a base di acqua, invece, non presenta questi svantaggi.<\/p>\n

Come estrarre le aflatossine con una semplice soluzione acquosa?<\/h3>\n

Alcune micotossine si sciolgono facilmente in acqua. Le aflatossine no. Come molte altre micotossine, le aflatossine preferiscono i solventi organici. Nel 2008 Chris Maragos dell\u2019 USDA ha pubblicato sul Journal of AOAC un metodo<\/a> di estrazione costituito da acqua e, come additivo, un detergente (SDS). I risultati ottenuti hanno dimostrato che l\u2019 estrazione acquosa per l\u2019analisi di aflatossine nel mais \u00e8 valida quanto i solventi a base di metanolo. Dal momento che l\u2019SDS non \u00e8 molto ecologico, ci sono voluti altri anni per sviluppare un metodo di analisi per le micotossine nel pieno rispetto per l\u2019ambiente.<\/p>\n

La soluzione ecologia di R-Biopharm per l\u2019analisi di micotossine<\/h3>\n

Abbiamo sviluppato e validato un metodo di estrazione in soluzione acquosa per il nostro test a flusso laterale per l\u2019analisi di aflatossine. Il kit RIDA\u00aeQUICK Aflatoxin RQS ECO \u00e8 un test rapido quantitativo per l\u2019analisi di aflatossine nel mais. Il test richiede una semplice estrazione acquosa \u2013 tutti i reagenti sono forniti con il kit. Basta miscelare il campione macinato con il tampone di estrazione, agitare, centrifugare ed eseguire\u00a0l\u2019analisi. Non sono necessarie diluizioni. La lettura dei risultati deve essere fatta dopo 5 minuti con il lettore\u00a0RIDA\u00aeQUICK SCAN. Il kit RIDA\u00aeQUICK Aflatoxin RQS ECO \u00e8 affidabile, rapido ed ecologico:<\/p>\n