{"id":111807,"date":"2014-08-07T11:04:27","date_gmt":"2014-08-07T11:04:27","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/rilevazione-di-istamina-in-pesce-e-sfarinati-di-pesce\/"},"modified":"2018-12-11T10:55:59","modified_gmt":"2018-12-11T10:55:59","slug":"rilevazione-di-istamina-in-pesce-e-sfarinati-di-pesce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/rilevazione-di-istamina-in-pesce-e-sfarinati-di-pesce\/","title":{"rendered":"Rilevazione di istamina in pesce e sfarinati di pesce"},"content":{"rendered":"<h3>Test rapido e semplice da usare<\/h3>\n<p><strong>Con il nuovo test RIDASCREEN\u00ae Histamine (enzymatic) \u00e8 possibile rilevare istamina in pesce e sfarinati di pesce in modo semplice e veloce. Il kit fornisce risultati robusti ed affidabili, la validazione AOAC-RI \u00e8 in preparazione. I campioni di pesce sono estratti in acqua bollente e successivamente centrifugati. La procedura analitica \u00e8 molto semplice e prevede solo 3 passaggi di pipettaggio.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p>L\u2019istamina \u00e8 un indicatore di pesce avariato. L\u2019elevata temperatura dei pesci raccolti\u00a0accelera la crescita di microrganismi normalmente presenti, con il conseguente aumento della\u00a0ripartizione di istidina in istamina. Dal momento che l\u2019istamina pu\u00f2 causare malattie nell\u2019uomo, molti paesi hanno fissato livelli di tolleranza massimi nei prodotti alimentari.<\/p>\n<h3>\u00a0Rilavazione \u00a0di istamina grazie al kit RIDASCREEN\u00ae Histamine (enzymatic)<\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/www.r-biopharm.com\/products\/food-feed-analysis\/allergens\/histamine\/item\/ridascreen-histamin-enzymatic-2\">RIDASCREEN<sup>\u00ae<\/sup> Histamin (enzymatic ) (Art. No. R1605)<\/a> \u00e8 vantaggioso rispetto ad altri metodi in termini di tempo e di costi di gestione.\u00a0Si tratta di un test enzimatico in formato di micropiastra\u00a0\u00a0per la determinazione quantitativa di istamina in pesce e\u00a0sfarinati di pesce. Il kit contiene tutti reagenti pronti per l\u2019uso.\u00a0 Il campione di pesce \u00e8 estratto mediante acqua bollente e successivamente centrifugato.\u00a0La procedura analitica \u00e8 molto semplice e richiede solo tre passaggi di pipettaggio.\u00a0\u00a0 I risultati sono calcolati mediante l\u2019uso del RIDA\u00aeSOFT Win (versione 1.88\u00a0 o successive). Il kit\u00a0RIDASCREEN\u00ae Histamine (enzymatic ) contiene inoltre una soluzione di arricchimento per la validazione.\u00a0Tale sistema fornisce risultati sicuri ed affidabili (la validazione AOAC-RI \u00e8 in preparazione).<\/p>\n<h3>Vantaggi del kit RIDASCREEN\u00ae Histamin (enzymatic)<\/h3>\n<ul>\n<li>Semplice \u2013 estrazione con acqua bollente<\/li>\n<li>Breve procedura analitica di soli 15 min<\/li>\n<li>Formato MTP\u00a0 \u2013 flessibile<\/li>\n<li>Semplice calcolo dei risultati con\u00a0RIDA\u00aeSOFT Win<\/li>\n<li>Rifiuti non pericolosi<\/li>\n<li>Risultati sicuri ed affidabili (AOAC-RI in preparazione)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ulteriori informazioni disponibili<\/h3>\n<p>Per maggiori informazioni sul kit RIDASCREEN\u00ae Histamin (enzymatic) clicca sulle seguenti voci:<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Histamine Brochure\" href=\"http:\/\/www.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/Fish-and-fish-meal-analysis-Histamin-detection-enzymatic-brochure.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brochure<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Histamine presentation\" href=\"http:\/\/www.r-biopharm.com\/wp-content\/uploads\/Fish-and-fish-meal-analysis-Histamin-detection-enzymatic-presentation.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Presentazione<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Test rapido e semplice da usare Con il nuovo test RIDASCREEN\u00ae Histamine (enzymatic) \u00e8 possibile rilevare istamina in pesce e sfarinati di pesce in modo semplice e veloce. Il kit fornisce risultati robusti ed affidabili, la validazione AOAC-RI \u00e8 in preparazione. I campioni di pesce sono estratti in acqua bollente e successivamente centrifugati. La procedura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":111814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"L\u2019istamina \u00e8 un indicatore di pesce avariato. L\u2019elevata temperatura dei pesci raccolti accelera la crescita di microrganismi normalmente presenti, con il conseguente aumento della ripartizione di istidina in istamina.","_seopress_robots_index":"","content-type":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"analyte":[1181,1247,1241],"technology":[1173],"industry":[717],"newstype":[],"class_list":["post-111807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","analyte-allergeni-alimentari","analyte-istamina","analyte-pesce","technology-elisa-it","industry-prodotti-ittici"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111807"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111813,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111807\/revisions\/111813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"analyte","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/analyte?post=111807"},{"taxonomy":"technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/technology?post=111807"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=111807"},{"taxonomy":"newstype","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/newstype?post=111807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}