{"id":112695,"date":"2018-12-20T00:14:53","date_gmt":"2018-12-20T00:14:53","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/dolcetti-per-chi-soffre-di-allergie-per-il-giorno-di-san-nicola\/"},"modified":"2019-01-20T00:27:30","modified_gmt":"2019-01-20T00:27:30","slug":"dolcetti-per-chi-soffre-di-allergie-per-il-giorno-di-san-nicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/dolcetti-per-chi-soffre-di-allergie-per-il-giorno-di-san-nicola\/","title":{"rendered":"Dolcetti per chi soffre di allergie per il giorno di San Nicola"},"content":{"rendered":"Il giorno di San Nicola \u00e8 un importante momento di vendita per le industrie alimentari. Ma cosa festeggiamo esattamente il 6 dicembre? Ecco alcuni interessanti aneddoti relativi a San Nicola – e 5 consigli per riempire la calza di Natale per chi soffre di allergie alimentari.<\/strong><\/p>\n

Il giorno di San Nicola risale al vescovo Nicola di Myra che visse nel IV secolo nell’odierna Demre, in Turchia. Numerose leggende narrano delle sue buone azioni e del suo impegno per aiutare i poveri – come la storia di un uomo che non aveva i soldi per pagare la dote per le sue tre figlie. Quando San Nicola ne venne a conoscenza, gett\u00f2 una borsa d’oro nel camino della famiglia. Per onorare San Nicola, la gente cominci\u00f2 a distribuire regali per i bambini alla data della sua morte, il 6 dicembre. Nel corso della Riforma, il giorno di San Nicola divenne meno importante e da allora in poi i doni furono scambiati a Natale. In alcuni luoghi, come il Lussemburgo e l’Olanda, tuttavia, il giorno di San Nicola \u00e8 ancora pi\u00f9 importante del Natale.<\/p>\n

S. Nicola nel mondo<\/h3>\n

Il culto di San Nicola varia ampiamente in tutto il mondo. In Russia e in altri paesi dell’Europa orientale, Jack Frost (“Djed Moros”) porta i regali nella notte di Capodanno, indossa un completo blu-bianco ed \u00e8 accompagnato dalla nipote. In altri paesi, San Nicola ha un compagno terrificante, che punisce i bambini cattivi – chiamati “Krampus” in Austria, “Zwarte Piet” nei Paesi Bassi, “P\u00e8re Fouettard” in Francia e “Knecht Ruprecht” in Germania.
\nBabbo Natale, invece, ha la sua origine in “Sinterklaas”, come viene chiamato San Nicola nei Paesi Bassi. I coloni olandesi portarono la tradizione negli Stati Uniti, dove “Sinterklaas” si evolse in “Babbo Natale” e divenne una figura ben nota in canzoni, poesie e dipinti. Nel corso degli anni, Babbo Natale si \u00e8 sviluppato nella figura come lo conosciamo oggi: un uomo amichevole e paffuto con un cappotto rosso e una lunga barba bianca.<\/p>\n

La migliore calza di Natale per chi soffre di allergia<\/h3>\n

Cioccolato<\/strong>
\nCioccolatini natalizi o semplici cioccolatini al latte sono un\u2019ottima scelta per le persone con intolleranza alla frutta a guscio o al glutine. Il cioccolato fondente \u00e8 adatto alle persone con intolleranza al lattosio.<\/p>\n

Frutta secca<\/strong>
\nMele secche, uvetta o fette di mango candito rappresentano un’ottima alternativa non solo per chi soffre di allergia alla frutta a guscio. Se invece si preferiscono le barrette alla frutta, non bisogna dimenticare di controllare la lista degli ingredienti.<\/p>\n

Caramelle alla frutta<\/strong>
\nLe caramelle in gelatina sono disponibili in numerose varianti e poich\u00e9 sono costituite principalmente da zucchero, acqua, sciroppo di glucosio e gelatina, sono adatte per la maggior parte delle persone allergiche. La gomma da masticare senza gelatina \u00e8 una buona alternativa per le persone con intolleranza all’istamina. Chiunque abbia intolleranza al fruttosio o allergia a determinati tipi di frutta dovrebbe evitare gelatine che contengono succo di frutta.<\/p>\n

Biscotti<\/strong>
\nChi vuole stare sul sicuro pu\u00f2 preparare i propri biscotti. La maggior parte delle ricette pu\u00f2 infatti essere facilmente adattata per chi soffre di allergie – ad esempio \u00e8 possibile sostituire la farina di grano con la farina senza glutine, le uova con la salsa di mele o il burro con la margarina.<\/p>\n

Frutta<\/strong>
\nCon tutte queste prelibatezze, non dimenticare di aggiungere un po ‘di frutta fresca alla calza. Mandarini, banane e uva sono popolari e adatti anche a persone con allergia ai frutti di bosco.

Panoramica sui prodotti<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il giorno di San Nicola \u00e8 un importante momento di vendita per le industrie alimentari. Ma cosa festeggiamo esattamente il 6 dicembre? Ecco alcuni interessanti aneddoti relativi a San Nicola – e 5 consigli per riempire la calza di Natale per chi soffre di allergie alimentari.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":112696,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"442","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","content-type":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"analyte":[1181],"technology":[],"industry":[],"newstype":[],"class_list":["post-112695","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","analyte-allergeni-alimentari"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112695"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112695\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112698,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112695\/revisions\/112698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"analyte","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/analyte?post=112695"},{"taxonomy":"technology","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/technology?post=112695"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=112695"},{"taxonomy":"newstype","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/newstype?post=112695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}