{"id":125926,"date":"2020-02-25T10:56:04","date_gmt":"2020-02-25T10:56:04","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/lattoferrina-unaggiunta-salutare-al-latte-in-polvere-per-i-bambini\/"},"modified":"2020-02-25T10:57:38","modified_gmt":"2020-02-25T10:57:38","slug":"lattoferrina-unaggiunta-salutare-al-latte-in-polvere-per-i-bambini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/lattoferrina-unaggiunta-salutare-al-latte-in-polvere-per-i-bambini\/","title":{"rendered":"Lattoferrina, un’aggiunta salutare al latte in polvere per i bambini"},"content":{"rendered":"

La proteina lattoferrina presente nel latte materno aiuta ad un naturale miglioramento del sistema immunitario del bambino.<\/p>\n

Svolge un ruolo importante nel sistema immunitario innato e rappresenta un primo sistema di difesa antimicrobico e antivirale. L’effetto antimicrobico \u00e8 dovuto principalmente alla chelazione di ioni ferro, importanti per la crescita batterica. Inoltre, la lattoferrina \u00e8 un antiossidante che pu\u00f2 rafforzare la risposta immunitaria supportando la proliferazione, la differenziazione e l’attivazione delle cellule immunitarie. La lattoferrina si trova nelle secrezioni della mucosa, nelle urine e nel plasma. La pi\u00f9 alta concentrazione di lattoferrina si trova nel latte e nel colostro.<\/p>\n

Dopo che l’Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare ha approvato la lattoferrina bovina (bLF) come nuovo ingrediente alimentare nel 2012, la richiesta \u00e8 esplosa a causa del suo utilizzo nel latte in polvere per i bambini, soprattutto in Cina.<\/p>\n

L’aggiunta di lattoferrina non solo migliora il valore del latte in polvere, ma lo rende anche pi\u00f9 costoso. Per monitorare la concentrazione di lattoferrina bovina aggiunta, R-Biopharm mette a disposizione il kit EuroProxima Lactoferrin FAST ELISA. Questo test ELISA \u00e8 stato sviluppato appositamente per il latte in polvere dei neonati. \u00c8 un test di screening rapido con una semplice preparazione del campione senza l’uso di solventi organici.<\/p>\n

Il vantaggio del sistema ELISA rispetto ad altre tecniche \u00e8 il rilevamento della sola forma attiva di lattoferrina. Se la molecola di lattoferrina viene danneggiata durante le procedure di riscaldamento, l’anticorpo del sistema ELISA non sar\u00e0 in grado di rilevarla.<\/p>\n

Per ulteriori informazioni sul kit EuroProxima Lactoferrin FAST ELISA (Art. No. 5091LFERF), si prega di contattare il proprio distributore locale.<\/p>\n

Guarda il video:<\/h4>\n

https:\/\/vimeo.com\/365243172?ref=emshare<\/a><\/p>\n

EuroProxima Lactoferrin FAST<\/h4>\n

(Art. No. 5091LFERF)\"5091LFERF

Visualizza il prodotto<\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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