{"id":300429,"date":"2022-02-23T13:53:22","date_gmt":"2022-02-23T12:53:22","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/news\/puoi-migliorare-un-metodo-gold-standard\/"},"modified":"2022-02-23T13:53:22","modified_gmt":"2022-02-23T12:53:22","slug":"puoi-migliorare-un-metodo-gold-standard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/puoi-migliorare-un-metodo-gold-standard\/","title":{"rendered":"Puoi migliorare un metodo gold standard?"},"content":{"rendered":"L’analisi enzimatica per il controllo degli alimenti \u00e8 probabilmente uno dei pi\u00f9 antichi metodi biochimici nel settore agroalimentare. La cosiddetta “Linea Gialla” di Roche \u00e8 ampiamente riconosciuta come metodo di riferimento per molte applicazioni su alimenti e mangimi. R-Biopharm distribuisce con successo questi kit da oltre 20 anni. Allora perch\u00e9 cambiare un prodotto vincente? <\/strong><\/p>\n

L’introduzione dell’analisi enzimatica nel settore agroalimentare<\/h3>\n

Gli enzimi sono utilizzati nei metodi analitici dagli anni ’50. Inizialmente erano utilizzati per applicazioni cliniche, successivamente i metodi analitici basati sugli enzimi hanno trovato la loro strada anche nell’analisi di alimenti e mangimi. Nel 1975 la societ\u00e0 Boehringer Mannheim (ora parte di Roche Diagnostics) svilupp\u00f2 i primi test enzimatici per l’analisi di alimenti. Grazie all’elevata specificit\u00e0, sensibilit\u00e0 e facilit\u00e0 d’uso di questo metodo rispetto ad altri metodi fisico-chimici, i test enzimatici furono presto adottati come metodi ufficiali o metodi di riferimento per varie applicazioni nel settore lattiero-caseario, per i succhi e per il vino. R-Biopharm nel 2000 ha ottenuto i diritti di distribuzione esclusiva a livello mondiale per questi prodotti ed ha ulteriormente sviluppato questo mercato con successo. Ad oggi, la \u201cLinea Gialla\u201d \u00e8 un marchio noto ed ampiamente utilizzato nell’analisi degli alimenti.<\/p>\n

La generazione successiva \u2013 Enzytec\u2122 Liquid<\/em> oppure \u201cLinea Gialla 2.0\u201d<\/h3>\n

Dopo quasi 50 anni, \u00e8 giunto il momento dei test enzimatici<\/a> di nuova generazione: la linea Enzytec\u2122 Liquid<\/em> \u2013 oppure, come ci piace anche chiamarla: la \u201cLinea Gialla 2.0\u201d.\u00a0 Abbiamo ascoltato attentamente i nostri clienti su come migliorare un metodo gold standard e abbiamo sviluppato questa nuova linea di prodotti per l’analisi enzimatica.<\/p>\n

I kit Enzytec\u2122 Liquid<\/em> offrono:<\/p>\n