{"id":331169,"date":"2023-04-28T17:07:45","date_gmt":"2023-04-28T15:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=331169"},"modified":"2023-04-28T17:08:30","modified_gmt":"2023-04-28T15:08:30","slug":"contaminazione-da-legionella-tutto-quello-che-ce-da-sapere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/contaminazione-da-legionella-tutto-quello-che-ce-da-sapere\/","title":{"rendered":"Contaminazione da Legionella: tutto quello che c\u2019\u00e8 da sapere"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>L&#8217;acqua \u00e8 essenziale per la vita, ma pu\u00f2 anche essere fonte di infezioni batteriche. Tra queste possiamo riconoscere quelle causate dal batterio <em>Legionella<\/em>, che si pu\u00f2 sviluppare nelle tubature dell&#8217;acqua e pu\u00f2 causare gravi malattie. Questo articolo risponde alle domande pi\u00f9 importanti e frequenti sul tema della <em>Legionella<\/em>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cos\u2019\u00e8 la <strong><em>Legionella<\/em><\/strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La <strong><em>Legionella<\/em><\/strong> \u00e8 un genere di batteri gram-negativi a forma di bastoncello, presenti nell&#8217;acqua e considerati potenzialmente patogeni per l&#8217;uomo. La specie di <em>Legionella<\/em> che provoca pi\u00f9 frequentemente malattie umane \u00e8 la <strong><em>Legionella pneumophila<\/em><\/strong>. Tra le diverse malattie ricordiamo la malattia dei legionari (legionellosi), una grave polmonite che pu\u00f2 rivelarsi fatale se non trattata adeguatamente. Un&#8217;altra forma della malattia \u00e8 la febbre di Pontiac, pi\u00f9 lieve e simile all&#8217;influenza.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Come si trasmette la <strong><em>Legionella<\/em><\/strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La <em>Legionella<\/em> si trasmette con l&#8217;inalazione di aerosol di acqua di rubinetto contaminata, ad esempio nelle docce, nelle piscine, nelle vasche idromassaggio o attraverso i condizionatori d&#8217;aria. Bere acqua contaminata o mangiare cibi che sono entrati in contatto con acqua contaminata non porta solitamente all&#8217;infezione. Inoltre, la <em>Legionella<\/em> non si trasmette da persona a persona.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Come prevenire la contaminazione da <strong><em>Legionella<\/em><\/strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019ambiente ideale per questi batteri \u00e8 quello privo di ricircolo di acqua e con temperature comprese tra 25 e 50 \u00b0C. I serbatoi d&#8217;acqua e le condutture idriche da cui si preleva temporaneamente poca acqua o non se ne preleva affatto sono quindi particolarmente suscettibili alla crescita batterica.<\/p>\n\n\n\n<p>Per evitare che nelle tubature inutilizzate si riproducano i batteri di <em>Legionella<\/em>, si raccomanda di far scorrere l&#8217;acqua in tutti i punti di prelievo almeno una volta alla settimana. Inoltre, anche un isolamento inadeguato dei tubi dell&#8217;acqua, materiali inadatti o depositi di calcare, ruggine e fango possono causare problemi legati alla<em> Legionella<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cosa fare in caso di contaminazione da <strong><em>Legionella<\/em><\/strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>In molti Paesi sono previste misure da adottare in caso di colonizzazione da <em>Legionella<\/em>. Ad esempio, pu\u00f2 essere necessario informare i residenti e vietare l&#8217;uso delle docce; possono essere richieste anche misure di ristrutturazione o l&#8217;installazione di filtri. La <em>Legionella<\/em> pu\u00f2 essere eliminata anche con la disinfezione termica (riscaldamento dell&#8217;acqua a \u2265 70 \u00b0C per almeno 3 minuti).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La<\/strong> <strong><em>Legionella<\/em> \u00e8 soggetta all&#8217;obbligo di segnalazione?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>In molti Paesi, le aziende sono obbligate ad effettuare analisi regolari dell&#8217;acqua per verificare o meno la presenza di <em>Legionella<\/em>. Secondo il regolamento europeo sull&#8217;acqua potabile (<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/de\/TXT\/?uri=CELEX%3A32020L2184\">Direttiva UE 2020\/2184<\/a>), per la <em>Legionella<\/em> si applica un valore limite di 1000 unit\u00e0 formanti colonie (UFC) per litro d&#8217;acqua. Se viene rilevata la presenza di <em>Legionella<\/em> nell&#8217;acqua, \u00e8 necessario segnalarlo al dipartimento di sanit\u00e0 pubblica.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Come si analizza l&#8217;acqua per la <strong><strong><em>Legionella<\/em><\/strong><\/strong>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;analisi dell&#8217;acqua pu\u00f2 essere effettuata con diversi metodi analitici. Oltre ai tradizionali test microbiologici basati sulla coltura dei batteri su un terreno nutritivo, vengono sempre pi\u00f9 utilizzati metodi di bioloigia molecolare come la real-time PCR. Questo metodo offre il vantaggio che i test possono essere eseguiti in modo molto efficiente e i risultati delle analisi sono disponibili in poche ore. Il portafoglio <strong>SureFast\u00ae real-time PCR<\/strong> comprende un <strong>test specifico per <em>Legionella pneumophila<\/em><\/strong> e un <strong>test di screening per diverse specie di <em>Legionella<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Per maggiori informazioni sul test R-Biopharm specifico per l&#8217;analisi di Legionella contattaci. Il nostro team di esperti sar\u00e0 lieto di darti tutte le informazioni di cui hai bisogno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\t\t\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\t\t\twindow.hsFormsOnReady = window.hsFormsOnReady || [];\n\t\t\t\t\t\t\twindow.hsFormsOnReady.push(()=>{\n\t\t\t\t\t\t\t\thbspt.forms.create({\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tportalId: 4832203,\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tformId: \"5e78cc1d-0536-4d2b-8369-17734974e982\",\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget: \"#hbspt-form-1777714261000-7247432701\",\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tregion: \"na1\",\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t})});\n\t\t\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"hbspt-form\" id=\"hbspt-form-1777714261000-7247432701\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;acqua \u00e8 essenziale per la vita, ma pu\u00f2 anche essere fonte di infezioni batteriche. Tra queste possiamo riconoscere quelle causate dal batterio Legionella, che si pu\u00f2 sviluppare nelle tubature dell&#8217;acqua e pu\u00f2 causare gravi malattie. 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