{"id":338775,"date":"2024-03-29T14:35:53","date_gmt":"2024-03-29T13:35:53","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=338775"},"modified":"2024-03-29T14:37:49","modified_gmt":"2024-03-29T13:37:49","slug":"tieni-traccia-dei-risultati-delle-tue-analisi-con-ridasmart-app-allergen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/tieni-traccia-dei-risultati-delle-tue-analisi-con-ridasmart-app-allergen\/","title":{"rendered":"Tieni traccia dei risultati delle tue analisi con RIDA\u00aeSMART APP Allergen"},"content":{"rendered":"\n

I test a flusso laterale o LFD sono un ottimo strumento per il controllo e la gestione degli allergeni alimentari: rapidi, facili da usare, ideali per i test in loco o per il monitoraggio dell’igiene, non richiedono apparecchiature di misurazione. Ma come documentare i risultati? Abbiamo sviluppato la RIDA\u00aeSMART APP Allergen: un’applicazione compatibile con tutti gli smartphone con sistema operativo Android, che salva e documenta i risultati delle analisi e consente di inviare o condividere questi dati online<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

RIDA\u00aeSMART APP Allergen<\/a> \u00e8 l’applicazione che ti consente di documentare i risultati dei test rapidi sugli allergeni alimentari<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Anche piccole quantit\u00e0 di allergene possono rappresentare un grave rischio per i consumatori affetti da allergia alimentare. La prevenzione della contaminazione incrociata involontaria<\/strong> con allergeni alimentari \u00e8 quindi importante e richiede un rigoroso protocollo di monitoraggio degli allergeni.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019utilit\u00e0 di RIDA\u00aeSMART APP Allergen per i test LFD<\/strong><\/p>\n\n\n\n

I test di rilevamento degli allergeni basati sul flusso laterale<\/a> sono spesso utilizzati per garantire la qualit\u00e0 dell’intero processo di produzione alimentare. Le materie prime in entrata possono essere testate rapidamente, le linee di produzione possono essere esaminate prima della lavorazione o dopo la pulizia e anche l’acqua CIP pu\u00f2 essere sottoposta ad analisi. I test LFD possono essere molto utili anche per individuare eventuali contaminazioni incrociate.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La facilit\u00e0 di eseguire un test senza strumenti di laboratorio o apparecchiature di misurazione ha reso i test LFD la soluzione ideali per test in loco<\/strong>. Basta osservare se sulle strip appaiono bande colorate per il controllo e il campione. Ulteriori controlli interni, come la Hook line, aumentano l’affidabilit\u00e0 dei risultati, eliminando i falsi negativi<\/strong> dovuti a concentrazioni troppo elevate di analita. Tuttavia, la lettura dei risultati senza strumenti di misurazione rende difficile la documentazione dei dati. Inoltre, l’intensit\u00e0 del colore delle bande colorate pu\u00f2 cambiare nel tempo.<\/p>\n\n\n\n

Per questo motivo, abbiamo sviluppato un’applicazione che pu\u00f2 essere installata su tutti gli smartphone con sistema operativo Android. \u00c8 progettata specificamente per i kit per l’analisi degli allergeni della linea Bioavid e RIDA\u00aeQUICK<\/strong>. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Come funziona RIDA\u00aeSMART APP Allergen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esegui il test seguendo le istruzioni e utilizza RIDA\u00aeSMART APP Allergen per scattare una foto del risultato. L\u2019esito dell’analisi \u00e8 ora memorizzato nell’app ed \u00e8 possibile aggiungere informazioni sul campione, sul test utilizzato e sull’utente o sul luogo in cui \u00e8 stato eseguito il test, garantendo una documentazione completa<\/strong>. I risultati possono essere caricati nel sistema di controllo qualit\u00e0 o inviati dal luogo di produzione al laboratorio.<\/p>\n\n\n\n

Per riassumere, RIDA\u00aeSMART APP Allergen consente di documentare in modo pratico ed efficiente i risultati dei test Bioavid e RIDA\u00aeQUICK per allergeni<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n