{"id":347287,"date":"2025-09-09T11:21:09","date_gmt":"2025-09-09T09:21:09","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=347287"},"modified":"2025-09-09T11:34:30","modified_gmt":"2025-09-09T09:34:30","slug":"perche-le-certificazioni-microval-e-aoac-sono-importanti-per-i-tuoi-test-sulla-listeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/perche-le-certificazioni-microval-e-aoac-sono-importanti-per-i-tuoi-test-sulla-listeria\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 le certificazioni MicroVal e AOAC sono importanti per i tuoi test sulla Listeria"},"content":{"rendered":"\n

MicroVal e AOAC: cosa significano queste certificazioni?   <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quando si tratta di analisi microbiologiche negli alimenti, una cosa \u00e8 fondamentale: la fiducia nel metodo. In situazioni critiche, come nel caso di un risultato positivo alla Listeria<\/em>, ogni dato deve essere affidabile, tracciabile e conforme alle normative<\/strong>. \u00c8 qui che entrano in gioco certificazioni riconosciute a livello internazionale come MicroVal e AOAC.<\/p>\n\n\n\n

Soprattutto per il rilevamento di Listeria monocytogenes<\/em> e Listeria<\/em> spp., le autorit\u00e0 di regolamentazione, gli auditor e i clienti richiedono il massimo livello di affidabilit\u00e0<\/strong>. Ma come riconoscere un metodo veramente affidabile?            
La risposta \u00e8: attraverso una certificazione indipendente e internazionale<\/strong>, come AOAC<\/strong> e MicroVal<\/strong> \u2013 idealmente conforme alla norma ISO 16140-2<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cosa sono MicroVal e AOAC?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entrambe le organizzazioni convalidano metodi microbiologici rapidi<\/strong>, come la real-time PCR, confrontandoli con i metodi di riferimento tradizionali (spesso la norma DIN EN ISO 11290<\/strong> per la Listeria<\/em>). Valutano in modo indipendente<\/strong> se un nuovo metodo:<\/p>\n\n\n\n

\u2022    \u00e8 equivalente o superiore allo standard di riferimento<\/p>\n\n\n\n

\u2022    funziona in modo affidabile in condizioni operative di routine<\/p>\n\n\n\n

\u2022    fornisce risultati robusti e riproducibili nella pratica<\/p>\n\n\n\n

MicroVal (Sistema di validazione riconosciuto a livello europeo)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022    Conforme al Regolamento (CE) 2073\/2005<\/p>\n\n\n\n

\u2022    Valuta i metodi secondo la norma ISO 16140-2<\/p>\n\n\n\n

\u2022    Particolarmente rilevante per i produttori che forniscono clienti B2B e della grande distribuzione<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AOAC (Association of Official Analytical Collaboration)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022    Organizzazione internazionale per la validazione di metodi analitici<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Riconosciuta da FDA, USDA<\/strong> e dalle autorit\u00e0 sanitarie di tutto il mondo<\/p>\n\n\n\n

\u2022    Rilascia certificazioni basate su test rigorosi in laboratorio e sul campo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Perch\u00e9 queste certificazioni sono importanti per te<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per i produttori alimentari:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022    Prova documentata della dovuta diligenza<\/p>\n\n\n\n

\u2022    Riduzione dei rischi durante le ispezioni normative o dei clienti<\/p>\n\n\n\n

\u2022    Risultati di audit pi\u00f9 solidi<\/p>\n\n\n\n

Per i laboratori conto terzi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022    Dimostrazione della competenza metodologica<\/p>\n\n\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0 Maggiore fiducia nei risultati <\/strong>da parte dei clienti<\/p>\n\n\n\n

\u2022\u00a0\u00a0\u00a0Vantaggio competitivo grazie all\u2019uso di metodi all\u2019avanguardia<\/p>\n\n\n\n

La soluzione di R-Biopharm: SureFast\u00ae Listeria 3plex ONE Real-Time PCR<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022 Certificato MicroVal (2023LR114)<\/a><\/strong> e AOAC-RI (062501)<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2022 Facile integrazione nei flussi di lavoro esistenti<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Supporto tecnico dedicato \u2013 in loco e online<\/p>\n\n\n\n

Scopri di pi\u00f9 sulle certificazioni MicroVal e AOAC e sul kit SureFast\u00ae Listeria 3plex ONE Real-Time PCR<\/strong><\/p>\n\n\n\n