{"id":352787,"date":"2026-08-31T10:57:36","date_gmt":"2026-08-31T08:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=352787"},"modified":"2026-08-31T11:11:13","modified_gmt":"2026-08-31T09:11:13","slug":"analisi-multi-micotossina-piu-semplice-ed-efficiente-con-le-colonne-multi-don-ms-prep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/it\/news\/analisi-multi-micotossina-piu-semplice-ed-efficiente-con-le-colonne-multi-don-ms-prep\/","title":{"rendered":"Analisi multi-micotossina pi\u00f9 semplice ed efficiente con le colonne MULTI-DON MS-PREP\u00ae"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>micotossine <\/strong>rappresentano una delle principali criticit\u00e0 per la sicurezza alimentare. Tra queste, il <strong>deossinivalenolo (DON)<\/strong>, noto anche come vomitossina, \u00e8 uno dei contaminanti pi\u00f9 frequentemente riscontrati nei <strong>cereali e nei prodotti derivati<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Negli ultimi anni, tuttavia, l&#8217;attenzione dei laboratori non si concentra pi\u00f9 esclusivamente sul <strong>DON<\/strong>. Le evidenze scientifiche hanno infatti dimostrato che alcuni suoi derivati possono essere riconvertiti in DON durante la digestione, contribuendo all&#8217;esposizione complessiva del consumatore.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per questo motivo cresce l&#8217;esigenza di sviluppare<strong> metodiche capaci di rilevare contemporaneamente il DON e le sue principali forme correlate<\/strong>, mantenendo elevati standard di accuratezza e produttivit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In questo scenario si inseriscono le colonne di immunoaffinit\u00e0 <strong>MULTI-DON MS-PREP\u00ae<\/strong> di R-Biopharm Rh\u00f4ne, progettate per semplificare la preparazione del campione e supportare l&#8217;<strong>analisi simultanea di quattro micotossine mediante HPLC o LC-MS\/MS<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Un&#8217;unica preparazione per quattro analiti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>MULTI-DON MS-PREP\u00ae<\/strong> consente di purificare contemporaneamente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Deossinivalenolo (DON)<\/li>\n\n\n\n<li>3-Acetildeossinivalenolo (3-AcDON)<\/li>\n\n\n\n<li>15-Acetildeossinivalenolo (15-AcDON)<\/li>\n\n\n\n<li>Deossinivalenolo-3-Glucoside (DON-3G)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;impiego di un&#8217;unica procedura di estrazione e purificazione permette di ridurre significativamente il numero di passaggi analitici rispetto all&#8217;esecuzione di analisi separate, ottimizzando il flusso di lavoro del laboratorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La soluzione \u00e8 stata sviluppata per essere utilizzata su <strong>numerose matrici alimentari e mangimistiche<\/strong>, offrendo la flessibilit\u00e0 richiesta dai laboratori impegnati nel controllo di cereali e derivati.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Una purificazione selettiva per risultati affidabili<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le <strong>colonne <\/strong>utilizzano anticorpi monoclonali altamente specifici, in grado di trattenere selettivamente le micotossine target durante il passaggio dell&#8217;estratto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le componenti indesiderate della matrice vengono eliminate attraverso le fasi di lavaggio, mentre gli analiti vengono successivamente eluiti per l&#8217;analisi cromatografica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questa fase di clean-up rappresenta un elemento fondamentale soprattutto nelle <strong>analisi LC-MS\/MS<\/strong>, poich\u00e9 contribuisce a ridurre gli effetti matrice, migliorando la qualit\u00e0 dei cromatogrammi e favorendo una quantificazione pi\u00f9 accurata delle micotossine.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Pi\u00f9 efficienza per i laboratori di analisi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;analisi simultanea di DON e dei suoi derivati permette ai laboratori di ottimizzare tempi e risorse.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grazie ad un&#8217;unica preparazione del campione \u00e8 infatti possibile:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ridurre il tempo operativo dedicato alla preparazione;<\/li>\n\n\n\n<li>limitare il consumo di reagenti e materiali di laboratorio;<\/li>\n\n\n\n<li>diminuire i costi complessivi dell&#8217;analisi;<\/li>\n\n\n\n<li>aumentare la produttivit\u00e0 senza compromettere la qualit\u00e0 del dato analitico.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un ulteriore vantaggio riguarda la capacit\u00e0 delle colonne di gestire anche campioni con elevati livelli di contaminazione, riducendo il rischio di ripetizione delle analisi e migliorando l&#8217;efficienza operativa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Prestazioni analitiche e qualit\u00e0 produttiva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le colonne <strong>MULTI-DON MS-PREP\u00ae<\/strong> sono progettate per garantire <strong>recuperi elevati<\/strong> dei quattro analiti target e soddisfare i criteri prestazionali richiesti dai metodi europei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La produzione automatizzata assicura inoltre un&#8217;elevata riproducibilit\u00e0 tra i diversi lotti, mentre ogni colonna \u00e8 identificata in modo univoco per garantire completa tracciabilit\u00e0 e controllo qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a><strong>Una soluzione pensata per i moderni laboratori LC-MS\/MS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;evoluzione delle metodiche cromatografiche ha reso la spettrometria di massa una tecnologia di riferimento per l&#8217;analisi multi-micotossina. In questo contesto, la qualit\u00e0 della <strong>preparazione <\/strong>del campione assume un ruolo sempre pi\u00f9 determinante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le colonne <strong>MULTI-DON MS-PREP\u00ae<\/strong> sono state sviluppate proprio per supportare i laboratori che utilizzano sistemi HPLC e LC-MS\/MS, offrendo una fase di purificazione altamente selettiva che contribuisce a migliorare affidabilit\u00e0, sensibilit\u00e0 e robustezza dell&#8217;intero processo analitico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grazie alla possibilit\u00e0 di analizzare contemporaneamente <strong>DON, 3-AcDON, 15-AcDON e DON-3G<\/strong> attraverso un unico workflow, rappresentano uno strumento concreto per semplificare le attivit\u00e0 quotidiane, ottimizzare i tempi di laboratorio e affrontare con maggiore efficienza le crescenti esigenze del controllo delle micotossine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Contatta il team di R-Biopharm Italia per maggiori informazioni:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\n\t\t\t\t\t\t<script>\n\t\t\t\t\t\t\twindow.hsFormsOnReady = window.hsFormsOnReady || [];\n\t\t\t\t\t\t\twindow.hsFormsOnReady.push(()=>{\n\t\t\t\t\t\t\t\thbspt.forms.create({\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tportalId: 4832203,\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tformId: \"5e78cc1d-0536-4d2b-8369-17734974e982\",\n\t\t\t\t\t\t\t\t\ttarget: \"#hbspt-form-1788858264000-9391234843\",\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tregion: \"na1\",\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t})});\n\t\t\t\t\t\t<\/script>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"hbspt-form\" id=\"hbspt-form-1788858264000-9391234843\"><\/div><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le micotossine rappresentano una delle principali criticit\u00e0 per la sicurezza alimentare. 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