Microbiologische testen

Het gebruik van micro-organismen om biologisch werkzame stoffen te bepalen is beproefd en getest. Hierdoor is het mogelijk om B-vitaminen en antibiotica betrouwbaar te detecteren.

Micro-organismen groeien slechts onder bepaalde omstandigheden: Sommige bacteriën hebben bijvoorbeeld een specifieke pH-waarde, een specifiek temperatuurbereik en een specifieke voedingsstof nodig om te kunnen groeien. Deze specifieke kenmerken van micro-organismen kunnen bij de analyse worden benut.

VitaFast® – microbiologische microtiterplaat om de vitamineconcentratie te bepalen

De microbiologische microtiterplaten voor de VitaFast® productlijn zijn eenvoudige testen die gebruikt kunnen worden om het vitaminegehalte in voedingsmiddelen, dranken, diervoeder en farmaceutische producten te bepalen.  De vitamine wordt uit het monstermateriaal geëxtraheerd voor de verificatie . Het extract wordt verdund en samen met het testmedium gemengd in de cupjes van de microtiterplaten, die met een specifiek micro-organisme zijn gecoat. Als de vitamine in kwestie in het monster aanwezig is, zal dit micro-organisme blijven groeien totdat de vitamine volledig is verbruikt. Na een incubatieperiode wordt de microbiologische groei gemeten middels troebelheid en vergeleken met een standaard concentratiereeks. De meting vindt plaats met een microtiterplaatfotometer.

Premi®Test – een snelle microbiële screeningtest voor de detectie van antibiotica

De Premi®Test is een microbiële screeningtest voor de detectie van antibiotica-residuen in voeding en diervoeder in minder dan vier uur. De test maakt een snelle en gemakkelijke screening van vlees (rundvlees, varkensvlees, gevogelte), vis, garnalen, eieren, lever, nier, urine en diervoeder mogelijk om te controleren op residuen van bètalactam, cefalosporine, macrolide, tetracycline, sulfonamide, aminoglycoside, chinolon, amfenicol en polypeptide-antibiotica en kan worden gebruikt tijdens de volledige productieketen van slachthuizen tot vleesverwerkende bedrijven, en door analytische laboratoria.

De test is gebaseerd op de gevoeligheid van de thermofiele bacterie Bacillus stearothermophilus voor antimicrobiële stoffen. Een vastgestelde hoeveelheid sporen is ingebed in de voedingsagar in ampullen. Als een monster wordt getest dat vrij is van antibiotica-residuen, ontkiemen de sporen tijdens de drie uur durende incubatiefase en produceren ze een zuur tijdens de daaropvolgende groeifase. Dit leidt tot een daling van de pH-waarde waardoor de kleur van de pH-indicator bromocresol in de agar verandert van het oorspronkelijke violet naar geel. Als echter een monster wordt getest dat antibiotica-residuen bevat, wordt de ontkieming van de sporen geremd en verandert de kleur violet van de ampullen niet na incubatie.