{"id":103568,"date":"2018-04-21T08:13:57","date_gmt":"2018-04-21T08:13:57","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/genetisch-gemodificeerde-organismen\/"},"modified":"2022-10-19T10:30:16","modified_gmt":"2022-10-19T08:30:16","slug":"genetisch-gemodificeerde-organismen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/nl\/analyten\/genetisch-gemodificeerde-organismen\/","title":{"rendered":"Genetisch gemodificeerde organismen\ufffc"},"content":{"rendered":"\n
\n\n \n\n \n
\n \n

\n \n Genetisch gemodificeerde organismen <\/span>\n
\n \n Innovatieve oplossingen voor GMO-detectie in voeding <\/span>\n <\/h1>\n <\/div>\n\n \n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t\t
  1. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n Home <\/a>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/li>
  2. \/<\/span><\/li>
  3. Genetisch gemodificeerde organismen\ufffc<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t
    <\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\n Analyten<\/span>
    \n
    \n
    \n \r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nBestanddelen<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nGenetisch gemodificeerde organismen<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nGluten<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nMicrobiologie<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n<\/g>\r\n\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nMycotoxines<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nResiduen<\/a>\r\n\r\n\r\n
    <\/div>\n
    <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n \n\n
    \n

    Genetisch gemodificeerde organismen<\/h1>\n\n\n\n

    De wereldwijde productie van genetisch gemodificeerd voeding (bijvoorbeeld soja en mais) is gestaag toegenomen sinds het begin van de jaren \u201990.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Sinds 1 september 1998 moeten alle voedingsmiddelen die genetisch gemodificeerde organismen (GMO: Genetically Modified Organism) bevatten, worden ge\u00ebtiketteerd. Zoals verklaard door de ministerraad van de Europese Unie (EU) in de verordening voor de etikettering van novel food: besluitnr. 1139\/98\/EC. Verder is sinds april 2004 de EU-richtlijn 1829\/2003 van kracht met een etiketteringsdrempelwaarde van 0,9% in de EU voor voeding en diervoeder.<\/p>\n\n\n\n

    Kwalitatieve GMO-detectie<\/h3>\n\n\n\n

    In overeenstemming met nationale of regionale regelgeving geldt een nultolerantie voor niet-goedgekeurde GMO-voorvallen. Als zodanig zijn momenteel alleen kwalitatieve testen van belang voor deze producten. De detectiegrens ligt op 0,01%, afhankelijk van de matrix en de toepassing.<\/p>\n\n\n\n

    Verordening EC 619\/2011 is een speciale regeling voor diervoeder. Mits er aan bepaalde condities is voldaan (verlopen EU-goedkeuring, goedkeuring in het land van oorsprong, beschikbaarheid van testen en referentiemateriaal, etc.), is een technische drempelwaarde van 0,1% van toepassing voor niet-goedgekeurde GMO-voorvallen. Dit is bijzonder belangrijk voor niet altijd contaminatievrije importen van GMO\u2019s en GMO-vrije mais en soja.<\/p>\n\n\n\n

    Kwalitatieve GMO-detectie<\/h3>\n\n\n\n

    In overeenstemming met nationale of regionale regelgeving geldt een nultolerantie voor niet-goedgekeurde GMO-voorvallen. Als zodanig zijn momenteel alleen kwalitatieve testen van belang voor deze producten. De detectiegrens ligt op 0,01%, afhankelijk van de matrix en de toepassing.<\/p>\n\n\n\n

    Verordening EC 619\/2011 is een speciale regeling voor diervoeder. Mits er aan bepaalde condities is voldaan (verlopen EU-goedkeuring, goedkeuring in het land van oorsprong, beschikbaarheid van testen en referentiemateriaal, etc.), is een technische drempelwaarde van 0,1% van toepassing voor niet-goedgekeurde GMO-voorvallen. Dit is bijzonder belangrijk voor niet altijd contaminatievrije importen van GMO\u2019s en GMO-vrije mais en soja<\/p>\n\n\n\n

    Kwantitatieve GMO-detectie<\/h3>\n\n\n\n

    Voor respectievelijk goedgekeurde GMO-voorvallen, is er de kwantitatieve vraag of het product boven de gedefinieerde drempelwaarden of verplichte etiketteringswaarden ligt.<\/p>\n\n\n\n

    In Europa is een waarde van 0,9% van toepassing voor het GMO-voorval in de respectievelijke plantmatrix. Onder deze waarde hoeven voedingsmiddelen met technisch onvermijdbare en toevallige contaminaties van GMO-voorvallen niet te worden vermeld (EC 2829\/2003 en EC2830\/EC). De kwantificering vindt plaats via de respectievelijke kwantificering van een GMO-specifiek en plantmatrix-specifiek gen op basis van een desbetreffende verschillende kalibratiecurve en de omzetting in het aantal GMO plant\/matrix DNA-kopie\u00ebn. Deze dimensieloze eenheid vermenigvuldigd met 100 geeft de procentuele waarde. De kalibratiecurve wordt verkregen via de verdunning van een DNA-standaard en kan op basis van een gedefinieerd GMO-materiaal ook nauwkeurig worden gespecificeerd met een experimentele correctiefactor.<\/p>\n\n\n\n

    GMO-screening<\/h3>\n\n\n\n

    Een screening op plantextrinsieke gensequenties die tijdens de GMO-ontwikkeling in de planten zijn ge\u00efnfiltreerd, biedt effici\u00ebnt bewijs voor de mogelijke aanwezigheid van GMO\u2019s.<\/p>\n\n\n\n

    De typisch gebruikte gensequenties zijn:<\/p>\n\n\n