{"id":340428,"date":"2024-08-22T04:09:54","date_gmt":"2024-08-22T02:09:54","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?page_id=340428"},"modified":"2026-01-27T11:09:17","modified_gmt":"2026-01-27T10:09:17","slug":"organismos-geneticamente-modificados","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/pt-br\/analises\/organismos-geneticamente-modificados\/","title":{"rendered":"Organismos geneticamente modificados"},"content":{"rendered":"\n
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\n \n Organismos geneticamente modificados <\/span>\n
\n \n Solu\u00e7\u00f5es inovadoras para a detec\u00e7\u00e3o de OGM em alimentos <\/span>\n <\/h1>\n <\/div>\n\n \n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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  1. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n Home <\/a>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/li>
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  3. Organismos geneticamente modificados<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t
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    Organismos geneticamente modificados<\/h1>\n\n\n\n

    Plantas geneticamente modificadas comuns<\/h2>\n\n\n\n

    Os organismos geneticamente modificados (OGMs) comumente incluem soja, milho, colza e algod\u00e3o (n\u00e3o usado como alimento).<\/p>\n\n\n\n

    Rotulagem de alimentos livres de OGM<\/h2>\n\n\n\n

    De acordo com o Conselho de Ministros da Uni\u00e3o Europeia (UE), todos os produtos aliment\u00edcios contendo organismos geneticamente modificados devem ser rotulados, conforme a Decis\u00e3o n\u00ba 1139\/98\/CE. Al\u00e9m disso, a Diretiva 1829\/2003 da UE estabelece o valor limite de rotulagem em 0,9% tanto para alimentos quanto para ra\u00e7\u00f5es na UE.<\/p>\n\n\n\n

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    An\u00e1lise de OGM segundo VLOG<\/h3>\n

    Para informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre os requisitos do VLOG e an\u00e1lises recomendadas, consulte nosso folheto.<\/p>\n <\/div>\n

    \n Download<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n\n

    Detec\u00e7\u00e3o qualitativa de OGM<\/h2>\n\n\n\n

    Regula\u00e7\u00f5es nacionais ou regionais frequentemente imp\u00f5em toler\u00e2ncia zero para eventos de OGM n\u00e3o aprovados, exigindo testes qualitativos. Esses testes geralmente t\u00eam um limite de detec\u00e7\u00e3o de 0,01%, dependendo da matriz e da aplica\u00e7\u00e3o. O Regulamento EC 619\/2011 se aplica especificamente aos alimentos para animais, permitindo um valor de limite t\u00e9cnico de 0,1% para eventos de OGM n\u00e3o aprovados sob certas condi\u00e7\u00f5es (por exemplo, aprova\u00e7\u00e3o expirada da UE, aprova\u00e7\u00e3o do pa\u00eds de origem, disponibilidade de testes e materiais de refer\u00eancia).<\/p>\n\n\n\n

    Isso \u00e9 crucial para gerenciar a contamina\u00e7\u00e3o em importa\u00e7\u00f5es de OGMs e de milho e soja livres de OGM.<\/p>\n\n\n\n

    Detec\u00e7\u00e3o quantitativa de OGM<\/h2>\n\n\n\n

    Para eventos de OGM aprovados, a avalia\u00e7\u00e3o quantitativa determina se o produto excede os valores definidos de limite ou rotulagem obrigat\u00f3ria. Na Europa, aplica-se um valor de 0,9% ao evento de OGM na respectiva matriz vegetal.<\/p>\n\n\n\n

    Abaixo deste limite, produtos aliment\u00edcios com contamina\u00e7\u00f5es tecnicamente inevit\u00e1veis e coincidentes de OGM n\u00e3o precisam ser declarados (EC 2829\/2003 e EC 2830\/EC). A quantifica\u00e7\u00e3o envolve a medi\u00e7\u00e3o de um gene espec\u00edfico de OGM e um gene espec\u00edfico da matriz vegetal, utilizando uma curva de calibra\u00e7\u00e3o derivada de um padr\u00e3o de DNA. Este m\u00e9todo calcula a porcentagem de presen\u00e7a de OGM.<\/p>\n\n\n\n

    Triagem de OGM<\/h3>\n\n\n\n

    A triagem de sequ\u00eancias de genes extr\u00ednsecos introduzidas durante o desenvolvimento de OGM detecta eficientemente a presen\u00e7a de quaisquer OGMs.<\/p>\n\n\n\n

    Tipicamente, as sequ\u00eancias de genes utilizadas incluem:<\/p>\n\n\n