{"id":340438,"date":"2024-08-22T04:09:48","date_gmt":"2024-08-22T02:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?page_id=340438"},"modified":"2026-01-27T11:03:43","modified_gmt":"2026-01-27T10:03:43","slug":"micotoxinas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/pt-br\/analises\/micotoxinas\/","title":{"rendered":"Micotoxinas"},"content":{"rendered":"\n
\n\n \n\n \n
\n \n

\n \n Micotoxinas <\/span>\n
\n \n An\u00e1lise de micotoxinas – r\u00e1pida e confi\u00e1vel <\/span>\n <\/h1>\n <\/div>\n\n \n<\/div>\n\n\n\n\n\n
\n\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t
    \r\n\t\t\t\t\t\t
  1. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n Home <\/a>\r\n <\/span>\r\n \r\n <\/li>
  2. \/<\/span><\/li>
  3. Micotoxinas<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t
    <\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\n An\u00e1lises<\/span>
    \n
    \n
    \n \r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nAdultera\u00e7\u00e3o de alimentos<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nAlerg\u00eanicos Alimentares<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nConstituintes<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t\t\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nGl\u00faten<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n<\/g>\r\n\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nMicotoxinas<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nMicrobiologia<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nOrganismos geneticamente modificados<\/a>\r\n\r\n\r\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t<\/g>\r\n\t\t<\/g>\r\n\t<\/g>\r\n<\/g>\r\n<\/svg>\r\nRes\u00edduos<\/a>\r\n\r\n\r\n
    <\/div>\n
    <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n \n\n
    \n

    Micotoxinas<\/h1>\n\n\n\n

    Micotoxinas s\u00e3o metab\u00f3litos t\u00f3xicos produzidos por fungos. Elas podem ter efeitos s\u00e9rios agudos e cr\u00f4nicos na sa\u00fade de humanos e animais. A an\u00e1lise de micotoxinas em alimentos e ra\u00e7\u00f5es \u00e9, portanto, necess\u00e1ria e frequentemente exigida por legisla\u00e7\u00e3o. Kits de teste modernos permitem uma an\u00e1lise r\u00e1pida qualitativa e quantitativa de micotoxinas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Ao longo da hist\u00f3ria, as micotoxinas (como as conhecemos hoje) t\u00eam prejudicado a qualidade dos produtos agr\u00edcolas. Grandes commodities como milho, trigo, arroz, soja e amendoim podem estar contaminadas com micotoxinas, dependendo das condi\u00e7\u00f5es de crescimento e armazenamento. Outras commodities como centeio, aveia, avel\u00e3s, figos, uvas ou especiarias tamb\u00e9m podem ser afetadas por micotoxinas. O consumo de produtos contaminados por micotoxinas pode ter efeitos agudos t\u00f3xicos na sa\u00fade de humanos e animais, assim como efeitos cr\u00f4nicos. Al\u00e9m dos custos de sa\u00fade, fatores econ\u00f4micos diretos tamb\u00e9m desempenham um papel, como a diminui\u00e7\u00e3o da efici\u00eancia no crescimento de animais de fazenda, perdas comerciais devido a limita\u00e7\u00f5es de importa\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o, e perdas diretas na receita do valor da colheita. Para proteger a sa\u00fade de consumidores e animais em todo o mundo, existem legisla\u00e7\u00f5es para micotoxinas.<\/p>\n\n\n\n

    Oferecemos kits de teste para todas as micotoxinas relevantes, desde aflatoxina at\u00e9 zearalenona. Por favor, escolha uma micotoxina espec\u00edfica para saber mais sobre ela:<\/p>\n\n\n\n\n\n

    \n\n
    \n Aflatoxins<\/a>Citrinin<\/a>DON (Vomitoxin)<\/a>Fumonisins<\/a>Ochratoxin A<\/a>Patulin<\/a>T-2 \/ HT-2 Toxin<\/a>Zearalenone<\/a> <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n

    A maneira inteligente de testar micotoxinas<\/h3>\n

    O aplicativo RIDA\u00aeSMART permite medi\u00e7\u00f5es sens\u00edveis e altamente precisas dos testes quantitativos de fluxo lateral da R-Biopharm.<\/p>\n <\/div>\n

    \n Leia mais<\/a>\n <\/div>\n
    \"zrsas_motog6-3d-stand-with-phone_neutral-06_rgb_lowres_2019-04-2\"<\/div><\/div>\n\n\n\n

    M\u00e9todos para an\u00e1lise de micotoxinas<\/h3>\n\n\n\n

    A an\u00e1lise de micotoxinas apresenta alguns desafios \u00fanicos: as toxinas de fungos s\u00e3o contaminantes naturalmente presentes. Sua produ\u00e7\u00e3o antes da colheita \u00e9 afetada pelas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, assim como pelas pr\u00e1ticas agr\u00edcolas; ap\u00f3s a colheita, a produ\u00e7\u00e3o depende das condi\u00e7\u00f5es de armazenamento. Isso coloca certos desafios na gest\u00e3o de risco das micotoxinas: onde, quando, com que frequ\u00eancia e quantos testes devo realizar?<\/p>\n\n\n\n

    As micotoxinas est\u00e3o distribu\u00eddas de forma muito heterog\u00eanea ao longo de um produto e podem estar presentes em n\u00edveis muito baixos. As amostras a serem testadas podem ser matrizes analiticamente simples, como trigo, milho, ou matrizes muito complexas, como especiarias, caf\u00e9 ou misturas complexas de ingredientes presentes em ra\u00e7\u00f5es animais. \u00c9 muito importante escolher o m\u00e9todo de amostragem e an\u00e1lise correto para o produto a ser testado. A R-Biopharm oferece uma ampla gama de m\u00e9todos anal\u00edticos para an\u00e1lise de micotoxinas. Dependendo da matriz, n\u00famero de amostras, tempo para obter resultados, facilidade de uso e disponibilidade de equipamentos, podemos oferecer o formato de teste apropriado para voc\u00ea.<\/p>\n\n\n