{"id":340810,"date":"2024-08-22T04:11:07","date_gmt":"2024-08-22T02:11:07","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?page_id=340810"},"modified":"2024-08-22T04:11:07","modified_gmt":"2024-08-22T02:11:07","slug":"elisa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/pt-br\/tecnologias\/elisa\/","title":{"rendered":"ELISA"},"content":{"rendered":"\n
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\n \n ELISA <\/span>\n
\n \n Ensaios imunoenzim\u00e1ticos eficientes para an\u00e1lise de alimentos <\/span>\n <\/h1>\n <\/div>\n\n \n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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    ELISA<\/h1>\n\n\n\n

    O ensaio imunoenzim\u00e1tico (ELISA) \u00e9 um m\u00e9todo de teste baseado em anticorpos. Essa tecnologia amplamente utilizada \u00e9 sens\u00edvel, r\u00e1pida e confi\u00e1vel.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Com seus kits de teste ELISA, a R-Biopharm conta com um m\u00e9todo anal\u00edtico bem estabelecido que atende \u00e0s exig\u00eancias dos laborat\u00f3rios modernos. Os testes RIDASCREEN\u00ae apresentam alta sensibilidade e s\u00e3o caracterizados por sua robustez. Para a triagem sens\u00edvel ao tempo de v\u00e1rias mercadorias, s\u00e3o oferecidos os testes RIDASCREEN\u00aeFAST. Estes testes permitem analisar amostras de alimentos e ra\u00e7\u00e3o em no m\u00e1ximo 30 minutos, incluindo a prepara\u00e7\u00e3o da amostra.<\/p>\n\n\n\n

    Princ\u00edpio do ELISA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Os anticorpos s\u00e3o prote\u00ednas produzidas nas c\u00e9lulas plasm\u00e1ticas dos vertebrados como parte do sistema imunol\u00f3gico adaptativo contra estruturas (ant\u00edgenos) que s\u00e3o reconhecidas como estranhas ao corpo. Os anticorpos se ligam aos seus ant\u00edgenos por um padr\u00e3o distinto de intera\u00e7\u00f5es i\u00f4nicas e hidrof\u00f3bicas, liga\u00e7\u00f5es por pontes de hidrog\u00eanio e for\u00e7as de Van-der Waals. A intera\u00e7\u00e3o entre o anticorpo e seu ant\u00edgeno \u00e9 seletiva e altamente espec\u00edfica, semelhante a uma fechadura e chave.<\/p>\n\n\n\n

    O ensaio imunoenzim\u00e1tico \u00e9 baseado nesse reconhecimento seletivo e espec\u00edfico anticorpo-ant\u00edgeno. Muitos formatos de testes ELISA qualitativos ou quantitativos foram estabelecidos. A realiza\u00e7\u00e3o de um teste ELISA envolve pelo menos um anticorpo espec\u00edfico para um determinado ant\u00edgeno. Um princ\u00edpio fundamental \u00e9 que um desses componentes imunol\u00f3gicos \u00e9 imobilizado a uma fase s\u00f3lida, as cavidades de uma placa de microtitula\u00e7\u00e3o. O analito da amostra interage com o sistema anticorpo-ant\u00edgeno. Essa intera\u00e7\u00e3o pode ser visualizada por enzimas, ligadas a anticorpos ou ant\u00edgenos secund\u00e1rios, e indica se uma liga\u00e7\u00e3o anticorpo-ant\u00edgeno ocorreu. Um substrato adicionado \u00e9 convertido pela enzima acoplada, resultando em uma mudan\u00e7a de cor, que pode ser medida com um espectrofot\u00f4metro.<\/p>\n\n\n\n

    Sandwich ELISA e Competitive ELISA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Enquanto um Sandwich ELISA detecta apenas prote\u00ednas intactas e grandes fragmentos com pelo menos dois locais de liga\u00e7\u00e3o, um Competitive ELISA \u00e9 capaz de detectar grandes e pequenos fragmentos de prote\u00ednas com apenas um local de liga\u00e7\u00e3o. Por essa raz\u00e3o, o Competitive ELISA tamb\u00e9m pode ser usado para produtos aliment\u00edcios altamente processados.<\/p>\n\n\n\n

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    Boa Pr\u00e1tica de ELISA<\/h3>\n

    O manual oferece uma vis\u00e3o abrangente para iniciantes e analistas avan\u00e7ados, com o objetivo de melhorar a qualidade das an\u00e1lises ELISA realizadas. Ele representa um guia que ajudar\u00e1 a estabelecer condi\u00e7\u00f5es de trabalho e uso adequadas, as quais devem ser seguidas para alcan\u00e7ar o melhor desempenho poss\u00edvel ao usar os kits de teste ELISA da R-Biopharm.<\/p>\n <\/div>\n

    \n Download<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n\n
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    Product portfolio<\/h3>\n\n
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