{"id":340823,"date":"2024-08-22T04:11:08","date_gmt":"2024-08-22T02:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?page_id=340823"},"modified":"2024-08-22T04:11:08","modified_gmt":"2024-08-22T02:11:08","slug":"ensaios-microbiologicos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/pt-br\/tecnologias\/ensaios-microbiologicos\/","title":{"rendered":"Ensaios Microbiol\u00f3gicos"},"content":{"rendered":"\n
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\n \n Ensaios Microbiol\u00f3gicos <\/span>\n
\n \n Determina\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias biologicamente ativas utilizando microrganismos <\/span>\n <\/h1>\n <\/div>\n\n \n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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    Ensaios Microbiol\u00f3gicos<\/h1>\n\n\n\n

    O uso de microrganismos para determinar subst\u00e2ncias biologicamente ativas \u00e9 um m\u00e9todo testado e comprovado. Com isso, \u00e9 poss\u00edvel detectar de forma confi\u00e1vel vitaminas do complexo B e antibi\u00f3ticos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Os microrganismos crescem apenas sob certas condi\u00e7\u00f5es: algumas bact\u00e9rias, por exemplo, exigem um valor espec\u00edfico de pH, uma faixa de temperatura espec\u00edfica e um nutriente espec\u00edfico para crescer. Essas caracter\u00edsticas espec\u00edficas dos microrganismos podem ser aproveitadas na an\u00e1lise.<\/p>\n\n\n\n

    VitaFast\u00ae \u2013 placa de microtitula\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica para determinar a concentra\u00e7\u00e3o de vitaminas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    As placas de microtitula\u00e7\u00e3o microbiol\u00f3gica da linha de produtos VitaFast\u00ae s\u00e3o testes simples que podem ser usados para determinar o teor de vitaminas em alimentos, bebidas, ra\u00e7\u00e3o animal e produtos farmac\u00eauticos. A vitamina \u00e9 extra\u00edda do material da amostra para a verifica\u00e7\u00e3o. O extrato \u00e9 dilu\u00eddo e, juntamente com o meio de ensaio, \u00e9 misturado nas cavidades das placas de microtitula\u00e7\u00e3o revestidas com um microrganismo espec\u00edfico. Se a vitamina em quest\u00e3o estiver presente na amostra, esse microrganismo continuar\u00e1 a crescer at\u00e9 que a vitamina seja completamente consumida. Ap\u00f3s um per\u00edodo de incuba\u00e7\u00e3o, o crescimento microbiol\u00f3gico \u00e9 medido como turbidez e comparado com uma s\u00e9rie de concentra\u00e7\u00f5es padr\u00e3o. A medi\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada em um fot\u00f4metro de microtitula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    Premi\u00aeTest \u2013 um teste de triagem microbiana r\u00e1pida para a detec\u00e7\u00e3o de antibi\u00f3ticos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    O Premi\u00aeTest \u00e9 um teste de triagem microbiana para a detec\u00e7\u00e3o de res\u00edduos de antibi\u00f3ticos em alimentos e ra\u00e7\u00f5es animais em menos de quatro horas. O teste permite uma triagem r\u00e1pida e f\u00e1cil de carne (bovino, su\u00edna, aves), peixe, camar\u00f5es, ovos, f\u00edgado, rins, urina e ra\u00e7\u00e3o animal para verificar res\u00edduos de antibi\u00f3ticos \u03b2-lact\u00e2micos, cefalosporinas, macrol\u00eddeos, tetraciclinas, sulfonamidas, aminoglicos\u00eddeos, quinolonas, anfenic\u00f3is e polipept\u00eddicos e pode ser utilizado em toda a cadeia de produ\u00e7\u00e3o, desde os abatedouros at\u00e9 empresas de processamento de carne e laborat\u00f3rios anal\u00edticos.<\/p>\n\n\n\n

    O teste \u00e9 baseado na sensibilidade das bact\u00e9rias termof\u00edlicas Bacillus stearothermophilus<\/em> a subst\u00e2ncias antimicrobianas. Um n\u00famero definido de esporos \u00e9 incorporado no \u00e1gar nutritivo em ampulas. Se uma amostra testada estiver livre de res\u00edduos de antibi\u00f3ticos, os esporos germinam durante a fase de incuba\u00e7\u00e3o de tr\u00eas horas e produzem um \u00e1cido durante a fase de crescimento subsequente. Isso leva a uma queda no valor de pH e a uma mudan\u00e7a na cor\u2014do violeta original para o amarelo\u2014do indicador de pH bromocresol encontrado no \u00e1gar. No entanto, se uma amostra testada contiver res\u00edduos de antibi\u00f3ticos, a germina\u00e7\u00e3o dos esporos \u00e9 inibida e a cor violeta das ampulas n\u00e3o muda ap\u00f3s a incuba\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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    Product portfolio<\/h3>\n\n
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