{"id":340839,"date":"2024-08-22T04:11:08","date_gmt":"2024-08-22T02:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?page_id=340839"},"modified":"2025-10-07T09:44:10","modified_gmt":"2025-10-07T07:44:10","slug":"pcr-em-tempo-real","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/pt-br\/tecnologias\/pcr-em-tempo-real\/","title":{"rendered":"PCR em Tempo Real"},"content":{"rendered":"\n
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\n \n PCR em Tempo Real <\/span>\n
\n \n Diagn\u00f3sticos Moleculares na An\u00e1lise de Alimentos <\/span>\n <\/h1>\n <\/div>\n\n \n<\/div>\n\n\n\n\n\n
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  3. PCR em Tempo Real<\/span><\/li>\t\t\t\t\t<\/ol>\r\n\t\t\t\t\t
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    PCR em Tempo Real<\/h1>\n\n\n\n

    A PCR (rea\u00e7\u00e3o em cadeia da polimerase) \u00e9 um m\u00e9todo anal\u00edtico importante tanto na an\u00e1lise de alimentos quanto em diagn\u00f3sticos m\u00e9dicos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Um teste de PCR em tempo real duplica e analisa sequ\u00eancias espec\u00edficas de DNA. Na an\u00e1lise de alimentos, os testes de PCR s\u00e3o utilizados em muitas aplica\u00e7\u00f5es, como a detec\u00e7\u00e3o de microrganismos patog\u00eanicos, identifica\u00e7\u00e3o de al\u00e9rgenos, detec\u00e7\u00e3o de organismos geneticamente modificados (OGM) ou identifica\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies animais. Os testes de PCR oferecem muitas vantagens: s\u00e3o muito espec\u00edficos, sens\u00edveis, robustos, r\u00e1pidos, confi\u00e1veis e, al\u00e9m disso, os testes podem ser automatizados.<\/p>\n\n\n\n