{"id":342692,"date":"2015-02-13T15:09:00","date_gmt":"2015-02-13T14:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/?p=342692"},"modified":"2025-01-04T15:16:47","modified_gmt":"2025-01-04T14:16:47","slug":"descontaminacao-de-micotoxinas-em-racoes-animais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.r-biopharm.com\/pt-br\/news\/descontaminacao-de-micotoxinas-em-racoes-animais\/","title":{"rendered":"Descontamina\u00e7\u00e3o de micotoxinas em ra\u00e7\u00f5es animais"},"content":{"rendered":"

Descontamina\u00e7\u00e3o de micotoxinas em ra\u00e7\u00f5es animais<\/strong> \u00e9 um desafio cont\u00ednuo na ind\u00fastria agropecu\u00e1ria, impulsionado pela necessidade de garantir alimentos seguros para o consumo animal e evitar impactos na sa\u00fade dos rebanhos. Diversas abordagens v\u00eam sendo estudadas para reduzir a presen\u00e7a dessas toxinas em cereais e ra\u00e7\u00f5es, incluindo tratamentos f\u00edsicos, qu\u00edmicos e biol\u00f3gicos. Entre as alternativas investigadas, a irradia\u00e7\u00e3o gama tem se destacado como um m\u00e9todo promissor, especialmente para a redu\u00e7\u00e3o de aflatoxinas e ocratoxina A, embora ainda apresente limita\u00e7\u00f5es quanto \u00e0 efici\u00eancia total da remo\u00e7\u00e3o dessas subst\u00e2ncias.<\/p>\n

A busca por tratamentos de baixo custo e eficazes para desintoxicar aflatoxinas e uma variedade de micotoxinas concomitantes em ra\u00e7\u00f5es animais continua. A irradia\u00e7\u00e3o gama apresenta algum potencial para a descontamina\u00e7\u00e3o tanto de aflatoxinas quanto de ocratoxina A em gr\u00e3os.<\/p>\n

Para investigar o potencial da irradia\u00e7\u00e3o na descontamina\u00e7\u00e3o de micotoxinas em ra\u00e7\u00f5es animais, \u00e9 necess\u00e1rio um m\u00e9todo confi\u00e1vel de detec\u00e7\u00e3o de micotoxinas. Alta precis\u00e3o \u00e9 essencial para determinar a redu\u00e7\u00e3o de toxinas resultante do tratamento por irradia\u00e7\u00e3o. O uso das colunas de imunoafinidade para micotoxinas da R-Biopharm Rhone antes da an\u00e1lise permite medir com precis\u00e3o a redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de micotoxinas em cereais e ra\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Na edi\u00e7\u00e3o de dezembro de 2014 da revista Food Additives & Contaminants<\/em><\/a>, Vita Di Stefanoa e colegas da Universidade de Palermo, na It\u00e1lia, relataram o uso das colunas de imunoafinidade OCHRAPREP\u00ae e EASI-EXTRACT\u00ae AFLATOXIN da R-Biopharm Rhone na an\u00e1lise de ra\u00e7\u00e3o comercial para aves, antes e depois do processo de irradia\u00e7\u00e3o gama.<\/p>\n

Nenhuma redu\u00e7\u00e3o completa de micotoxinas com a irradia\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

As amostras foram contaminadas artificialmente com 25 ng\/g de aflatoxinas individuais e ocratoxina A. N\u00edveis crescentes de irradia\u00e7\u00e3o, de 0,5 a 15 kGy, mostraram uma redu\u00e7\u00e3o progressiva nos n\u00edveis de contamina\u00e7\u00e3o. No entanto, no n\u00edvel mais alto vi\u00e1vel de tratamento, de 15 kGy, a redu\u00e7\u00e3o m\u00e1xima foi de 24% para ocratoxina A, com redu\u00e7\u00f5es ainda menores para aflatoxinas. A destrui\u00e7\u00e3o completa das micotoxinas n\u00e3o foi alcan\u00e7ada nesse n\u00edvel.<\/p>\n

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Este estudo demonstra a import\u00e2ncia de uma limpeza eficaz das amostras para remover coextrativos de fundo das ra\u00e7\u00f5es, garantindo medi\u00e7\u00f5es precisas dos n\u00edveis de micotoxinas ao longo do tratamento de descontamina\u00e7\u00e3o. As colunas de imunoafinidade para micotoxinas da R-Biopharm Rhone oferecem a limpeza necess\u00e1ria e eficiente das amostras.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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