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Product: QuickGEN PCR Kit Hefe universal -low-

Nachweis von Hefe Kontaminationen in Getränken. Zum Beispiel: Saccharomyces spp. Dekkera spp. Zygosaccharomyces spp. Rhodotorula spp. Torulaspora spp. Kluyveromyces spp.…

Product: Enzytec™ Sample Purifier (für Oxalsäure)

Dieses Kit dient der Probenvorbereitung und -Reinigung für enzymatische Analysen.

Product: GEN-IAL® QuickGEN P1 and Dekkera spp. Screening low MG

Nachweis von Bakterien- und Dekkera spp. Kontaminationen in filtriertem Bier, Biermischgetränken und hefehaltigen Produkten.

Product: Compact Dry EC

Compact Dry EC ist ein einfaches und sicheres Testverfahren, um coliforme Bakterien und E. coli in Lebensmitteln, Kosmetika, Wasser oder…

Product: 11+Myco MS-PREP®

Multi-Mykotoxin Immunaffinitätssäulen zur gleichzeitigen Bestimmung von Aflatoxine B1, B2, G1, G2, Ochratoxin A, Fumonisine B1 und B2, Deoxynivalenol, Zearalenon, T-2…

Product: Enzytec™ Color Eisen

Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis von Eisen (Fe) in Weinproben und anderen Lebensmitteln. Dieser Test basiert nicht auf einer…

Product: EASI-EXTRACT® VITAMIN B12 (LGE)

Immunoaffinitätssäule für die Bestimmung von Vitamin B12 in einer Vielzahl von Proben mit einem HPLC- oder LC-MS/MS-System.

Product: Enzytec™ Color Kupfer

Dieser colorimetrische Test dient zum Nachweis von Kupfer (Cu) in Weinproben. Dieser Test basiert nicht auf einer Enzymreaktion, sondern auf…

Product: Enzytec™ Generic Oxalsäure

Colorimetrischer Test für die Bestimmung von Oxalsäure in Wein, Bier, Getränken, Honig und anderen Lebensmitteln.

Product: Enzytec™ Generic D-3-Hydroxybutyric acid

UV-Test zur Bestimmung von D-3-Hydroxybuttersäure in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

Product: EASI-EXTRACT® BIOTIN

Immunoaffinitätssäule für die Bestimmung von Biotin in einer Vielzahl von Proben mit einem HPLC- oder LC-MS/MS-System.

Product: GEN-IAL® QuickGEN Yeast Saccharomyces diastaticus low

Nachweis von Saccharomyces diastaticus in Getränken.

Product: GEN-IAL® QuickGEN Beer differentiation low

Differenzierung von bierschädlichen Bakterien und Hefen in Bier und Biermisch-getränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: L. acetotolerans, L. backii,…

Product: EASI-EXTRACT® FOLSÄURE

Immunoaffinitätssäule für die Bestimmung von zugesetzter Folsäure in einer Vielzahl von vitaminisierten Proben mit einem HPLC- oder LC-MS/MS-System.

Product: GEN-IAL® QuickGEN Beer differentiation high

Differenzierung von bierschädlichen Bakterien und Hefen in Bier und Biermischgetränken. Folgende Bakterien und Hefen werden differenziert: L. acetotolerans, L. backii,…

Product: GEN-IAL® QuickGEN Yeast Saccharomyces diastaticus high

Nachweis von Saccharomyces diastaticus in Getränken.

Product: VitaFast® Vitamin B7 (Biotin)

Der VitaFast® Biotin Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Biotin (hinzugefügtes und natürliches Biotin) in Lebensmitteln…

Product: VitaFast® Vitamin B7 (Biotin) Dotierstandard

Biotin Standard zum Dotieren von Lebensmitteln, Futtermitteln und pharmazeutischen Erzeugnissen.

Product: VitaFast® Vitamin B2 (Riboflavin)

Der VitaFast® Vitamin B2 (Riboflavin) Mikrotiterplattentest ist ein mikrobiologisches Verfahren zur Bestimmung des Gesamtgehaltes an Vitamin B2 (hinzugefügtes und natürliches…

Product: Enzytec™ Liquid Cholesterol

Enzymatische Bestimmung von Cholesterin in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

Page: Vitamine

Page: Prüflabore

Page: Getreide

Page: Inhaltsstoffe

Page: Fertiggerichte

Page: Getränke

Product: SureFood® GMO ID 4plex Soya I

Mit dem Multiplex-Test SureFood® GMO ID 4plex Soya I wird folgende gentechnisch veränderte DNA von Soja getrennt nachgewiesen: FAM-Kanal: MON87708…

Page: Aufreinigungssäulen

Page: Milchprodukte

Page: Mykotoxine

Product: RIDASCREEN® Gliadin competitive

RIDASCREEN® Gliadin competitive wird für die Analyse fermentierter bzw. hydrolysierter Lebensmittel (z. B. Bier, Stärkesirup, Stärke, Malzextrakt, Sauerteig, Sojasauce) verwendet,…

Product: AFLARHONE®

Immunoaffinity columns for use in conjunction with an HPLC or LC-MS/MS for detection of aflatoxins B1, B2, G1, G2, M1…

Product: MELISA-TEK™ Meat Species Ruminant Kit

Test für die positive Identifizierung von Tierarten (Wiederkäuer) in Fleisch- und Knochenmehl, Tierfutter sowie gekochten und ungekochten Lebensmitteln.

Product: bioavid Lateral Flow Pistachio incl. Hook Line

Der Lateral Flow Pistachio (Art. Nr. BLH711-15) mit integrierter Hook-Linie von bioavid ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Page: Lebensmittelallergene

Page: Antibiotika-Rückstände

News: Analyse von wasserlöslichen Vitaminen in Säuglingsnahrung ()

Säuglingsnahrung soll zu einer gesunden Entwicklung von Neugeborenen beitragen, die nicht gestillt werden können. Vitamine spielen in Säuglingsnahrung eine zentrale Rolle, um die Versorgung des Babys mit lebensnotwendigen Nährstoffen sicherzustellen. Damit die Produkte sicher für die jungen Verbraucher sind, müssen Hersteller den Vitamingehalt messen.

Product: EuroProxima Total Aflatoxin

EuroProxima Total Aflatoxin ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für die quantitative Analyse von Aflatoxin (gesamt) in Getreide (unverarbeitet), Getreide (verarbeitet), Nüssen,…

Product: EuroProxima Aflatoxin B1

EuroProxima Aflatoxin B1 ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für die quantitative Analyse von Aflatoxin B1 in Getreide, Reis, Ei, Nüssen, Honig,…

Page: Real-time PCR

Page: Rückstände und Schadstoffe

The three Ws of Vitamin B7

Best practices for an effective allergen management

The online seminar “Best practices for effective allergen management” discusses the most important points of allergen management that you can apply in practice. Find out how R-Biopharm AG can support you in meeting your requirements with regard to the monitoring and detection of allergens. R-Biopharm invites you to take part in the online seminar “Best […]

Product: RIDASCREEN®FAST Folsäure

RIDASCREEN®FAST Folsäure ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von zugesetzter Folsäure in Milch, Milchpulver, Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke,…

News: Antibiotika-Rückstände: So belastet sind unsere Lebensmittel ()

Wenn es um die Sicherheit von Lebensmitteln geht, sorgen sich Verbraucher in Deutschland einer aktuellen Umfrage zufolge vor allem um Rückstände von Antibiotika. Ist die Sorge berechtigt? Wie groß ist die Gefahr wirklich?

Product: RIDA®QUICK Gliadin

Der RIDA®QUICK Gliadin kann als Wischtest für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der  Hygienekontrolle, in Reinigungs-/Prozesswasser, in Rohwaren und…

Product: RIDA®QUICK Gliadin (single packaged)

Der RIDA®QUICK Gliadin (single packaged) kann für den qualitativen Glutennachweis auf Oberflächen in der Hygienekontrolle (Wischtest), in Reinigungs-/Prozesswasser, in Rohwaren…

Product: Premi®Test Starter Kit

Das Premi®Test Starter Kit enthält Zubehör für die Durchführung von Premi®Test (R3900 / R3925): Inkubator, Fleischpresse, Laborwecker und Schere.

Product: RIDA®CUBE D-Galactose

UV-Test zur Bestimmung von D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien. Dieser enzymatische Testkit kann nur mit dem RIDA®CUBE SCAN Gerät…

Product: Enzytec™ Liquid D-Galactose

Enzymatische Bestimmung von D-Galactose in Lebensmitteln und anderen Probematerialien.

Product: SureFood® GMO QUANT 35S Corn

Dieser Test dient der relativen quantitativen Abschätzung des 35S CaMV Promotor Anteils in Produkten, die nur Mais enthalten. Dafür wird…

Product: PuriTox Trichothecene

Festphasen Clean-up Säulen zur Reinigung von Getreideproben zum Nachweis von Trichothecenen. PuriTox Trichothecene kann für den gleichzeitigen Nachweis von Trichothecenen…

Product: Enzytec™ Liquid D-Gluconsäure

Enzymatische Bestimmung von D-Gluconsäure in Lebensmitteln und anderen Probenmaterialien.

Product: SureFood® ALLERGEN Buckwheat

SureFood® ALLERGEN Buckwheat ist eine real-time PCR zum direkten qualitativen und/oder quantitativen Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz von Buchweizen (Fagopyrum esculentum).…

Page: Enzymatische Assays

Product: bioavid Lateral Flow Walnut incl. Hook Line

Der Lateral Flow Walnut (Art. Nr. BLH707-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Macadamia incl. Hook Line

Der Lateral Flow Macadamia (Art. Nr. BLH705-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Page: Bierschädlinge

Page: Zucker-Industrie

Highlight: Bierschädlinge

Sie möchten Bier auf Getränkeschädlinge testen? Wir bieten eine breite Produktpalette an qPCR-Kits für ein schnelles und spezifisches Screening auf mikrobiologische Verderbnisparameter in Brauereien.

Product: bioavid Lateral Flow Cashew incl. Hook line

Der Lateral Flow Cashew (Art. Nr. BLH710-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

News: Der Weinkeller im Winter – Was passiert in den kältesten Monaten des Jahres? ()

Während in den Weinbergen der Winterschnitt fortgesetzt wird, verlangsamen sich in den Kellern die Gärungsprozesse oder gehen zu Ende. Die jungen Weine bleiben entweder noch eine Weile auf der Hefe oder werden in neue Tanks oder Holzfässer umgefüllt. Einige Weißweine sind bereits für die Flaschenabfüllung vorbereitet. Vor der Abfüllung müssen Sie sicherstellen, dass der Wein […]

Page: Mikrobiologische Assays

Product: EuroProxima Chloramphenicol

EuroProxima Chloramphenicol ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für die quantitative Analyse von Chloramphenicol in Urin, Leber, Gewebe, Milch, Futtermittel, Ei und…

Product: EuroProxima Chloramphenicol Fast

EuroProxima Chloramphenicol Fast ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay für die quantitative Analyse von Chloramphenicol in Urin (direkt), Urin (Extraktion), Leber, Gewebe,…

Page: Aflatoxin

KALS 2023 – 8. Karlsruher Lebensmittelsymposium

In 3 Monaten findet das KALS 2023 – 8. Karlsruher Lebensmittelsymposium in Karlsruhe statt. Vom 23. – 24.11.2023 gibt es viele Informationen rund um das Thema Lebensmittelsicherheit. Wir sind als Silbersponsor vor Ort und freuen uns auf innovative Gespräche, neue Kontakte sowie viele Referenten, die Vorträge zu Themen von Listerien bis zu Food Fraud halten. […]

News: Entfaltung der Leistungsfähigkeit von FUMONIPREP®: Die Lösung für einen präzisen Fumonisin-Nachweis ()

Der Nachweis und die Eindämmung von Mykotoxinen wie Fumonisinen sind zu einem zentralen Anliegen bei der Gewährleistung der Lebens- und Futtermittelsicherheit geworden. Der verstärkte Fokus auf Fumonisin-Tests ist auf verschiedene kritische Faktoren zurückzuführen – Gesundheitliche Bedenken: Fumonisine werden sowohl bei Menschen als auch bei Tieren mit schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht. Diese Toxine können, […]

News: Mykotoxine in Cannabis und verwandten Produkten ()

In den letzten zehn Jahren ist der Cannabismarkt nach der Legalisierung für den medizinischen oder Freizeitgebrauch in verschiedenen Ländern erheblich gewachsen. Man schätzt, dass allein in den USA der Umsatz mit Cannabisprodukten in den nächsten vier Jahren 2 Milliarden Dollar übersteigen wird und dass das Marktpotenzial im Vereinigten Königreich bei über 8 Millionen Pfund pro […]

FoodRevolution 2024

Towards a sustainable, safe, and healthy food future! Sustainable, healthy and safe food products are the norms in nowadays food industry. But what is the impact of new food trends as plant based products, up-cycling, climate change, “innocent consumption”, biotechnology, food security? Is this the usual food technology evolution or are we at the eve […]

Product: SureFood® ANIMAL ID Beef IAAC

Mit diesem Test wird Rind-DNA (Bos taurus) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie mit einem internen allgemeinen…

Page: Mikrobiologie

Page: Fleisch

Product: bioavid Lateral Flow Coconut incl. Hook line

Der Lateral Flow Coconut (Art. Nr. BLH700-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Almond incl. Hook line

Der Lateral Flow Almond (Art. Nr. BLH701-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Mustard incl. Hook line

Der Lateral Flow Mustard (Art. Nr. BLH703-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Hazelnut incl. Hook line

Der Lateral Flow Hazelnut (Art. Nr. BLH704-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Peanut incl. Hook line

Der Lateral Flow Peanut (Art. Nr. BLH706-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Egg incl. Hook line

Der Lateral Flow Egg (Art. Nr. BLH708-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Sesame incl. Hook line

Der Lateral Flow Sesame (Art. Nr. BLH709-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

Product: bioavid Lateral Flow Casein incl. Hook line

Der Lateral Flow Casein (Milk) (Art. Nr. BLH714-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven…

Product: bioavid Lateral Flow Crustacean incl. Hook line

Der Lateral Flow Crustacean (Art. Nr. BLH700-15), mit integrierter Hook-Linie von bioavid, ist ein immunchromatographischer Test für den sensitiven und…

P183 EASI-EXTRACT MULTI-VIT B2

Product: RIDA® Aflatoxin column

RIDA® Aflatoxin-Säulen (Art.-Nr. R5001/R5002) sind Immunaffinitätssäulen zur Probenreinigung vor der Analyse von Aflatoxinen B1, B2, G1, G2 in Lebens- und…

Product: AOF MS-PREP®

AOF MS-PREP® Immunaffinitätssäulen beinhalten hoch spezifische monoklonale Antikörper gerichtet gegen Aflatoxin, Ochratoxin A und Fumonisin. Die Säulen führen nicht nur…

Product: PuriTox Total Myco-MS

Festphasen-Reinigungssäulen für die Reinigung von 11 Mykotoxinen. PuriTox Total Myco-MS® (Art. Nr. TC-MT3000) kann für den gleichzeitigen Nachweis der Aflatoxine…

Product: IMMUNOPREP® ONLINE AFLATOXIN

Online-Immunaffinitätskartuschen, die in Verbindung mit dem RIDA®CREST-System für die automatisierte Reinigung und Analyse der Aflatoxine B1, B2, G1 und G2…

Product: RIDASCREEN® Nitrofuran (AMOZ)

RIDASCREEN® Nitrofuran (AMOZ) ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung von AMOZ in Shrimps, Fisch, Fleisch und Geflügel.

Product: RIDASCREEN® Nitrofuran (AHD)

RIDASCREEN® Nitrofuran (AHD) ist ein kompetitiver Enzymimmunoassay zur quantitativen Bestimmung des Nitrofurantoin Metaboliten AHD in Shrimps und Fisch.

Page: Produktverfälschungen

Page: Hormone und Anabolika

Highlight: Plant-Based Food Analysis

Plant-based food consists mostly or entirely of ingredients derived from plants. This includes grains, legumes, nuts, and seeds. Plant-based diets have gained popularity in recent years due to their environmental sustainability. Additionally, plant-based diets can reduce greenhouse gas emissions and land use compared to animal-based diets. Many people choose plant-based food to follow a plant-based diet for ethical reasons as well, as it avoids the use of animal products. There are many plant-based foods available, ranging from burgers, chicken nuggets and sausages to several milk alternatives based on almond, oat or soy.

Product: SureFood® ANIMAL ID 4plex Beef/Horse/Pork+IAAC

Mit diesem Test wird Rind- (Bos taurus), Pferd- (Equus caballus) und Schwein-DNA (Sus scrofa) nachgewiesen. Der Test ist mit einer…

Product: SureFood® ANIMAL ID 4plex Beef/Sheep/Goat+IAAC

Mit diesem Test wird Rind- (Bos taurus), Schaf- (Ovis aries) und Ziegen-DNA (Capra hircus) nachgewiesen. Der Test ist mit einer…

Product: SureFood® ANIMAL ID 3plex Water Buffalo/Beef+IAAC

Mit diesem Test wird Wasserbüffel- (Bubalis arnee) und Rind-DNA (Bos taurus) nachgewiesen. Der Test ist mit einer internen Amplifikationskontrolle sowie…

Product: SureFood® ANIMAL QUANT Beef

Dieser Test dient der relativen quantitativen Bestimmung des Rind -DNA Anteils (Bos taurus) relativ zum Gesamttier-DNA Anteil (Amnioten) in Fleischwaren.…

Product: ELISA-TEK™ Cooked Meat Beef Kit

Test für die positive Identifizierung von Tierarten (Rind) in gekochten Proben.

Product: ELISA-TEK™ Raw Beef Kit

Test für die positive Identifizierung von Tierarten (Rind) in rohen Proben.

Product: RIDASCREEN® Gliadin

RIDASCREEN® Gliadin (Art. Nr. R7001) ist ein R5 Sandwich-Enzymimmunoassay zur Bestimmung von Gliadin als Messgröße für Gluten in Lebensmitteln. Der…

Page: Pathogene Bakterien