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Listeria in modern food production

Listeria monocytogenes is frequently associated with the most severe outbreaks in terms of hospitalizations and deaths. Listeria outbreaks include fresh produce, cured meats, ready to eat chicken …

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BIOFACH 2023 into organic

Der Biohandel trifft sich zur Bio-Messe: Bio ist mehr als ein Siegel oder eine Zertifizierung: Bio steht für Qualität und Überzeugung – für den verantwortungsbewussten Umgang mit den Ressourcen …

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Free From Functional Food Expo

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