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Kits de Teste de Análise de Água para Detecção Abrangente de Bactérias e Vírus

Garanta os mais altos padrões de qualidade da água em sua produção de alimentos.
A água é essencial na indústria alimentícia, utilizada para limpeza, sanitização e como ingrediente. Sua qualidade impacta tanto a segurança quanto a qualidade do produto. A contaminação pode ocorrer em qualquer estágio, representando riscos significativos para a saúde. Microrganismos patogênicos na água podem causar doenças, tornando essencial que a água usada na produção de alimentos atenda aos padrões de água potável segura.
Proteja suas linhas de produção e a saúde pública.
Desde linhas de processamento e sistemas de resfriamento até protocolos de limpeza e insumos, contaminantes transmitidos pela água podem representar sérios riscos. Entre os patógenos mais preocupantes está a Legionella, responsável por infecções respiratórias graves, como a doença do legionário. Sua presença em sistemas de água – especialmente em biofilmes, tanques de armazenamento e equipamentos geradores de aerossol – representa uma ameaça significativa para as instalações de produção de alimentos e laboratórios de teste associados.
Legionella: uma ameaça persistente em sistemas de água
As espécies de Legionella são patógenos oportunistas encontrados naturalmente em ambientes de água doce. Elas se tornam uma preocupação significativa para a saúde pública quando proliferam em sistemas de água feitos pelo homem. A infecção geralmente ocorre pela inalação de aerossóis contaminados, tornando as torres de resfriamento de água, máquinas de processamento de alimentos, sistemas de nebulização e outros sistemas de água industrial potenciais pontos de exposição.
Mantenha-se à frente com a detecção por PCR em tempo real
As regulamentações que regem a detecção de Legionella tornaram-se mais rigorosas. O PCR em tempo real pode ser uma solução que economiza tempo para a detecção de Legionella em amostras de água, oferecendo:
- Detecção rápida (resultados em horas – garantindo ação rápida)
- Alta sensibilidade, mesmo em baixas cargas bacterianas
- Diferenciação em nível de espécie, incluindo L. pneumophila
- Detecção de células VBNC (viáveis, mas não cultiváveis), frequentemente perdidas pela cultura
Descubra nossos kits de PCR em tempo real para detecção de Legionella
Os kits Legionella são desenvolvidos de acordo com a ISO 12869 (2019 -04).
- SureFast® Legionella Screen PLUS : Ideal para triagem de amplo espectro e monitoramento de alerta precoce.
- SureFast® Legionella pneumophila PLUS: Detecta especificamente L. pneumophila, permitindo vigilância direcionada em áreas de alto risco.
- SureFast® Legionella 3plex : Identifica simultaneamente Legionella spp. e Legionella pneumophila, simplificando o fluxo de trabalho para uma avaliação de risco abrangente.
Monitoramento abrangente da higiene da água
Embora a Legionella continue sendo uma preocupação crítica, os sistemas de água em instalações de produção de alimentos também podem abrigar uma ampla gama de outras ameaças microbianas. Uma estratégia de higiene proativa requer um escopo analítico mais amplo. Nosso portfólio de testes moleculares apoia essa abordagem com painéis de PCR em tempo real especializados, projetados para detectar patógenos e indicadores-chave relevantes para os sistemas de água da indústria alimentícia.
- SureFast® Fecal Screen 4plex : Detecção e diferenciação qualitativa de Enterobacteriaceae, Enterococci, E. coli para avaliações de risco de higiene alimentar.
- SureFast® Parasitic Water Panel 4plex : Detecção simultânea de Giardia intestinalis, Entamoeba histolytica e Cryptosporidium spp.
- SureFast® Pseudomonas aeruginosa PLUS : Detecção rápida de um indicador chave de higiene em água de processo e utilidade, útil na validação de sistemas CIP e avaliação de contaminação residual.
Integração perfeita e testes de alta confiança
Cada um desses kits de PCR é projetado para compatibilidade com seu fluxo de trabalho de Legionella, garantindo integração perfeita, relatórios consistentes e tempo mínimo de manuseio usando extração automatizada de DNA. Juntos, eles fornecem uma solução completa para laboratórios e produtores que buscam testes de água microbianos de alta confiança e alto rendimento.
Eleve os padrões de teste de água
A água pode entrar em contato direto ou indireto com os alimentos e é usada na manutenção da higiene e sanitização em toda a cadeia alimentar. Em um cenário regulatório que exige velocidade, precisão e rastreabilidade, o PCR em tempo real ajuda a mitigar riscos, manter a conformidade e proteger a saúde pública.
Vamos elevar os padrões de teste de água—juntos.. Baixe o folhero de análise de água aqui!
Comece hoje mesmo!
Para saber mais sobre os testes rápidos de PCR da R-Biopharm’s, solicite mais informações, ou agende um demonstração. Acesse sempre o site da R-Biopharm Food Safety Brasil e siga nossas publicações no LinkedIn.