News: RIDA®SMART APP: Jetzt aktualisieren auf V 3.25 (05/07/2019)

Wir empfehlen allen RIDA®SMART APP Kunden, die neue Software-Version V 3.25 zu installieren.

News: Das RIDASCREEN® Milchkonzept (20/07/2012)

Analytische Testkits zur Sicherung milchfreier Lebensmittelproduktion

News: Essbare Insekten – Delikatesse oder Allergierisiko? (31/03/2022)

Essbare Insekten sind für mehr als ein Viertel der Weltbevölkerung eine Selbstverständlichkeit, weil sie gut schmecken, nahrhaft sind und relativ leicht verfügbar sind. So ergänzen Insekten den Speiseplan von etwa zwei Milliarden Menschen in verschiedenen Ländern der Welt – hauptsächlich in Teilen Asiens, Afrikas und Lateinamerikas. Auch in den westlichen Ländern nimmt das Interesse an […]

News: Hühnereiallergie: Vorsicht bei diesen Weihnachtsleckereien (09/12/2019)

Die Hühnereiallergie zählt weltweit zu den häufigsten Lebensmittelallergien und ist insbesondere bei Kindern weit verbreitet. Die eifreie Ernährung ist jedoch oft eine Herausforderung – ganz besonders an den Festtagen.

News: MELAMINE CLEAN-UP COLUMNS (26/01/2011)

R-Biopharm Rhône Ltd is pleased to announce the launch of their new melamine solid phase clean-up columns for the analysis of melamine in a range of commodities by HPLC or LC-MS/MS. Melamine is an organic base chemical rich in nitrogen and is most commonly found in the form of white cyrstals. Melamine is widely used […]

News: Compact Dry: Lebensmittelmikrobiologie leichter gemacht (Teil 2) (23/07/2014)

News: Aflatoxin M1 in Parmesan gefunden (29/07/2014)

Analyse von Käseproben – Nachweis von Aflatoxin M1 sehr komplex   Die Untersuchung des Aflatoxin M1-Gehalts in Käsematrix ist eine Herausforderung. Wissenschaftlern in Brasilien konnten jedoch anhand von R-Biopharm AFLAPREP® M Immunaffinitätssäulen beweisen, dass sich durchaus eine hervorragende Verfahrensleistung erzielen lässt.

News: Mykotoxin-Dekontamination von Tierfutter – Suche geht weiter (13/02/2015)

News: 10 Facts about coffee you need to know – Coffee week (03/05/2015)

May 4th – 10th is UK coffee week. This is a nationwide fundraising initiative in the UK where coffee operators, trade professionals and customers raise funds to give back to the communities which grow our coffee. Today you can find good coffee in every major city. Many of us are partial to a cup in the morning. However, […]

News: Analytik-Workshops 2016 (06/01/2016)

Das Jahr 2016 ist da. Für viele ist der Jahresanfang ein guter Zeitpunkt, Pläne in die Tat umzusetzen. Haben Sie auch schon gute Vorsätze gefasst? Wir hätten da noch eine Inspiration: Arbeiten Sie an Ihrer Karriere und nutzen Sie das Jahr für eine fachliche Weiterbildung! Neues lernen und beruflich vorankommen: Dabei unterstützen wir Sie mit […]

News: Vitaminanalytik: Neue Tests zur Bestimmung des Vitamingehalts in Lebensmitteln (03/03/2016)

Am 7. März ist Tag der gesunden Ernährung. Der Aktionstag, ins Leben gerufen vom Verband für Ernährung und Diätetik (VFED), soll auf die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung aufmerksam machen. Zu diesem Anlass nehmen wir heute die Inhaltsstoffe unter die Lupe, die man besonders stark mit gesunder Ernährung in Verbindung bringt: die Vitamine.

News: Analytica 2016: Das sollten Sie nicht verpassen (28/04/2016)

In zwei Wochen startet in München die analytica, die internationale Leitmesse für Labortechnik, Analytik und Biotechnologie. Dieses Jahr findet sie bereits zum 25. Mal statt, und wieder gibt es eine ganze Menge Produktneuheiten und spannende Innovationen zu sehen. Wir wagen einen Blick in die Glaskugel und zeigen Ihnen schon heute ein paar der wichtigsten Trends […]

News: Pseudomonas aeruginosa: So kommen Sie dem Erreger auf die Schliche (21/06/2016)

Das Bakterium Pseudomonas aeruginosa ist ein weit verbreiteter Krankheitserreger. Er zählt neben E. coli, Legionellen und Enterokokken zu den gefährlichsten Bakterien im Trinkwasser und ist einer der häufigsten Krankenhauskeime. Mit dem neuen Compact Dry PA lässt sich der Erreger einfach und zuverlässig identifizieren.

News: RIDA®SMART APP: Mykotoxin-App erhält weiteres Update (21/07/2016)

Im Bereich der Mykotoxinanalytik hat die RIDA®SMART APP in den vergangenen Monaten einige Aufmerksamkeit erfahren. Nun hat die innovative Software zur Messung von Mykotoxingehalten ein Update erhalten. Wir zeigen, was die neue Version 1.2 alles kann.

News: Automatisierte Mykotoxinanalyse – so einfach wie noch nie (12/08/2016)

Für Labore, die täglich eine große Anzahl von Proben auf Mykotoxine analysieren, macht es Sinn, über Automationslösungen nachzudenken. Die neuartigen IMMUNOPREP® ONLINE Immunaffinitäts-Kartuschen in Verbindung mit dem RIDA®CREST System machen die automatisierte Mykotoxinanalyse besonders effizient.

News: Letzte Chance: Jetzt zu den R-Biopharm Workshops anmelden! (17/08/2016)

Im Herbst bieten wir wieder eine Reihe von Workshops zur Lebensmittelanalytik an. Ob Allergene, Mykotoxine oder Pathogene: Hier lernen Sie die verschiedenen Analysemethoden in Theorie und Praxis kennen und profitieren von nützlichen Tipps und Hintergrundinformationen unserer Experten. Bald ist Anmeldeschluss.

News: Ringversuche zur Qualitätssicherung: Wie gut ist Ihr Labor? (05/12/2016)

Qualitätssicherung ist für alle Labore ein wichtiges Thema. Um sicherzustellen, dass ein Labor mit seinen Analysen korrekte und präzise Ergebnisse liefert, sind Ringversuche eine unverzichtbare Maßnahme. Wir haben für Sie zusammengefasst, was Sie über Ringversuche wissen sollten.

News: Qualitätssicherung im Labor: Warum ohne Referenzmaterial gar nichts geht (16/12/2016)

Referenzmaterialien sind in der Lebensmittelanalytik unverzichtbar. Als wichtiger Bestandteil der Qualitätssicherung tragen sie zu zuverlässigen und präzisen Analyseergebnissen bei. Wir haben zusammengefasst, was Sie darüber wissen sollten.

News: Allergenanalytik: Neue Herausforderungen, neue Chancen (17/05/2017)

Am Sonntag startet das 2. Food Allergen Management Symposium (FAMS 2017) in Australien, kurz darauf findet in Spanien die Free From Food Expo statt. Lebensmittelallergene stehen somit auf gleich zwei Veranstaltungen im Mittelpunkt. Welche Trends die Branche beschäftigen und welche Herausforderungen sich insbesondere für die Analytik ergeben, haben wir für Sie zusammengefasst.

News: Mykotoxin-Analyse per Smartphone: Neue Hoffnung für Landwirte? (29/06/2017)

Mykotoxine sind eine große Bedrohung für die Landwirtschaft. Vor allem in Entwicklungsländern ist das angebaute Getreide häufig mit den Schimmelpilzgiften belastet – mit gefährlichen Folgen für die Bevölkerung. Moderne Technik kann die Situation für Landwirte und Verbraucher verbessern.

News: Mykotoxinanalyse: 3 Besonderheiten, die Sie bei der Analyse von Gewürzen beachten müssen (12/07/2017)

Gewürze sind enorm wichtig für die Lebensmittelproduktion. Doch wie Getreide, Kaffee und Kakao sind auch Gewürze häufig mit gefährlichen Mykotoxinen kontaminiert. Vor allem Aflatoxin und Ochratoxin sind ein Problem. Um sichere Lebensmittel zu garantieren, sind regelmäßige Mykotoxin-Analysen Pflicht. Was Sie dabei beachten sollten.

News: Referenzmaterial: Ein Grundstein der Qualitätssicherung (03/09/2019)

Referenzmaterialien sind für die Qualitätssicherung in der Analytik unverzichtbar. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen Referenzmaterial und zertifiziertem Referenzmaterial? Und was versteht man unter einem analytischen Standard? Wir geben einen Überblick.

News: Legionellen: Gefahr aus dem Wasserhahn (07/05/2020)

Mit Legionellen kontaminiertes Leitungswasser kann schwere Infektionen auslösen. Besonders anfällig für die Ansiedlung der Bakterien sind Wasserleitungen, die nicht regelmäßig genutzt werden – gerade jetzt in der Corona-Krise ein Problem, da viele Betriebe, Hotels und öffentliche Einrichtungen geschlossen sind.

News: National Cake Day: Welche Allergene können in Kuchen enthalten sein? (26/11/2021)

Allergene sind Stoffe, die bei Allergiker*innen diverse Symptome hervorrufen. Allergene sind deshalb kennzeichnungspflichtig. Einige (wie Eier oder glutenhaltiges Weizenmehl) sind auch in Kuchen vorhanden. Was müssen Allergiker*innen wissen über Allergene in Kuchen? Das fasst dieser Artikel zusammen.