Vegan oder pflanzenbasiert: Was ist der Unterschied?
Vegane Lebensmittel sind nach wie vor einer der größten Ernährungstrends. Seit einiger Zeit hört man allerdings immer häufiger von der „pflanzenbasierten Ernährung“. Ist das nur ein neuer Begriff für die vegane Lebensweise – oder steckt etwas Anderes dahinter? Was bedeutet “vegan”? Wer vegan lebt, verzichtet (meist aus ethischen Gründen) auf sämtliche tierische Lebensmittel wie Fleisch, […]