Fumonisinen zijn kankerverwekkende, neuro-, hepato- en pneumotoxische metabolieten van Fusarium moniliforme, een gastheerspecifieke schimmel die op mais groeit.

De dosis fumonisine die nodig is voor toxische effecten verschilt aanzienlijk per diersoort. Een concentratie van circa 5–10 mg/kg fumonisine in voeder leidt tot neurotoxische effecten bij paarden. Bij varkens kan de inname van 4–16 mg/kg lichaamsgewicht leiden tot levercirrose en kan meer dan 16 mg/kg lichaamsgewicht leiden tot longoedeem. Kippen verdragen hogere concentraties fumonisine in voeder, tot 75 mg/kg. Rundvee lijkt ongevoelig te zijn voor hoge concentraties fumonisine. Wij bieden zowel verschillende analytische platformen voor de analyse van fumonisinen, alsook standaarden en referentiematerialen aan.

Kies een technologie

Kies uw product

    U bent misschien ook geïnteresseerd in

    Ondersteuning voor mycotoxines

    Vragen? Maak gebruik van de expertise van ons team. Wij zijn er om u en uw organisatie tijdens het hele testproces te ondersteunen om uw succes te garanderen.

    Start typing and press Enter to search