Microbiologie

Listeria veroorzaakt momenteel op veel plaatsen problemen: in Europa werd bevroren mais teruggeroepen; meloenen leidden tot ziekte en overlijden van verscheidene personen in Australië; en in [...]

Of het nu is voor katten, honden, pluimvee, rundvee of varkens: diervoeder moet gezond zijn en vrij van vervuilende stoffen. Verscheidene terugroepingen van producten hebben onlangs aangetoond [...]

Dit is een geval dat niet alleen in Frankrijk grote zorgen heeft gebaard: in babyvoeding van een Frans zuivelbedrijf werd salmonella aangetroffen. Meer dan 12 miljoen blikken babymelk werden [...]