In Carne, ELISA, Residues

El uso del antibiótico colistina en la producción avícola no es raro, pero presenta riesgos. Ahora varios países lo han prohibido.

A fines del año pasado, Malasia anunció la prohibición del uso de colistina en los piensos para aves de corral. India, China y varios otros países han tomado la misma medida. La Agencia Europea de Medicamentos ha propuesto recientemente reducir el uso de la colistina en animales y restringir su aplicación solo en casos de infecciones para las que no se dispone de ningún otro tratamiento eficaz.

La colistina (polimixina E) es un antibiótico polimixina producido por Paenibacillus polymyxa var colistinus. Los dos componentes principales de la colistina son la colistina A y la colistina B. Este antibiótico se ha usado en medicina y veterinaria durante más de cincuenta años. Es necesario restringir el uso de la colistina en los animales, pues este antibiótico es la última línea de defensa contra infecciones en humanos causadas por bacterias multirresistentes, como la Pseudomonas aeruginosa.

Resistencia a la colistina

En los últimos años la resistencia a la colistina ha aumentado de manera importante. Esta resistencia está mediada por plásmidos y codificada por el gen mcr-1. El uso de la colistina en cerdos y aves de corral como promotor del crecimiento y profilaxis contra infecciones puede llevar a la propagación del plásmido. El aumento de las bacterias resistentes a la colistina es una grave amenaza para los seres humanos.

Para controlar estas restricciones del uso de la colistina, R-Biopharm ofrece la prueba de ELISA EuroProxima Colistin. Esta prueba es un inmunoensayo enzimático para la determinación cuantitativa de la colistina en varias matrices: leche, huevo, pollo, cerdo, res, hígado, pescado y piensos. El límite de detección y la capacidad de detección están determinados por estas matrices. Los métodos eficientes para la extracción de muestras conducen a una rápida implementación de la prueba, con un tiempo de incubación total de solo una hora.

Para obtener más información sobre la prueba de ELISA EuroProxima Colistin (ref. 5151COL), visite la página del producto o póngase en contacto con nosotros en sales@r-biopharm.de.

Recent posts

Start typing and press Enter to search

campylobacter_huhntetrodotoxin