Si los animales destinados a la producción de alimentos se tratan con antibióticos, hormonas o anabolizantes, los residuos farmacológicos pueden permanecer en la carne y la leche. Estos residuos pueden suponer un riesgo para la salud de los consumidores.
«Se considera como residuos a los restos de sustancias utilizadas de forma intencionada durante la producción de alimentos». (Fuente: BFR) Incluyen pesticidas y fármacos veterinarios. Con el fin de proteger a los consumidores, muchos países han establecido límites máximos de residuos (LMR) y programas de monitorización.
Nuestra gama de productos incluye diversos sistemas de ensayo, como inmunoensayos enzimáticos (ELISA), pruebas de inhibición microbiana y columnas de inmunoafinidad para detección de hormonas, anabólicos, antibióticos y otros residuos farmacológicos en diversas matrices.
Seleccione una tecnología
Seleccione un parámetro
Elija un producto
Noticias recientes
Otra información de interés
Asistencia en relación con los residuos y contaminantes
¿Preguntas? Recurra a los conocimientos especializados de nuestro equipo. Le respaldamos a usted y su empresa en todas las fases del proceso analítico para garantizar su éxito