Online seminar

Listeria – Un défi majeur d’hygiène dans l’industrie alimentaire

Listeria monocytogenes et les espèces de Listeria nécessitent des méthodes de détection précises pour protéger les consommateurs, les processus de production et les produits alimentaires sensibles tels que les aliments prêts à consommer (RTE).
Nous avons le plaisir de vous inviter à notre webinaire gratuit

Date : October 2, 2025
Time : 11:00 AM (CET)
Lieu : En ligne (le lien vous sera envoyé après l’inscription)
Le webinaire se déroulera en anglais et durera environ 60 minutes.

Détection fiable, rapide et validée de Listeria – La PCR en temps réel en pratique.

Au programme :

• Les lieux de présence de Listeria dans la production et comment la détecter rapidement
  • Aperçu du règlement européen 2073/2005 et ses mises à jour récentes
  • Exigences pour les méthodes validées (ISO 16140-2, AOAC-PTM, OMA, MicroVal)
  • Comment intégrer la PCR en temps réel de manière sûre dans les routines quotidiennes de laboratoire et de production

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Date

2025/10/2