Céréales

Une humidité élevée lors de la croissance du blé, rend les conditions idéales au développement des champignons produisant des mycotoxines. Il y a eu cet été, des pluies élevées rendant le risque [...]

La récolte de céréales de cette année a commencé. Suite aux conditions météorologiques très évolutives, la question qui se pose est de savoir si la récolte pourrait être contaminée par des [...]

Du pain moisi est facile à reconnaître pour le consommateur. Cependant la moisissure peut déjà s’être développée dans le champ et contaminer les grains et donc une récolte. Plus dangereux [...]

Les mycotoxines représentent un problème majeur pour l’agriculture mondiale en raison des contaminations qui provoquent régulièrement des pertes dans les cultures. Dans le cadre d’un programme [...]