Presentazioni online

Come l’automazione cambia il controllo degli allergeni alimentari

L’automazione sta trasformando il controllo qualità alimentare e le attività di laboratorio.
Nei processi produttivi, i controlli tradizionali sugli allergeni possono diventare un collo di bottiglia, rallentando le linee e complicando le decisioni operative. L’uso di strumenti automatizzati permette di semplificare l’analisi, ridurre gli errori umani e ottenere dati standardizzati in tempi rapidi.
In questo webinar vedremo le principali tecniche di analisi, dai test enzimatici ed ELISA fino alla real-time PCR, per capire come scegliere il metodo più adatto al contesto produttivo e come integrare l’automazione per rendere i processi analitici più efficienti e affidabili.

📅 Data: 10 Marzo 2026
⏰ Orario: 11:00-12:00
📍 Online

Programma e Relatori

PRIMA PARTE
Relatore: Dr.ssa Tiziana Granato, Business Development Manager R-Biopharm Italia
• Introduzione all’analisi degli allergeni
• Analizzatore Pictus 500 e test enzimatici per lattosio e solfiti
• RIDA®SMART APP Allergen/RIDA®SMART BOX per kit rapidi
• Strumento AP22 ELITE per metodiche ELISA

SECONDA PARTE
Relatore: Dr. Matteo D’Andrea, Product Specialist PCR R-Biopharm Italia
• Estrattori automatici di DNA Switch 8 e M4810
• Kit real-time PCR e quantificazione con SureFood® QUANTARD Allergen 40
• Termociclatore RIDA®CYCLER

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Venue

20077 Melegnano
Lombardia Italia

Date

2026/03/10 – 2026/03/10